Cossab, tour du monde de la bière

Cossab Pub Buenos Aires

En plein Boedo, à l’angle de Carlos Calvo et de José Marmol, le Cossab vous donne l’impression de mettre les pieds dans un pub anglais.

Le bar en angle et les murs alentours sont couverts d’étagères sur lesquelles reposent des centaines de bouteilles de bières de tous les pays du monde, à l’image de la carte que propose le patron. Une fois perché sur votre tabouret en bois vous pourrez admirer la collection de sous bock soigneusement affichée au dessus de la porte, juste à côté de l’écran où sont diffusés des clips des Rolling Stones.

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La carte est impressionnante. On y fait un tour du monde des bières en bouteille : de l’Allemagne à la Bolivie, en passant par le Chili, la Belgique bien sûr, mais aussi, plus étonnant, la Corée ou la République Tchèque. On s’y perdrait presque tant on aimerait goûter à tout. Les amateurs de bière n’ont qu’à bien se tenir.

Petit bémol sur les prix, relativement chers et l’absence d’une offre du breuvage au pichet. Mais encore une fois, la diversité de l’offre vaut le détour.

Et pour les personnes qui s’y connaissent moins, la maison propose ses propres bières au demi ou à la pinte : la rubia (la blonde), la cerveza au miel, la scotch (écossaise), la rojiza (aux fruits et caramel), la negra (avec des tons de café et de chocolat), et la India Pale Ale (I.P.A classique au houblon). Celles-ci sont moins chère que les autres, et tout aussi savoureuses.

Cossab fait également office de restaurant. Là, les prix sont tout à fait abordables et vous pourrez manger une nourriture de pub typique (burgers, sandwiches, frites,  et bien sûr, picadas).

Cossab
Carlos Calvo 4199 – Boedo
Tel : 4925-2505
De mercredi à vendredi, de 19h à environ 2h

Samedi et dimanche, de 20h à environ 2h