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Abra Cultural : cuisine italienne et galerie d’art dans le microcentro

Situé au cœur du Microcentro, Abra Cultural est un restaurant qui comprend une galerie d’art, une cave à vin et un espace pour des spectacles et des concerts.


Il suffit d’en approcher la porte pour être ébloui par Abra Cultural. À travers sa façade vitrée, on peut distinguer un immense restaurant qui combine le meilleur de l’architecture du XIXe siècle avec des détails originaux qui apportent de la modernité à l’espace.

Bien qu’il soit situé à un pâté de maisons de la très fréquentée Avenida 9 de Julio (quartier de Montserrat), une fois la porte franchie, l’agitation de la rue se dissipe immédiatement. C’est là que les visiteurs découvrent qu’Abra n’est pas seulement un lieu de restauration, mais qu’il cache aussi d’autres surprises, telles qu’une galerie d’art, une bibliothèque et un auditorium.

Un bâtiment historique

Le site choisi pour Abra Cultural n’a pas été sélectionné au hasard, il s’agit d’un bâtiment historique avec une anecdote intéressante à son actif. À la fin du XIXe siècle, il abritait les Tiendas San Juan, un magasin immense et distingué qui, tout en cherchant à ressembler aux Galeries Lafayette de Paris, parvenait à briller par son propre charme. Après sa fermeture, le bâtiment a également été utilisé comme hôtel, puis comme dépendance de l’armée, jusqu’à être finalement laissé à l’abandon.

En termes d’architecture, le bâtiment présente plusieurs éléments art déco encore visibles aujourd’hui. L’un d’entre eux est le bar (utilisé par les barmen et les baristas), qui arbore des détails dorés typiques des années 1920. Les planchers en pin d’origine et certaines colonnes structurelles du bâtiment ont également été conservés.

Bien plus qu’un restaurant

Inspirés par les sociétés de secours fondées par les immigrés venus dans notre pays pour fuir la Seconde Guerre mondiale, les propriétaires d’Abra Cultural ont voulu créer un restaurant qui ferait également office de centre culturel.

À cette fin, ils ont installé au premier étage une galerie d’art dont l’exposition change tous les mois. Cet espace dispose de son propre commissaire, qui est chargé de sélectionner les artistes et d’organiser les vernissages. Au même étage, il y a également une petite bibliothèque ouverte aux clients.

En descendant au sous-sol, on découvre un espace tout aussi grand que celui du haut, avec un auditorium où une série de spectacles sera prochainement présentée. La construction d’une cave à vin est aussi en cours d’achèvement. Cet espace sera utilisé pour des dégustations de vins et des conférences, et disposera de son propre sommelier.

Que peut-on manger à Abra Cultural ?

S’inspirant de la cuisine du sud de l’Italie et des ingrédients de la diète méditerranéenne, le menu d’Abra Cultural a été entièrement conçu par le chef Luiggi Di Napole. La carte propose une grande variété de pizzas napolitaines pétries et préparées devant les convives. Son four à pizza, venu spécialement de Naples, est l’un des joyaux du rez-de-chaussée.

La carte comprend de plus des pâtes, des salades et des desserts traditionnels, tels que les cannolis, la sfogliatella et le tiramisu. Ne manquez pas non plus la pizza sucrée frite, une délicieuse rareté que l’on ne trouve pas souvent.

En ce qui concerne les boissons, Abra Cultural propose une carte de cocktails variée créée par Massimo Stonati (directeur du département Food & Beverage d’Eataly dans la Silicon Valley) et l’Argentin Alejandro Caia. L’établissement dispose également d’un barista pour ceux qui souhaitent déguster un délicieux café.

Abra Cultural
Av. Hipólito Yrigoyen 840 – Montserrat
Du lundi au samedi de 8h à 0h


Cafés que son algo más que cafés

Maria Eugenia Mastropablo
Maria Eugenia Mastropablo
Periodista y amante del arte. En búsqueda de todos aquellos sitios de la Ciudad que vale la pena conocer.

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