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Un, Dos, Crêpes… ¡Vamos!

Foto : Facebook Un, Dos, Crêpes

CERRADO

Todo empezó con un deseo, abrir un local de crêpes (panqueques) en Sudamérica. Luego vino el encuentro : entre Ludovic, un francés, y María, una argentina. Se conocieron en Colombia, donde él planeaba abrir su primer negocio pero el amor fue más fuerte y terminaron juntos en Buenos Aires.

Instalados en San Telmo, esta pequeña panquequería propone crêpes saladas y dulces cocidas en las tradicionales billigs (placas calientes). Además de las opciones más clásicas, pueden optar por otros como el crepe de salmón ahumado con crema, ciboulette y limón. En cuanto a lo dulce, se abre un abanico de posibilidades : desde la ultra clásica de dulce de leche o de manteca y azúcar pasando por la de pera con baño de chocolate (casero) sin olvidarnos de la de limón con miel y otras tantas delicias…

La ocasión perfecta para recordar los panqueques de la abuela o descubrir una especialidad bien francesa.

Un, Dos, Crêpes…
Bolivar 970 – Mercado de San Telmo
Lunes y martes de 10h a 16h, de miércoles a domingo de 10h a 20h
Tel : 4300 4165
Precios : $ $

Foto: Pía Leavy

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Après un fabuleux septennat comme correspondant de L'Equipe et France Football, lors duquel j'ai écumé les meilleurs spots de la "Ciudad de la furia" chère à Soda Stereo, je vis désormais Barcelone. Où évolue un petit gars en short qui n'a pas volé son titre de meilleur ambassadeur de l'Argentine.
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