Buena Birra Social Club, culte de la bière et de la picada

Auto-proclamé brewpub, le Buena Birra Social Club était à l’origine un petit local privé destiné aux producteurs de bières artisanales, il est devenu aujourd’hui un bar incontournable de Colegiales pour les assoiffés à la recherche d’une excellente birra (bière), comme son nom l’indique. Le propriétaire de la maison, Ariel Golia, connu sous le nom de “Toti”, a remporté deux fois le titre de champion national de bière artisanale, entre autres prix et médailles ! Une référence dans le milieu!

De l’extérieur le bar ressemble à n’importe quelle maison du quartier, à vous d’être attentif pour trouver la porte d’entrée. À l’intérieur, les lumières sont tamisées et les murs sont décorés avec des bouteilles et des publicités de marques bières (il y a même un « Tableau saisonnier de la bière » !). Le lieu commence à se remplir dès 19h. Derrière le comptoir les six robinets et l’ardoise vous donneront des explications sur  la composition de chaque bière pression.

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La production artisanale du Buena Birra Social Club comporte six variétés qui changent continuellement. On n’a pas pu goûter celles à base de blé malgré leur renommée, mais la Belgiam et l’Irish se sont révélées excellentes. La bonne surprise de la soirée fut la picada birrera composée de pommes de terre farcies au cheddar et aux légumes, bâtonnets de mozzarella panés, mini-boulettes de viande, petites saucisses et une sauce pour accompagner le tout. Seul bémol : les bières manquaient de fraîcheur et la nourriture n’était pas assez chaude. Quant au reste, rien à dire !

Pour résumer, ce bar est le point de rencontre idéal pour se retrouver entre amis : musique alternative, lumières douces, un happy hour tous les jours y compris le dimanche, des picadas à partager qui se marient très bien avec les recommandations de l’ardoise, des prix corrects et une ambiance spéciale qui nous fait sentir « comme à la maison », sans oublier bien sûr le goût si particulier de la bière.

Si vous souhaitez connaitre les lieux cultes du quartier, vous pouvez également tester El Escandinavo pour continuer la dégustation de bières, et si vous cherchez un endroit un peu plus formel et des plats plus élaborés, allez dîner chez Astor, à quelques minutes à pied.

Buena Birra Social Club
Zapiola 1353 – Colegiales
Tel : 15 6428-3457
De mercredi à dimanche à partir de 18h
Prix : $ $

Photo : Evaly Contreras