La tendance des rooftops bars est aussi arrivée à Buenos Aires. Peu à peu, les bars en hauteur et leurs terrasses lumineuses font la conquête de la ville et proposent quelque chose de vraiment différent pour l’after-office. Les chaudes après-midis sont idéales pour se détendre, siroter un délicieux cocktail et écouter de la bonne musique… Un programme qui vous attend à quelques mètres du Congrès, au Dome Roof Top, au sixième étage de l’hôtel boutique Tango de Mayo, avec l’une des plus belles vues de Buenos Aires.
En se rendant au Dome, on perd la notion du temps, et on se laisse porter par la musique et l’ambiance détendue. C’est le spot parfait pour les employés de bureau qui travaillent dans le quartier et ne manquent pas de profiter de l’happy hour sur les différents cocktails et boissons à partir de 19h. Mais tout cela est accessoire comparé à la vue grandiose sur les coupoles des bâtiments emblématiques de la ville, et tout particulièrement sur celle du Palacio Barolo. Même si la vue de nuit vaut le détour, essayez d’arriver à temps pour assister au coucher du soleil.
La carte est variée et les prix sont accessibles. La plupart des plats sont conçus pour être grignotés avec les doigts : mini provoletas, crevettes panées avec des graines ou beignets d’oignons. Vous disposez également d’options plus classiques : empanadas salteñas (celle au poulet au curry est particulièrement originale), une planche à partager avec plusieurs fromages, jambon blanc et jambon cuit, saucisson et fruits secs, figues sèches, tomates cherry et pomme. Les patates Dome servies avec du cheddar, du bacon croquant et de la ciboule se marient à merveille avec une bière bien fraîche.
Pour ce qui est des liquides, les classiques sont bien représentés avec le Negroni, Fernet, Gancia avec du Sprite et l’Aperol Spritz, indispensable pour les fins d’après-midi et véritable tendance de l’été. Les amateurs de boissons fruitées peuvent se rabattre sur les Caipi Citrus, ces infusions de citrus et de citron vert, et sur les variétés de caipiroskas.
Et après ? Vous pouvez assister à une pièce dans l’un des théâtres de la rue Corrientes ou déguster l’une des pizzas classiques du centre.
Dome Roof Top Bar
Av de Mayo 1396 – Congreso
Du mardi au samedi, de 17h à 0h
Tel : 3221-6500
Prix : $ $
