Véritable navire de bois échoué en plein Belgrano, le Don Bar est LE lieu où manger du poisson à Buenos Aires… Des planchers aux murs , tout n’est que planches de bois et la terrasse sur le toit fait songer au pont supérieur d’un bateau. Dans le patio, de l’eau ruisselle même des murs.
On ira pour déguster un cocktail, la carte est originale est très variée, et en happy hour, deux pour le prix d’un ; pour gouter ou petit déjeuner ; mais surtout pour diner… En effet, Le Don propose une cuisine dite méridionale à base de poissons savamment cuisinés… On apprécie particulièrement la planche de poissons grillés à la parrilla à déguster à deux. Gambas, coquilles, saumon, pèche du jour et calamars… La carte des vins, comme souvent dans ces lieux uniques, est incroyablement garnie et à la portée de toutes les bourses.
Petit bémol néanmoins, le service, même s’il est très charmant, manque quelque peu de professionnalisme et on déplore un manque de conseil et de rapidité parfois…
Allez donc hisser la voile et vous lover dans les banquettes du pont supérieur du Don Bar, les soirées d’été y sont douces et le bon poisson à Buenos Aires est un luxe que l’on ne se refuse pas.
Don Bar
Arcos 1836 – Belgrano
Tel : 4787-2334
Tous les jours de 8h à minuit
