Dans la province de Buenos Aires, à quelques kilomètres de la capitale, une multitude d’estancias offrent la possibilité de couper avec le quotidien et de profiter d’une authentique journée à la campagne.
Dans la province de Buenos Aires, à quelques kilomètres de la capitale, une multitude d’estancias offrent la possibilité de rompre un peu avec la routine et de profiter d’une journée à la campagne. Cinq options très différentes les unes des autres : un château de style français, des estancias coloniales au cœur de la pampa gaucho, un club de polo pour les plus aventureux et un refuge où le temps semble s’être arrêté.
La Candelaria : un château dans la pampa
La Candelaria est une magnifique estancia située à 115 kilomètres de la ville. La demeure principale est un château de style français construit à la fin du XIXe siècle. La visite commence par une collation, puis à midi par une visite guidée en espagnol et en anglais de la propriété, avec ses salons fastueux, ses meubles et ses parquets (presque tous les matériaux ont été importés d’Europe). La visite se poursuit par une promenade dans le parc de cent hectares, qui compte quelque 240 espèces d’arbres, une chapelle et un moulin de style hollandais.
À 13h, c’est l’heure de l’asado — n’hésitez pas à demander une table en terrasse. À la fin du déjeuner commence le spectacle de dextérité gaucho, avec danses et jeux de lasso, de bague… Il vous reste encore plusieurs heures de soleil avant que la nuit tombe, que vous pouvez mettre à profit pour vous balader, faire du vélo ou du cheval, jouer au football ou profiter de la piscine. La journée passe en un éclair !
El Ombú de Areco : gaucho dans l’âme
L’estancia El Ombú se trouve à 120 kilomètres de Buenos Aires, à San Antonio de Areco, et propose un cadre plus intime. La demeure principale de l’estancia de style colonial a été construit par le général Pablo Ricchieri en 1880. En hiver, on peut se reposer et siroter des mates au coin du feu. Si le temps le permet, partez explorer son imposant parc de quatre hectares planté de chênes centenaires, de palmiers, d’eucalyptus et de magnolias. Les activités proposées sont similaires à celles de La Candelaria. Un autre bel endroit pour venir se ressourcer quelques jours.
Pour ceux qui souhaitent combiner la visite avec une balade dans le village, BAC propose également une expérience gaucho complète à San Antonio de Areco incluant le transfert, le guide et le déjeuner à El Ombú.
La Bamba de Areco : la plus classique de toutes
À 120 kilomètres de Buenos Aires et à quelques minutes de San Antonio de Areco, La Bamba est l’une des estancias les plus anciennes et les plus réputées de la province. Ses origines remontent à 1830, époque à laquelle elle servait de relais de poste sur le Camino Real. Aujourd’hui membre des Relais & Châteaux, elle a conservé intact cet esprit gaucho qui la rend unique : écuries de premier rang, deux terrains de polo, un parc bicentenaire et seulement onze chambres, chacune portant le nom d’un cheval. Sans télévision ni téléphone dans les chambres, La Bamba invite à une déconnexion totale. Les hôtes partagent la table avec les autres visiteurs, les déjeuners se déroulent en plusieurs services et le vin coule librement. Pour ceux qui cherchent quelque chose de vraiment exceptionnel.
Puesto Viejo : pour s’initier au polo
À une heure de Buenos Aires, à Cañuelas, Puesto Viejo est l’option idéale pour ceux qui veulent vivre le polo de l’intérieur. L’estancia dispose de terrains professionnels, de chevaux entraînés pour tous les niveaux et de cours dispensés par des instructeurs bilingues. La journée à la campagne comprend un déjeuner en trois services, un cours de polo avec un instructeur professionnel, le goûter et un accès libre à la piscine et au labyrinthe de pins. Aucune expérience préalable n’est nécessaire : les chevaux sont dociles et le rythme d’apprentissage s’adapte à chacun.
Au-delà du polo, l’endroit offre tout ce qu’il faut pour passer une journée tranquille à la campagne : balades à cheval, vélos et cette paix de la pampa qu’on savoure pleinement quand on vient de la ville.
La Bandada : campagne, potager et oiseaux
À 100 kilomètres de Buenos Aires, près du village historique de San Miguel del Monte, La Bandada est peut-être la plus tranquille et la plus personnelle de cette liste. La maison coloniale du XXe siècle a été restaurée en 2017 et ne compte que cinq chambres, ce qui lui confère une atmosphère de maison privée plutôt que d’hôtel. La cuisine est l’un de ses grands atouts : les ingrédients proviennent du potager biologique maison et les hôtes peuvent participer à la récolte ou à des cours d’empanadas. En 2025, elle a reçu une Clef Michelin, distinction qui parle d’elle-même.
La journée à la campagne inclut une balade à cheval dans la pampa, un asado accompagné de salades du potager et le goûter. Pour les amoureux de la nature, les sorties ornithologiques sont un point fort : selon la saison, il est possible d’observer plus d’une centaine d’espèces en une seule journée.
Les cinq estancias proposent l’hébergement et, si des disponibilités existent, nous vous recommandons de venir en semaine, car la demande y est moindre.
La Candelaria
Ruta Nacional Nº 205, km 114,5 – Lobos (Province de Buenos Aires)
Tél. : 0494132–494473
reservas@estanciacandelaria.com
El Ombú
Ruta 31, cuartel VI, Villa Lía – San Antonio de Areco (Province de Buenos Aires)
Tél. : 02326-492080
reservas@estanciaelombu.com
La Bamba de Areco
Ruta 31, km 7,5 – San Antonio de Areco (Province de Buenos Aires)
Puesto Viejo
Ruta Provincial 6, Km. 82 – Cañuelas (Province de Buenos Aires)
Réservations et programme journée à la campagne
La Bandada
Ruta 41, km 120 – San Miguel del Monte (Province de Buenos Aires)
Programme journée à la campagne
