El Preferido de Palermo, le bistrot à l’argentine

Si vous voulez tester un classique bodegón argentin (l’équivalent de nos brasseries), n’hésitez pas et entrez au Preferido de Palermo.

Ce restaurant, fondé par un espagnol en 1952, vaut le détour, ne serait-ce que pour sa déco kitsch et très typique ; l’endroit ressemble  à une épicerie, avec des rangées de boîtes de conserve qui s’étalent le long des murs, des bouteilles géantes de Fernet, son stand de produits frais et les tables hautes qui jonchent la pièce. On y mange en hauteur, perché sur des tabourets vert-orange. L’annexe du restaurant, juste à côté, est décorée des fameuses nappes à carreaux vichy, so french ! Beaucoup d’argentins du quartier y viennent, à midi comme le soir, et c’est souvent bondé.

Le restaurant propose une carte extra-large, des plats corrects tout à fait abordables, on n’y vient pas pour goûter à la grande gastronomie argentine, sinon pour l’ambiance. Vous aurez aussi la possibilité de choisir parmi les nombreux sandwiches et les picadas. Les grands classiques du restaurant sont les soupes, milanesas, omelettes, purées, frites, salades géantes, mais aussi des poissons et fruits de mer, et les traditionnelles viandes.

S’il vous reste un peu de place, laissez-vous tenter par un des nombreux desserts, et filez vous alléger ensuite dans l’un des nombreux bars de la Plaza Serrano !

El Preferido de Palermo

J. L. Borges 2108 – Palermo

Tel : 4774-6585

Tous les jours jusqu’ à 23h30

Prix : $ $

 

 

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