Un, Dos, Crêpes… ¡Vamos!

Foto : Facebook Un, Dos, Crêpes

Todo empezó con un deseo, abrir un local de crêpes (panqueques) en Sudamérica. Luego vino el encuentro : entre Ludovic, un francés, y María, una argentina. Se conocieron en Colombia, donde él planeaba abrir su primer negocio pero el amor fue más fuerte y terminaron juntos en Buenos Aires.

Instalados en San Telmo, esta pequeña panquequería propone crêpes saladas y dulces cocidas en las tradicionales billigs (placas calientes). Además de las opciones más clásicas, pueden optar por otros como el crepe de salmón ahumado con crema, ciboulette y limón. En cuanto a lo dulce, se abre un abanico de posibilidades : desde la ultra clásica de dulce de leche o de manteca y azúcar pasando por la de pera con baño de chocolate (casero) sin olvidarnos de la de limón con miel y otras tantas delicias…

La ocasión perfecta para recordar los panqueques de la abuela o descubrir una especialidad bien francesa.

Un, Dos, Crêpes…
Bolivar 970 – Mercado de San Telmo
Lunes y martes de 10h a 16h, de miércoles a domingo de 10h a 20h
Tel : 4300 4165
Precios : $ $

Foto: Pía Leavy