La plupart du temps, le quartier de l’Abasto est réputé pour son centre commercial et ses bars underground, mais saviez-vous que c’est également le repaire de la gastronomie péruvienne à Buenos Aires ?
Los Trujillanitos est un sympathique petit restaurant, tout de rose saumon, qui ne donne pas dans le kitsch comme maintes adresses péruviennes alentour. Vos voisins de table seront donc très certainement des Péruviens du quartier venus retrouver les saveurs du pays. Parmi ces dernières, le ceviche mixto, composé de petites crevettes, de calamars et de divers poissons blancs, ou encore le frito de chancho, morceau de porc garni de pommes de terre et d’oignons.
Plus généralement, vous trouverez au menu des plats à base de poisson ou de fruits de mer (mariscos) ou des plats à base de viande, moins onéreux, accompagnés de riz, l’arroz chaufa, ou de pâtes, les tallarines. Vous tomberez également sur des plats au nom inconnu comme la carapulcra, le cau-cau ou encore lechicharrón que le serveur se fera un plaisir de vous décrire. Il vous précisera aussi, à votre plus grand bonheur, qu’une entrée – les fameuses papas à la huancaina, par exemple – et un plat suffisent amplement à satisfaire l’appétit de deux personnes. Si toutefois il devait vous rester une petite faim, laissez vous tenter par du riz au lait ou une part de mazamorra, gâteau typiquement péruvien à base de riz bouilli.
Au cas où vous prévoyez une folle après-midi de shopping dans l’Abasto, vous savez à présent où reprendre des forces en fin de journée !
Los Trujillanitos
Av. Corrientes 3564 – Almagro
Tél : 4867-5537
Tous les jours de 21h à 1h
Prix: $
