Voulez Bar, l’éloge de la lenteur

Le Voulez Bar, sur le paisible boulevard Cerviño, est une invitation à l’art de buller en terrasse. A quelques pas du jardin botanique, dans un Palermo vert et éloigné de la jungle touristique, voici le coin idéal pour petit déjeuner comme à la maison des tartines de pain perdu accompagnées d’un bon café Lavazza (un luxe à Buenos Aires !)

A l’intérieur, les grandes fenêtres ornées de vitreaux, la vaisselle de grand mère en porcelaine, et le mobilier en bois patiné composent un charmant décor à la parisienne.

La cuisine, variée, propose des plats raffinés et équilibrés ainsi qu’une restauration plus rapide. On conseille le ragoût d’agneau de Patagonie, la salade de saumon, ou encore le sandwich végétarien. Les desserts et pâtisseries maison sont un régal.

Le service, n’est pas particulièrement sympathique ni rapide. La clientèle, quant à elle, est à l’image du quartier, plus bourgeoise que bohème, et attention aux embouteillages de poussettes 4×4 à l’heure du thé.

Voulez Bar
Cerviño 3802 – Palermo
Tel : 4802-4817
Ouvert de 8h à 0h30 

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