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Enero Costanera, un rendez-vous avec l’été

Enero Costanera est un restaurant élégant et romantique situé face au Río de la Plata.


 

À quoi on pense, quand on pense à janvier ? Ici en Argentine, janvier, ou enero, c’est l’été alors on pense à la plage. Aux vacances. À la lumière. La brise. Le calme. La bonne humeur (bon, parfois). Les petits plaisirs. À oublier le stress. Le bleu. Le vert.

Enero Costanera nous a attiré pour plusieurs raisons. On est tombés sur ce nom tandis qu’on cherchait des restaurants près du fleuve et des restaurants pour un rendez-vous en amoureux.

Et aussi parce que, ente autres raisons plus superficielles, janvier, ou enero, en Argentine, c’est une ambiance qui nous plaît.

À quoi ressemble l’endroit ?

Le restaurant se trouve en plein Costanera Norte, juste là où commence le Parque de la Memoria. En face du restaurant, on voit souvent des pêcheurs assis au bord du fleuve, sirotant quelques matés, attendant patiemment que ça morde tandis que le soleil se couche.

Le restaurant coexiste avec son propre bar à cocktails appelé Aguaviva. L’endroit est assez grand (500 m2), avec plusieurs salles au choix : deux salles en extérieur donnant sur le fleuve et le salon + bar, extrêmement élégant et avec en prime la climatisation (pour ces journées de janvier).

L’ambiance est à mi-chemin entre la jungle et la plage, en d’autres termes, tropical-chic. Mais ne vous y trompez pas, ici rien d’informel, tout est soigneusement conçu : les lampes suspendues, les bougies, les plantes, les couleurs terre et même la conception éditoriale des différents menus (un pour la nourriture, un pour les boissons, un pour les sushis, un pour la presse…).

Le service est l’un des points forts du restaurant et le travail du personnel est admirable. Une personne vous conduit à votre table, une autre vous apporte le menu, une autre apporte les plats, et encore une autre surveille les toilettes. Une mention spéciale pour le jeune homme qui nous a servis pendant tout le dîner et qui nous a fait nous sentir très à l’aise et à notre goût, si vous lisez cet article, merci !

Qu’y a-t-il au menu d’Enero Costanera?

C’est très varié. Des grands classiques argentins (une milanesa de entraña vraiment GÉANTE, ojo de bife au feu de bois, échine de porc braisée), un menu spécial sushi, en passant par les pâtes et les risottos dans une section spéciale intitulée « Italia en Enero » (Italie en janvier). Idéal pour y aller en groupe.

Comme je voulais vraiment vivre l’expérience « janvier sur le fleuve », j’ai commandé le poisson du jour qui était très savoureux. En entrée, nous avons partagé les beignets de kale, un peu salés à mon goût, mais pour être honnête, je n’ai pas l’habitude de manger trop salé, donc je ne pourrais pas l’affirmer avec certitude.

Pour le dessert, on a choisi un crumble aux pommes avec une glace à la crème qui était exquise.

Nous n’avons pas pu goûter les cocktails maison, mais nous avons trouvé le menu intéressant, avec des noms coquins comme « coco en la piña », « se piscó », tous les cocktails classiques et une petite sélection de cocktails signature ; ainsi qu’une carte des vins.

À quelle occasion y aller ?

Sans aucun doute, Enero est un excellent choix pour les rendez-vous en amoureux.

L’éclairage tamisé, la vue sur le fleuve, l’attention aimable, la musique décontractée, les bougies, un cocktail appelé « Sex in Enero » ou la façon dont les tranches de pommes caramélisées sont disposées en rosace dans le crumble aux pommes ; tout respire la soirée romantique.

Ce qui ne veut pas dire que vous ne puissiez pas y aller en famille ou en groupe (d’ailleurs, on a vu plusieurs grands groupes quand on y est allés).

Mais attention : même si on aimerait que ce soit « janvier à la plage », ce n’est pas le cas. C’est « Enero Costanera », alors on oublie les tongs mais on prend son portefeuille. On paie pour l’emplacement, l’ambiance, l’excellent service et la bonne nourriture.

Enero Costanera
Av. Rafael Obligado 7180 – Costanera (ouvrir dans Google Maps)
Réservations : enero.meitre.com

Les meilleurs endroits pour manger et profiter du fleuve

Eva Contreras
Eva Contrerashttps://linktr.ee/evaporada
Fotógrafa, poeta y DJ. Directora Editorial de Buenos Aires Connect. Estoy buscando algo.

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