Dos veces por semana, un pequeño rincón de la ciudad se transforma en campo y despliega sus productos frescos para el gran deleite de los habitantes de San Telmo. Conocido por los habitués del barrio, el mercado orgánico San Telmo Verde es el lugar ideal para encontrar productos inconseguibles e incunables en el resto de la ciudad.
Además de las gustosas frutas y verduras, el mercado satisface a los paladares más exigentes y a los extranjeros en busca de diversidad culinaria. La fiambrería tiene un rol protagónico, los quesos locales hablan con acento francés y los productores de miel, aceite de oliva, pollos de campo y huevos llegan son sus cajones cargados de aromas y sabores.
¡Si les gusta el pan integral casero, el arroz indio, la sal con limón, las aceitunas y la albahaca, este mercado es para ustedes! Aunque más no sea para deambular entre tantos perfumes y colores, el paseo vale la pena. Además, es una gran fuente de inspiración para futuras recetas y una tentación en cada puesto. Si pinta el hambre, prueben las exquisitas empanaditas y hamburguesas vegetarianas.
La mayoría de los puestos son pequeños emprendimientos independientes y familiares que le confieren una onda muy simpática al lugar. Y como todo suma, colaboran con la asociación barrial “Sopita Ropita” y venden bolsas hechas de materiales reciclados elaboradas por jóvenes del Hospital Borda. ¡Pura felicidad dos veces por semana!
Si después de tanta comida orgánica se mueren por un pedazo de carne, la Gran Parrilla del Plata está justo al lado. Para seguir con la onda de la feria, encaren para el Mercado de San Telmo, a unas cuadras.
San Telmo Verde Perú 677 – San Telmo Martes y viernes de 10h a 20h. Foto: Pan Comido
