El Padrino en Villa Crespo: pizza al molde, calzones y fatay con onda rockera en un local vintage sin sillas, solo barra y buena onda.
¿Fanáticos de la comida al paso, del rock y de la buena pizza? Bienvenidos a El Padrino: ¡La mafia rockera de la pizza en pleno Villa Crespo! Y sí, es cierto, el juego de palabras lo teníamos servido. Pero cuando hayan probado la pizza cerrada (cual empanada gigante) llamada comúnmente calzone, van a comprobar por ustedes mismos que están realmente frente a una pizza criminal.
Fundada en 1978, hoy está integrada por un equipo conformado por 8 barbudos tatuados que se turnan para llenar nuestros estómagos e inundar nuestros corazones de mozzarella.
Apenas entren verán que el local es pequeño, uno de esos lugares que adoramos. Un paredón lleno de pósters y cuadros de pelis emblemáticas como Pulp Fiction o La Naranja Mecánica, un cuadrito de Benny Hill, chucherías y fotos de jugadores de fútbol conocidos abundan por el local. Tranquilamente pueden llegar solos y divertirse mirando todas las referencias fotográficas de películas o de grupos de música. Es más, los desafiamos a buscar la foto del fundador de la pizzería cuando era chiquito. Pista: lleva puesto un disfraz de cowboy rojo con patas de elefante y sombrero haciendo juego. No cuenta con sillas pero hay un gran mostrador-barra que ocupa todo el ancho del local y que nos obliga a enfrentarnos con nuestro tentador destino pizzero.
El servicio llega rápido y quienquiera que los atienda va a tener una sonrisa para ofrecerles y los tratará como si los conociera de siempre con algún apodo simpático (aunque sea la primera vez que los vea). Lindo gesto familiar y bien argentino que enseguida hace sentir a todos como en casa. Los habitués entran y piden simplemente y con confianza ciega lo que acaba de salir del horno. Una técnica que no falla y que despierta la aventura de saborear algo rico a modo sorpresa. Y no teman, que aunque no sepan qué les van a servir, la seguridad viene por el lado del sabor exquisito. Pizza al molde que no tiene nada que envidiarle a la de Pin-pun o Güerrín.
Las empanadas son ricas pero les recomendamos probar las fatay, con formas triangulares y abiertas, rellenas de carne condimentada y al limón. Buena relación calidad-precio y sabores que no se prueban todos los días. La muzza es generosa y a menudo viene con fainá de yapa. Y si tienen oportunidad de probar la fainá de la casa, aprovechen porque es todavía mejor. Por último, les recomendamos la especialidad de la casa y nuestra pizza preferida: la calzone. Una delicia. Y van a ver que una vez que la hayan saboreado, con sólo nombrarla se les hará agua la boca.
En resumen, es la pizzería soñada que todos queremos tener a la vuelta de la esquina para los domingos a la tarde de fiaca.
Si andan por el barrio, dense una vuelta por el parque Centenario como para digerir un poquito lo que comieron. ¡Qué lo disfruten!
Pizzería el Padrino
Av. Dr. Honorio Pueyrredón 1710 – Villa Crespo
Tel: 4584-7939
Todos los días de 12h a 16h y de 19h30 a 00h
Precios: $ $
Traducción: Agustina Pasqualini
