Estancias de Buenos Aires, une journée au rythme des gauchos

Les estancias (grandes propriétés rurales en Argentine) pullulent dans la province de Buenos Aires. Elles offrent la possibilité aux porteños et aux touristes de passer une journée à la campagne en y découvrant la culture des gauchos.

Ces domaines sont avant tout des lieux de détente et de loisir. Voici deux adresses qui valent le détour :

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Estancia de charme, la Candelaria se situe à 130 kilomètres de la capitale porteña. Le cœur de la propriété est son château au style français datant de la fin du XIXe siècle, construit à la demande de Manuel Fraga, propriétaire des lieux à l’époque. Un programme chargé vous attend.

En fin de matinée, l’équipe vous offre une collation afin de prendre des forces. A midi, une visite guidée est réalisée en anglais et en espagnol, au cours de laquelle on découvre avec émerveillement les divers salons, la somptueuse salle de réception… La majorité des meubles et le parquet furent importés d’Europe. En sortant, l’enchantement continue avec le parc de 100 hectares et ses 240 espèces d’arbres, une chapelle et un moulin au style hollandais.

Il est 13h, l’heure de l’asado (barbecue argentin) a sonné. N’hésitez pas à demander une table à l’extérieur au préalable. A la fin du repas, le spectacle de gaucho commence avec des démonstrations de danses et de jeux traditionnels à cheval tels que les jeux de lasso ou la corrida de sortijas, qui consiste à passer un bâton dans un anneau, tout cela au galop.

Il vous reste plusieurs heures avant que le soleil ne se couche pour profiter de la piscine, jouer au football ou vous balader dans la forêt à cheval, à pied ou en bicyclette. Une journée n’est pas de trop pour explorer tous les recoins de la propriété.

La chaleureuse estancia El Ombú, se trouve à San Antonio de Areco, à 120 kilomètres de Buenos Aires. Plus petite, elle offre un cadre plus intime. Sa demeure au style colonial, recouverte de vignes vierges, fut construite par le Général Pablo Riccheri en 1880. En hiver, on peut se reposer dans le salon en partageant un maté au coin du feu ou jouer une partie de billard entre amis.

Vous pouvez aussi parcourir son parc de 4 hectares en admirant les chênes centenaires, les palmiers, les eucalyptus, les magnolias, les grandes prairies… Les activités sont similaires mais ces grands espaces verts sont plus propices au galop. Le déjeuner est organisé, en été, sur la terrasse, et le service est effectué par une bande de gauchos. L’ambiance des lieux est sereine, idéale si vous avez besoin de souffler et de vous déconnecter de la ville.

Dans les deux domaines, il est possible de dormir sur place. Si votre emploi du temps vous le permet, sachez que durant la semaine les estancias sont moins convoitées.

La Candelaria 
Ruta Nacional Nº 205, km 114,5 – Lobos (Province de Buenos Aires)
Tel : 0494132–494473
reservas@estanciacandelaria.com

El Ombú
Ruta 31, cuartel VI, Villa Lía – San Antonio de Areco (Province de Buenos Aires)
Tel : 02326-492080
reservas@estanciaelombu.com