La Cocina, royaume des empanadas

Pas chic pour un sou, avec ses tables disposées sur la chaussée et ses deux comptoirs à l’intérieur, la Cocina propose sans doute les meilleures empanadas de Buenos Aires, dans une atmosphère très décontractée.

Le patron semble être un fan de Bob Marley et de John Lennon et ne s’en cache pas. Leurs trombines s’affichent sur les murs, tandis que leurs plus grands titres passent en boucle pour le plus grand bonheur du propriétaire, un jeune porteño qui partage avec nous sa « buena onda » et rappelle fièrement à chaque fois qu’il en a l’occasion qu’il vous sert « les meilleures empanadas de la ville ».

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Il y en a pour tous les goûts : maïs, jambon et ricotta, « Pikachu » (oignons et fromage piquant), viande, poulet ou encore viande relevée (notre coup de coeur !). En bref, le meilleur baptême que l’on puisse vous souhaiter dans le monde des empanadas.

Si vous avez envie de dessert, optez pour le flan maison, la tarte au pomme ou pour les typiques « higos en almibar con crema » (des figues dans un délicieux sirop, accompagnées de crème).

Vous pourrez profiter de la rue Santa Fe située  à seulement une cuadra et de ses nombreux commerces (en particulier le Shopping Alto Palermo, situé à l’angle de l’avenue Coronel Diaz, ou encore la Galerie Bond Street), ainsi que des différentes attractions qu’offre le quartier de Recoleta.

Pour les plus casaniers, la Cocina propose un service de livraison à domicile, même si le patron ne manquera pas de souligner que ses empanadas « sont meilleures lorsqu’elles sortent tout juste du four ».

La Cocina

Av. Pueyrredón 1508 – Recoleta

Tel : 4825-3171
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 16h et de 19h à minuit

Prix : $ $

 

 

Après un fabuleux septennat comme correspondant de L'Equipe et France Football, lors duquel j'ai écumé les meilleurs spots de la "Ciudad de la furia" chère à Soda Stereo, je vis désormais Barcelone. Où évolue un petit gars en short qui n'a pas volé son titre de meilleur ambassadeur de l'Argentine.