En plein cœur de Palermo, dans une vieille baraque remise au goût du jour, vous voilà au paradis des amateurs de pinard. La maison entend porter haut l’étendard du cépage iconique de l’Argentine, le Malbec, et dispose, pour ce faire, d’une collection d’environ deux-cent-cinquante étiquettes disponibles à la vente ou à déguster sur place.
L’endroit est parfait pour profiter des beaux jours : frais, spacieux avec un patio intérieur riche en végétation et en tranquillité qui devrait rapidement ouvrir ses portes. Le reste du local vous accueille avec ses tables communes et ses banquettes idéales pour des dégustations sous la houlette de l’œnologue et/ou du sommelier maison. Et en cas de fringale, sachez que La Malbequería partage sa cuisine (ce sont les mêmes proprios) avec l’une des plus fameuses parrillas du quartier, Lo de Jesús.
La Malbequería n’a pas prévu de s’arrêter en si bon chemin. Prochaine étape : ouvrir un bar à vin au fond du local. Pour l’instant, les dîners se font en mode puerta cerrada. En revanche, la maison accueille tout un tas d’évènements liés au monde du vin. Un bon plan si vous souhaitez sortir des circuits œnologiques balisés.
Vous pouvez tout à fait vous rendre à La Malbequería après avoir mangé un bout chez Chori, le spécialiste du chorizo gourmet. Ou alors pour une préchauffe bien arrosée avant de mettre le cap sur Victoria Brown.
La Malbequeria
Gurruchaga 1418 – Palermo
Tel : 4831-1961
Du mardi au mercredi, de 11h à 21h
Du jeudi au samedi, de 11h à minuit
Dimanche, de 11h à 21h
Prix : $ $ $
Photo : Facebook de La Malbequería
