Quilmes est une ville pleine de contrastes du sud de la province de Buenos Aires, idéale pour le tourisme de la bière.
Pour ceux d’entre nous qui vivons dans le mouvement constant et la diversité culturelle de la capitale Buenos Aires, il n’est pas facile de s’installer en province. Mais comme le dit le proverbe « À Rome, fais comme les Romains », et c’est dans le cadre d’une nouvelle étape à Quilmes, dans la région sud du conurbano, que j’ai découvert cette destination très particulière que je m’apprête à partager avec vous.
IMPORTANT : n’oubliez pas que le tourisme dans le conurbano n’est pas aussi bien organisé que dans la capitale. Ce n’est pas pour vous effrayer, mais si vous y allez pour la première fois, étudiez les itinéraires à l’avance. Essayez de respecter les endroits marqués sur la carte, circulez en journée et faites attention à vos affaires, surtout si vous vous éloignez du centre.
C’est comment, Quilmes ?
Quilmes est une ville du conurbano, dans la partie sud de la province de Buenos Aires. Elle est adjacente au fleuve Río de La Plata et se trouve à environ 40 minutes de la capitale. De fait, c’est l’une des premières villes de la province.
C’est une ville pleine de contrastes : des quartiers résidentiels avec les écoles privées les plus chères d’Argentine, des communautés latinas avec leurs propres codes commerciaux, et un nombre considérable de villas (quartiers très pauvres), qui s’étendent sur une grande partie du territoire.
Malgré ses contradictions, Quilmes suscite des passions et ses habitants sont très fiers d’être Quilmeños.
Un peu d’histoire
La tribu des Kilmes, les premiers habitants du territoire, a donné son nom à la ville. Mais c’est l’homme d’affaires allemand Otto Bemberg qui l’a rendue populaire en y installant la brasserie Quilmes, qui élabore la bière la plus ancienne, la plus célèbre et la plus consommée de notre pays.
Otto Bemberg était consul à Paris, où il a d’abord fondé la distillerie Franco Argentina. Plus tard, en 1888, il fonda la Brasserie Argentine Société Anonyme, dont les installations se trouvaient à Quilmes (emplacement idéal en raison de la qualité de l’eau et de la proximité de la gare), donnant ainsi naissance à la bière du même nom et faisant de la ville un symbole national.
Tourisme de la bière
Quilmes est la ville brassicole par excellence et trois attractions principales méritent d’être visitées autour de sa brasserie :
La brasserie Quilmes :
Elle produit de la bière en Argentine depuis 1890. Sous le nom de Casa de Quilmes, elle propose des visites guidées de ses installations, qui ont été récemment restaurées dans le respect de leur style d’origine. Le bâtiment et ses différents salons sont très beaux et impressionnants. La visite permet de les découvrir au fil des récits des guides sur l’histoire et les processus de fabrication. En outre, ils vous apprennent à verser votre propre bière et, pour finir, ils vous proposent une dégustation de plats faits maison et de bières sélectionnées. Une visite amusante, mais si vous y allez en voiture, assurez-vous d’avoir un conducteur désigné !
Villa Argentina :
Ce quartier, situé juste en face de la brasserie, a été créé en 1925 pour loger les ouvriers de la brasserie et leurs familles. Il a été conçu pour offrir la meilleure qualité de vie : des rues calmes et bordées d’arbres, une église, une école, des rues en diagonale qui convergent vers de petites places et des maisons aux allures de contes de fées. Les villas de style néocolonial respectent encore aujourd’hui son code esthétique, donnant vie à une atmosphère harmonieuse et chaleureuse. C’est un vrai plaisir de se promener dans ses rues !
Le Parque de la Cervecería :
Il est situé en face de Villa Argentina, et ce n’est pas un hasard car il a été créé en 1922 pour que les ouvriers de la brasserie disposent d’un lieu de loisirs et de sports en plein air. Ses 87 000 mètres carrés sont très boisés et disposent de terrains de football, de tennis, de basket-ball et d’autres sports, ainsi que de piscines et d’espaces pour des événements. En outre, il y a un grand restaurant avec écran géant, un bar central et une belle galerie donnant sur le parc. À l’extérieur, un patio cervecero avec des tables de style camping, des sièges sous les arbres et un bar à bière.
Autres activités à faire à Quilmes
- La Plaza Conesa : c’est l’épicentre des bars et des restaurants de Quilmes, où vous trouverez l’offre gastronomique la plus variée.
- Museo del Transporte : il se trouve dans un beau bâtiment situé dans un grand parc où sont organisées des férias (dans le style du quartier Agronomía).
- Visiter l’ancienne Costanera de Quilmes : réservé aux aventuriers, je vous recommande donc d’y aller de jour et avec prudence. Vous y trouverez le Pejerrey Club, avec son opulente piscine de style Art déco (ou ce qu’il en reste) et l’ancienne station balnéaire.
- Peatonal Rivadavia : Une promenade commerçante très animée (et très rétro) où les galeries des années 40/50 abondent. Elle va de la gare de Quilmes à la place San Martín, devant laquelle se trouvent la cathédrale de Quilmes et la Casa de las Culturas.
- Football : la ville compte deux stades, Centenario et Argentino de Quilmes. Tous deux représentent la ville mais les équipes sont rivales.
- Déguster un Capitán del Espacio. Cet alfajor fait la fierté des habitants de Quilmes, qui le défendent bec et ongles. Le favori est le blanc, enrobé de sucre glace et garni de dulce de leche. Jusqu’à récemment, il n’était disponible qu’à Quilmes, alimentant ainsi sa légende.
- Un classique quilmeño : le club de danse El Bosque, situé dans un immense espace boisé (relié à un hôtel).
Cafés, bars et restaurants à Quilmes
- Clé, un café très similaire à la chaîne Le Blé, mais sans son article et à un meilleur prix.
- Blondies, café savoureux et bonne viennoiserie
- Stylo Quilmes Barpool, un bar quilmeño avec des tables de billard
- Despertándonos Bar Cultural, un programme varié, à manger et à boire.
- NYX Rock Bar, du rock et de la bière, dans le meilleur style de conurbano
- Pizzería Udine, pour déguster une délicieuse pizza a la piedra en terrasse.
- Parrilla El Gaucho Quilmes, pour un asadito en face de la Plaza Conesa.
- La Tanita, si vous avez envie de savoureuses pâtes.
- Justo Brandzen, un coin de rue à l’ancienne avec une variété de plats.
Vous pouvez trouver sur cette CARTE les lieux mentionnés.
Comment aller à Quilmes
En voiture : Autoroute Buenos Aires-La Plata, sortie Quilmes. Vous pouvez vous garer sans problème dans le parc de la brasserie ou à Villa Argentina.
Transport public : une véritable expérience.
- Depuis Constitución, le train Roca a deux branches qui vont jusqu’à la gare de Quilmes (La Plata et Bosques). Sa fréquence et son fonctionnement ne sont peut-être pas les meilleurs (il a même son propre Instagram de mèmes), mais il constitue une bonne synthèse de la culture populaire de la région du sud.
- Bus : La ligne 22 depuis Retiro et la ligne 98-5 depuis Constitución vous conduiront à Villa Argentina en une heure environ.
