Bistro Tokyo, le Japon en bouche

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Caché dans une rue étroite de Belgrano, on réfléchit à deux fois avant de gravir les escaliers du Bistro Tokyo. Le salon se situe en effet à l’étage, au bout d’un long escalier noir. On découvre une salle au décor minimaliste et zen. Ici, les habitués de la maison sont japonais, gage d’une cuisine nippone authentique ! Evidemment, Takeshi Shimada, le propriétaire est lui aussi originaire du pays du soleil levant.

L’enchantement de ce lieu réside dans sa carte.  Elle offre une grande variété de mets japonais incluant brochettes de poulet, tempura (fritures) aux langoustines sashimi, assortiment de makis et de sushis…  La qualité des produits est indiscutable : le poisson fond en bouche. En boisson, vous pouvez vous laisser tenter par une bière Asahi ou un thé vert, spécialité de la maison. Le service est impeccable, courtois et attentionné.

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Si vous êtes des amateurs de la gastronomie japonaise, vous pouvez vous rendre aussi au restaurant Niji situé dans le même quartier.

Bistro Tokyo
Virrey del Pino 2551 (Piso 1) – Belgrano

Tel :  4786-6959 (sur réservation)
Du lundi au vendredi de 19h30 à la fermeture
Prix : $ $

 

Photo : Pick up the fork