Acacia negra, goûter bohème à Villa Ortúzar

Acacia Negra
Photo: Aude Labadie (Buenos Aires Connect)

Une maison typique de quartier portègne, une façade rose pastel et un écriteau aux couleurs acidulées à l’angle de deux rues paisibles : voilà comment vous reconnaîtrez Acacia Negra, un salon de thé charmant en plein coeur de Villa Ortúzar. Loin des grandes avenues, l’endroit est idéal pour se retrouver entre copines ou venir prendre un petit déjeuner pour profiter d’un rayon de soleil matinal.

L’esthétique de l’endroit est un agréable fouillis. Depuis les tables en fer forgé turquoise et rose jusqu’à la vaisselle, tout est choisi avec soin pour créer une ambiance colorée et détendue. Les théières, les tasses et les assiettes sont toutes dépareillées, les petits napperons en dentelle qui servent de sous tasses aussi. Tout a ce même petit côté quitsch que l’on aime avec des petites fleurs, des oiseaux, des tons dorés et qui rappelle la maison de notre Mamie. Justement, Alicia et Liliana, les propriétaires, sont deux soeurs qui ont créé Acacia Negra en hommage à leurs grands-mères. L’une (qui s’appellait Acacia) et l’autre (que l’on surnommait Negra ) leur ont transmis l’amour des bons petits plats.

- Anuncio -

D’ailleurs, les pâtisseries sont faites maison. Le pain, les cakes (budines) et les biscuits varient au gré de l’inspiration d’Alicia et sont exposés sous de grandes cloches en verre sur le comptoir. Le cake aux carottes par exemple est une spécialité à laquelle on ne se lasse pas d’y revenir. On vient ici pour prendre son temps, autour d’un bon goûter. Les jours de beau temps la terrasse sur le trottoir de l’angle de la rue est ‘idéal pour vraiment profiter du charme d’Acacia Negra. La rue est peu passante et ce n’est donc pas la circulation qui empêchera votre conversation avec cette copine que vous n’aviez pas vue depuis des mois. Attention toutefois l’endroit n’est pas très grand et le week-end il est facilement bondé: allez-y à l’avance afin d’être sûr d’avoir de la place.

Acacia Negra est une petite entreprise familiale qui a ouvert trois autres succursales à Villa Devoto, Barracas, et Villa General Mitre (près de Paternal). Elles suivent toutes la même tradition: une maison ancienne, un quartier paisible loin du centre-ville, une décoration colorée et des pâtisseries maison. Voilà semble-t il la recette du succès d’Acacia Negra pour notre plus grand plaisir!

Pour continuer sur une note salée et explorer le quartier, n’hésitez pas à vous rendre à Oriente café, un bodegon situé à quelques rues de là.

Acacia Negra
Zarraga 3799 – Villa Ortúzar
Tel: 3379-7210
De mardi à dimanche de 09h à 20h
Precios: $ $

Habana 3701 – Villa Devoto

Camarones 2399 – Villa General Mitre

Villarino 2359 – Barracas