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Pan y Teatro, l’esprit du terroir à Boedo

La glycine a voracement envahi la facade de ce coin de rue tranquille de Boedo. A l’ombre, quelques tables disposées sur le trottoir et un mini jardin, qui a lui aussi grapillé un peu de terrain à la rue.

Comme un bout de campagne en pleine ville, le restaurant Pan y Teatro a été ouvert il y a 30 ans par une famille de Mendoza à l’esprit bohème ayant le goût des bonnes choses. Le lieu est unique et l’ambiance particulièrement agréable, puisque le son du piano accompagne les convives discrètement, entre valses de Strauss et Piazzolla.

Les plats, à la fois rustiques et soignés, sont d’inspiration mendocina, mais s’offrent aussi des incursions dans la cuisine méditerranéenne…terrines, aubergines à la parmigiana, agneau a la masa (en croûte), ou pizzas aux coeurs d’artichaux venus directement du jardin… et avant tout ne manquez pas de goûter les très savoureuses empanadas de la grand mère Antonia. Seul bémol, les prix !

Pan y Teatro
Las Casas 4095 – Boedo
Tel. 4924-6920
Ouvert de mardi à dimanche de 10h à 23h30

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