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Moshu, un doux rêve éveillé à Saavedra

Photo : @Evil.Eats

Premier sourire : l’emplacement de Moshu, à un coin de rue en face du mini boulevard García del Río qui débouche sur le Parque Saavedra. Pensez donc : un paysage de verdure, le charme du quartier, des petites tables sur le trottoir, une déco accueillante qui vous invite à approcher – et à y rester.

Deuxième sourire : le menu varié et artisanal qui couvre tous les besoins et caprices possibles et imaginables. Mon amie ne jure que par le gâteau Red Velvet et, pour son anniversaire, on se met chaque année sens dessus-dessous pour en trouver un bon (il semblerait qu’en Argentine, on ne le sert que le jour de la fête des mères). Autant dire que quand on l’a vu au menu, on n’a pas hésité longtemps avant de passer commande : VALIDÉ. Un bon gâteau, délicieux et doux. On a également dégusté un cinnamon roll qui avait le goût du fait-maison et dont la crème était servie à part, ce qui nous a enchanté, car, ainsi, nous étions au premier rang pour assister au spectacle de la crème fondant peu à peu sur le roll juste avant qu’on ne l’engloutisse. Un délice accompagné de café (colombien, bon) et de thé.

Troisième sourire : la jolie histoire d’un projet familial. Moshu est le rêve de Lucas, qui a mis de côté pendant 15 ans avant de pouvoir se lancer. Son épouse, d’origine colombienne, ajoute sa « touche » aux plats qui sortent de la cuisine (et l’on présume qu’elle intervient aussi sur le dossier du café). La mère de Lucas s’est chargée de la décoration, très accueillante et chaleureuse. Les meubles ont été légués par le père de Lucas, qui a restauré des vieux meubles pendant 40 ans (les chaises sur le trottoir sur lesquelles nous étions assis étaient en fait d’élégants fauteuils de cuir).

Sourire final : c’est peut-être la faute à ces vieux fauteuils épiques qui vous donnent l’impression d’être assis sur un trône, mais on se sent vraiment bien et bien servi chez Moshu. Sans la rigidité du grand restaurant, mais avec le côté chaleureux du commerce familial. Autrement dit, les bonnes raisons ne manquent pas pour y retourner. Pour un peu, on viendrait s’installer à Saavedra !

Vous pouvez aussi commander une formule pour pique-niquer et pousser jusqu’au Parque Saavedra.

Moshu
Moldes 3802 – Saavedra
Tel : 4702-3683
Du mardi au dimanche, 8h à 20h
Prix : $ $

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