La Fábrica del Taco, un joyeux concentré de saveurs mexicaines, est facilement reconnaissable à sa devanture en tôle ondulée et néons rouges.
Le bar qui donne sur la rue est joliment décoré par de hauts tabourets imprimés floral latino. En entrant dans le restaurant décoration similaire : couleurs bariolées, bannières multicolores… c’est la fiesta ! Le patio à l’arrière -très agréable l’été- est l’endroit idéal pour partager quelques bières et autres spécialités mexicaines entre amis.
Vous l’aurez deviné, à La Fábrica del Taco, on mange des tacos ! Incroyablement bons. Mention spéciale à « El Pastor » et « El de Carne Asada con Queso ». Pensez à tester la limonade mexicaine, ultra rafraichissante. Les plus intrépides oseront la michelada : un breuvage à base de bière, de sel et de citron, agrémentée de sauce Worcestershire, de Tabasco et d’un filet de jus de tomate.
Le midi, le restaurant mexicain propose désormais trois formules à prix d’ami, avec deux tacos, une touche de guacamole et un jus de fruit frais. Une sélection de sauces « humoristiques » vous sont proposées, pour accompagner ceci :
Pa’ los Argentinos : peu piquante
Pa’ los Mexicanos : piquante « normale »
Pa’ los que se atreven (« Pour ceux qui osent ») : très piquante…
Testez votre taux de résistance au feu provoqué par ces condiments, avant de vous lancer à corps perdu dans une soirée enflammée au Chupitos, juste en face, ou de filer au Soria, à une cuadra, dont l’agréable patio vous offrira une bonne bouffée d’air frais.
La Fábrica del Taco
Gorriti 5062 – Palermo
Carlos Calvo 491 – San Telmo
Tel: 4832-0815
De lundi à dimanche de 12h à 2h
Prix : $ $
Photo : page web de La Fábrica del Taco
