Tal vez los habitués de Palermo pasaron cientos de veces por delante de la puerta de hierro y no repararon en que detrás de esa fachada íntegramente pintada de colores, se encuentra El Quetzal.
Apenas entran por la altísima puerta un espacio enorme con mesas de hierro los invitan a degustar las primeras cervezas o picar algo. El patio está pintado de infinidad de colores y se destacan las representaciones de los pueblos aborígenes de América del Sur exquisitamente pintados, llamativos y tan interesantes que no van a dejar de observarlos mientras toman sus tragos lejos del ruido de la calle.
Los personajes no están pintados así porque sí, el lugar lleva el nombre del ave sagrada de los mitos aztecas y mayas. Aunque la carta de bebidas no se limita únicamente a esa región ya que también sirven Cuba libre o Fernet Coca, pasando por la caipirinha, entre otros. En cuanto a los platos, son sencillos pero bien elegidos: mini hamburguesas, bocaditos de berenjena y hasta nuggets con queso cheddar extrañamente bautizados “Michael Jackson”.
Como a veces pueden tardar en atenderlos, vayan a la habitación contigua y mientras esperan disfruten del evento que esté programado, como todas las noches. En el Quetzal podrán anotarse en cursos de yoga, o asistir a algún ciclo de cine o recital. Algunas semanas se organizan actividades para los más chicos.
El Quetzal
Guatemala 4516 – Palermo
