Cantina chinatown, la cantine qui ne paie pas de mine

…ou comment se remplir la panse d’authentique cuisine chinoise  pour trois fois rien sans passer par la case “ 3 jours de digestion”. En plein coeur du barrio chino, la Cantina Chinatown est un petit restaurant traditionnel qui se moque bien de faire joli de l’exterieur, comme de l’intérieur.  On ne s’y encombre pas de courtoisie ou de politesse et en arrivant sur les lieux, toujours remplis, on va décrocher son ticket comme à la poste et on patiente gentiment dans la file en attendant qu’on vous appelle. Rassurez- vous l’attente est toujours très courte, le service étant très rapide. On ne plaisante pas avec la patronne!

Le lieu est singulier: tables de cafétéria, néons au plafond et absence totale de musique. Mais il y règne un je-ne-sais-quoi tellement sympatique… comme dans ces vieilles cuisines de grand mères revêches mais tellement généreuses… Aucun touriste à l’horizon et les assiettes sont bien remplies. Riz mixte oeufs-crevettes-petits légumes, porc aigre douce caramélisé, boeuf au curry vert….Tout est excellent est parfaitement cuit (on évite juste les nouilles de riz qui sont très grasses). On est repus et  on trouve ça assez charmant que le serveur note instantanément  en Mandarin sur son carnet de commande ce que vous lui dites en espagnol. Dépaysement on vous a dit!

Cantina Chinatown
Mendoza 1700 – Belgrano
Tel : 4783-4173
Du mardi au dimanche, de 12h à 15h30 et de 19h30 à minuit
Samedi et dimanche de 12h à minuit

 

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