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Misión peluda: adoptar una mascota en Buenos Aires

Dos gatitos caminando
Photo by Dorothea OLDANI on Unsplash Copied!

¿Siempre soñaron con tener una mascota pero no saben por dónde empezar? Aquí les explicamos todo lo que tienen que tener en cuenta antes de dar el gran paso.

Pequeño comentario antes de ir derecho al grano: adoptar una mascota es a la vez un enorme placer y una gran responsabilidad. Para recibir a su bola de pelos como se merece , asegúrense de tener el espacio suficiente, el tiempo disponible y un presupuesto mínimo apropiado. Es fundamental estar bien preparados antes de tomar cualquier decisión.

Adopt, don’t shop

Si pasearon un poco por las calles de Buenos Aires, habrán notado que los porteños aman a los animales. En la ciudad, se pueden ver perros paseando por las veredas y parques y gatos curiosos desde los balcones. Sin embargo, sabemos que muchísimos animales se encuentran abandonados y librados a su suerte. Todos los días, distintas asociaciones argentinas rescatan animales de la calle y se ocupan de ellos hasta encontrarles un nuevo hogar que los adopte y que los quiera.

Las razones para adoptar una mascota en lugar de comprarla son muchas. Al decidir adoptar una mascota, cambiarán la vida de este amigo fiel para siempre y el vínculo que los unirá a ambos será aún más fuerte del que puedan imaginar.

¿Dónde adoptar su mascota?

Para los amantes de los gatitos existe un sinfín de opciones. Gatitos de la Sarmiento, Gatos & Gatitos en Adopción, El Campito Felino y la red Gatos en adopción (Buenos Aires) se dedican a la adopción de gatitos cachorros y gatos. También hay una opción más directa si no quieren pasar por una asociación: algunas personas deciden adoptar gatos abandonados de la calle.

Perros del alma y ACPLA les permitirán encontrar el perro o cachorro que va con cada uno. Red Mascotera, El Eden de los Rescatados y Proyecto 4 Patas proponen adopciones de perros y gatos y servicios de ayuda para encontrar animales perdidos, castrarlos y hasta denunciar abusos. Zaguates Refugio se especializa en rescates de urgencia en las villas (y también recibe con gusto cualquier donación o ayuda económica).

Cuando pasan por una asociación, seguramente les harán firmar un contrato de adopción responsable para asegurarse que cuidarán bien y como corresponde a su animalito. En algunos casos, deberán comprometerse a castrar a su animal y a aceptar posibles visitas de control que realiza la organización.

Si todavía no están convencidos de dar el gran salto, muchos refugios y ONG buscan voluntarios que se quieran ocupar de los animales, como lo son: El Campito Refugio o Mascotas Puerto Madero.

Listo, se decidieron y adoptaron, ¿Y ahora?

Una vez que su nuevo amigo peludo esté en casa, pidan turno con un veterinario lo más rápido posible para controlar el estado de sus vacunas y desparasitarlo. Es importante que su animal tenga las vacunas al día. Si planean viajar y salir del país, también es obligatorio presentar sus vacunas correspondientes. Tengan en cuenta que si van a castrar a su mascota -que es lo que se aconseja generalmente- deberán esperar por lo menos que cumpla los 5 o 6 meses.

En la página Facebook Mascotas de la ciudad, encontrarán toda la información acerca de los eventos que organiza la ciudad de Buenos Aires dedicados especialmente a los animales. Van a ver que proponen días para adoptar y atenciones veterinarias gratuitas, que incluyen frecuentemente castraciones gratuitas.  Es bueno saberlo ya que muchas veces realizar una castración con un veterinario en forma particular puede resultar bastante caro.

Buenos Aires pet friendly

Para ir de una punta a otra en Buenos Aires pueden tomar el subte con sus animalitos los sábados después de las 13h y domingos y feriados todo el día. Y para no dejar abandonados a sus amiguitos encerrados en casa cada vez que salgan, recuerden que muchos restaurantes son pet friendly y los esperan con las puertas abiertas. Además, la ciudad está llena de actividades para hacer con sus mascotas, así pueden pasar más tiempo juntos y no tendrán tiempo para aburrirse.

Traducción: Agustina Pasqualini

Pequeña guía sobre el vino natural en Buenos Aires

Vino natural
Photo by Maja Petric on Unsplash

Según informes del Gobierno, Argentina ocupa el séptimo lugar a nivel mundial de consumo per cápita: actualmente 22 litros de vino anuales por habitante. 
En los últimos años se popularizó una cuenta de Instagram que recomienda vinos comprados en “chinos” (VinosDeChinos). Dimos la bienvenida a jóvenes y desafiantes bodegas, nos animamos a tomar vino en lata y a pedirlo por delivery y nos abrimos a uvas antes menos reverenciadas: garnacha, cabernet franc, pinot gris. 

Pero este breve inventario está lejos de ser todo lo que tenemos que saber sobre vinos: por fin se disparó en nuestro país la producción y consumo de un vino distinto, más cercano al fruto natural. 

Qué es el vino natural

El vino orgánico es el producto de viñedos cultivados sin fertilizantes ni productos químicos sintéticos, favor del medio ambiente y de la salud. Esa es la definición de enciclopedia, pero en la práctica la obtención de una certificación orgánica en Argentina tiene un costo altísimo y una serie de criterios que no necesariamente representa la versión más natural de un alimento. De hecho, las instituciones certificadoras son de índole privada.

En cambio, otros prefieren hablar de vinos biodinámicos, agroecológicos y naturales.
El vino natural es el que nace de la menor intervención posible, desde la uva hasta la copa. En este vino la uva es propia y no tiene ningún agregado desde la cosecha, ni intervienen químicos de ningún tipo en ninguna parte del proceso. 
En el embotellado, conservación y distribución tampoco hay barricas ni maderas para aromatizar o modificar lo que el vino es naturalmente, ni químicos como sulfitos para que dure más y viaje más lejos. Estos vinos no se filtran ni se clarifican y evolucionan bajo sus propias reglas.

Pero es muy probable que no haya una etiqueta que lo certifique (algunos vinos naturales ni siquiera tienen etiqueta), sino que requieren conocer al productor o familia productora, visitar sus viñedos (usualmente no más grandes que una casa) y hacer algunas preguntas. 

De hecho, una misma botella cambiará su sabor varias veces desde que es producida e inclusive una vez abierta.
Y es que al final del día la agroecología no es sólo alimento sino movimiento por trabajo más digno, precios más justos y soberanía sobre lo que nos llevamos al paladar. Un vino también puede ser revolucionario. 

Dónde beberlos

Nuevas  tiendas y bares de vinos abrieron sus puertas en Buenos Aires recientemente. En la mayoría de ellos Bebé Vino, Nilson, Doc, se puede preguntar por su carta de vinos naturales o de baja intervención.

Otra recomendación: Salvaje Vinos una tienda de vinos naturales online en la que se puede elegir por productor, tipo o país. 

Además en los últimos meses dos nuevos puntos de encuentro en torno del vino más natural abrieron sus puertas en la ciudad.

WILD CORNER BA
Es un almacén y wine bar natural que abrió durante la pandemia en una esquina de Palermo. Su gastronomía fresca, natural y de estación marida a la perfección con su selección de vinos: flor de zucchini con ricota de búfala o endivias con peras, jengibre, queso azul y honeycomb. No sólo sirven naturales, pero son los que recomiendan especialmente. También usan recursos biodegradables en la mesa y take away.
Miranda, la creadora, también es pastelera: prestar especial atención a su carrot cake “alternativo” que debe estar entre los más memorables de la ciudad. 

Ángel Justiniano Carranza 1601 – Colegiales
Miércoles a viernes de 15h a 00h
Sábados y domingos de 12h a 00h
Precios: $$

NARANJO BAR
A unas seis cuadras de Wild Corner se ubica Naranjo Bar, otra parada concurrida por el público joven e inquieto. Abrió por el mismo momento que su primo de la esquina de Carranza. Hacen hincapié en que no quieren ser etiquetados como un “bar de naturales”, pero su público los ha empezado a reconocer por unas cuantas figuritas de baja intervención difíciles de encontrar en otra parte de la ciudad. En cuanto a la comida sus platos también priorizan el producto: escabeches, pescados marinados, panes de masa madre, frutas y verduras sin agroquímicos.

Ángel Justiniano Carranza 1059 – Chacarita
Miércoles a domingos de 17h a 23h
Precios: $$

Feriados 2021 en Argentina, ¡armen sus planes desde ya!

feriados 2021 planes viajeros

Para que los días libres y el buen tiempo no los agarre desprevenidos, les armamos una lista de los feriados con posibles ideas de escapadas, ¡No digan que no les avisamos!

Enero

Lunes 1 – Año Nuevo

Febrero

Lunes 15 y Martes 16 – Carnaval (finde largo)
Con la pandemia del coronavirus, las murgas porteñas suspendieron los corsos presenciales, y los festejos de carnaval serán por streaming.

También se celebra San Valentín el 14 de febrero. Ideas de lugares románticos ¡acá!

Ideas de salidas para enero y febrero:

– COMIENZA EL OTOÑO –

Marzo

Miércoles 24 – Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia

Abril

Viernes 2 – Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas
Jueves 1 y Viernes 2  Santos Festividad Cristiana

BUENO SABER: en abril se realiza el Festival Internacional de Cine Independiente BAFICI

Mayo

Sábado 1 Día del Trabajador
Lunes 24 Feriado con fines turísticos (finde largo)
Martes 25 – Día de la Revolución de Mayo

Ideas de salidas para marzo, abril y mayo:

– COMIENZA EL INVERNO –

Junio

Domingo 20 – Paso a la Inmortalidad del General Manuel Belgrano
Lunes 21 – Paso a la Inmortalidad del General Martín Miguel de Güemes

Julio

Viernes 9 Día de la Independencia de Argentina

BUENO SABER: el 14 de julio se celebra el Día de la Bastilla en Francia. Estate atento que seguro Buenos Aires Connect organizará una fiestita! 😉 Y el 20 de julio se celebra en Argentina el Día del Amigo, ¡tan importante como una fecha patria! Más info acá.

Agosto

Lunes 16 – Paso a la Inmortalidad del General José de San Martín

BUENO SABER: en agosto tiene lugar el Festival y Mundial de Tango

Ideas para junio, julio y agosto:

– COMIENZA LA PRIMAVERA –

Septiembre

No hay ningún feriado 🙁
Pero el 21 de septiembre se celebra el Comienzo de la Primavera. ¡Yey!

Octubre

Viernes 8 Feriado con fines turísticos (finde largo)
Lunes 11 – Día del Respeto a la Diversidad Cultural

BUENO SABER: en octubre se celebra Oktoberfest en la provincia de Córdoba.

Noviembre

Sábado 20 – Día de la Soberanía Nacional
Lunes 22 Feriado con fines turísticos (finde largo)

Ideas de salidas para noviembre:

 

Ideas de salidas para septiembre, octubre y noviembre:

– COMIENZA EL VERANO –

Diciembre

Miércoles 8 – Inmaculada Concepción de María
Viernes 25 Navidad

Ideas para diciembre:

¡Recuerden leer nuestra nota sobre el (loco) clima de Buenos Aires!

TOP 10: Qué hacer y qué probar en el Barrio Chino

barrio chino buenos aires

El barrio chino es uno de los más emblemáticos de la ciudad de Buenos Aires. No hay turista que no pase por allí a curiosear, y no hay residente que no se pase de vez en cuando a comprar un ingrediente raro o a probar sus delicias asiáticas. La gran fachada del barrio y sus dragones guardianes abren paso a una calle (ahora peatonal, por suerte) llena de secretitos y sorpresas kitsch que amamos.

  1. Melona

Probablemente todos los turistas han escuchado “¡Tenes que probar un helado melona!”, y si es verano, lo escuchan dos o tres veces. Se trata de un helado coreano muy frutal y cremoso que viene en palito y se vende en casi todos los puestos y supermercados del barrio. El original es sabor a melón pero también se consigue de banana, frutilla y mango.

  1. Comida al paso

La comida callejera asiática es un mundo lleno de posibilidades. Los principales puestitos de comida (que suele venir en pinchos o pequeñas bandejas de plástico, para comer de pie) están en la calle Arribeños y en la calle Mendoza. Entre los manjares más buscados están las salchichas rebozadas, el chivito con salsa oriental, los pinchos de langostinos y los buñuelos de batata.

  1. Supermercados

El barrio chino es famoso por sus supermercados muy bien provistos, en los que se consiguen cosas que no hay en ningún otro mercado de Buenos Aires. Harinas de todo tipo, aderezos raros, tés de alta calidad, productos con empaques escritos en símbolos asiáticos indescifrables, mucho pescado, especias y frutos secos exóticos. Los más conocidos son Tina y Asia Oriental, en la calle Mendoza.

  1. Bebidas refrescantes

En cuanto a bebidas, también sería bueno probar los tés fríos y jugos en lata que venden en el barrio. Los más populares son los de uva, pero las variedades son muchísimas e incluyen de mango, de canela y de Lichi (o Lychee, una fruta exótica de origen chino muy dulce y nutritiva).

  1. Restaurantes

En el barrio encontramos buenos restaurantes chinos, pero irónicamente, también malos. Todos contentos y China Rose están entre los más nombrados, pero la oferta gastronómica de la zona se extiende a otros países asiáticos imperdibles: no dejen de pasar por Lotus Neo Thai para una cena tailandesa.

  1. Panqueques dorayaki

Los dorayakis son una especie de dulce japonés que consiste en dos pequeños panqueques muy esponjosos que envuelven un relleno dulce. En los supermercados pueden encontrarlos en paquetes de tres con relleno de poroto dulce (aduki), crema pastelera y té verde, aunque es posible también conseguirlos en su forma artesanal en los restaurantes japoneses de la zona.

  1. Sushi al paso

Esto es algo que algunos aman hacer y que otros rechazan completamente, así que lo dejamos a criterio personal, pero es una práctica cómoda y común comprar rolls de sushi fresco en los supermercados y comerlos al paso con la mano. Muchos se los llevan a las barrancas de Belgrano para hacer un picnic japonés cuando el día está lindo.

  1. Caramelitos de jengibre con nuez

El jenjibre está muy de moda, y debería estarlo. Es un calmante de los dolores y la migraña, alivia la gripe y los mareos, es un antidepresivo y un afrodisíaco natural… y todo eso lo pueden conseguir en forma de caramelitos dulces en el barrio chino. ¿Ya van en camino?

  1. Tienditas “de todo un poco”

Otra razón por la que muchos se acercan al barrio chino es para comprar en las surtidas tiendas de la calle Arribeños un montón de baratijas o regalitos que van desde abanicos, velas y objetos decorativos hasta herramientas para artistas como pinceles y pinturas. Un gran favorito son los sets de luces que vienen en círculos de papel de colores, son muy lindas y se pueden colgar en el balcón o en el jardín. No tengan miedo de jurungar los estantes, hay ropa, bisutería, utensilio de cocina… todo a precios muy bajos.

  1. Galletas de la fortuna

Sí, ya sabemos que se consiguen en cualquier lugar del mundo, pero si están en el barrio chino es un must para cerrar el paseo e irse con una linda reflexión de recuerdo.

Foto: Eva Contreras

TOP: Lugares ideales para una cita romántica

Mujer teniendo un corazon luminoso en las manos
Photo by Bart LaRue on Unsplash

Sabemos que cuando se trata de su media naranja, cualquier momento es especial. Sin embargo, a veces queremos que sea EXTRA-especial, acompañando con buena comida, buen café o buena música. Éstas son algunas recomendaciones según las experiencias del equipo:

Ideales para: Una cena romántica elegante

❤ Casa Cavia ($ $ $ $): «La fuente central del patio reina el lugar mientras las instalaciones florales adornan maravillosamente las paredes en el interior. Todo es de una sublime belleza contemporánea, sin excesos ni adornos recargados». Leer más…

❤ Roux ($ $ $ $ ): Un lugar sencillo con estilo tradicional y una experiencia culinaria fabulosa: ¡Explosión de sabores en la boca con un servicio impecable!  Leer más…

❤ Sacro ($ $ $ $): Vegano con mucha onda, lugar muy cálido con luces agradables, detalles muy cuidados – plantas exóticas, muebles refinados – una búsqueda muy interesante para el paladar. Una propuesta muy innovadora que convencerá hasta a los más carnívoros. Leer más…

Ideales para: Una cena romántica relajada

❤ A nos Amours ($ $ $): «Un pequeño paraíso culinario entre platos franco-italianos y exquisitos vinos argentinos. En cada mesa hay grandes obras de la literatura francesa, así que pueden esperar su cena mientras hojean poemas de Apollinaire» Leer más…

❤ El Jardín de la Pulpería Quilapán ($ $): «Una mezcla de folclore, arquitectura y modernidad. Al pasar por la puerta de hierro forjado entramos a un mundo bucólico y delirante donde la creatividad y energía se pueden apreciar en cada rincón» Leer más…

❤ Musetta ($ $): «El interior con decenas de libros resulta muy acogedor. Ideal para tomar el aperitivo cuando cae la noche, disfrutar de una buena cena o tomar algo mientras escuchan algún recital» Leer más…

❤ Sagardi ($ $ $): «Este restaurante vasco propone dos ambientes: primero un hermoso bar de tapas para tomar una copa de vino en la barra o en una de las mesas altas; Después está el restaurante, más formal, con una cocina refinada y variada» Leer más…

Ideales para: coquetear entre copas

❤  Soria ($ $): «¡El jardín de los encantos! El lugar es encantador, los tragos excelentes, y cuenta con espacios cubiertos y también a la intemperie» Leer más…

❤ Vico ($ $): «Un espacio amistoso para probar diferentes vinos con 140 etiquetas, así que hay para todos los paladares. Tienen una cocina sobresaliente con platos muy ricos pero fáciles de comer, como una especie de tapeo» Leer más…

❤ Cava Jufré ($ $ $): «Esta vinoteca con aires de bistró es ideal para pasar un buen momento alrededor de una excelente botella de vino. El interior es todo de madera con toneles de vino y botellas en todas partes, con una luz muy tenue» Leer más…

Ideales para: encuentro nocturno con fondo musical

❤ Café Vinilo ($ $ $): «Lo que amamos de café Vinilo es por supuesto el encanto de su patio divino, el espíritu de la decoración reciclada y recuperada y por supuesto, su programación musical ecléctica que ofrece todas las noches» Leer más…

Ideales para: Aprovechar juntos la luz del día

❤ El Muelle ($ $ $ $): «Esta gran casona histórica se encuentra en un muelle en pleno Río de la Plata. Les recomendamos elegir una mesa afuera o cerca de las ventanas para disfrutar de una espectacular vista del río. Es como estar de vacaciones» Leer más… 

❤ Croque Madame ($ $ $): «Este restaurante recuerda a los salones de té parisinos y está en el Museo Nacional de Arte Decorativo. El patio interno es una belleza con su frondosa vegetación; el suelo adoquinado y una fuente central» Leer más…

Ideales para: café y charla amena en el sillón

❤ La Noire ($ $): «Un refugio francés adorable y vintage. El pequeño patio y las grandes puertas ofrecen buena luz natural. Las bombitas, los muebles y las flores de las mesas ofrecen una calidez casi romántica» Leer más…

❤ The Shelter Coffee ($ $): Parece un bar británico secreto, pero es en realidad un café sobre una de las calles más europeas y lindas de Buenos Aires. El lugar es pequeño y oscuro, pero se presta para sentarse cerquita y conversar un montón. Leer más…

¡Tenemos muchas más sugerencias! Sólo tienen que usar nuestro filtro «romántico» para verlas todas. Y recuerden: All you need is love.

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Villa General Belgrano, una ciudad alemana en el corazón de Córdoba

Oktoberfest Villa General Belgrano Córdoba
Photo by Guido Alvarez Quintero (Buenos Aires Connect)

A los pies de los cerros: De la Virgen,  Pico Alemán y Cerro Mirador. Esta ubicada en la provincia de Córdoba que ofrece una inmensa variedad de lugares para conocer y que, pasando por sierras, lagos, ríos y arroyos, tiene opciones para viajeros de todos los gustos. Así, en este caso nos gustaría presentar a la atractiva ciudad de Villa General Belgrano.

Historia, cultura y festividades

Esta ciudad, ubicada en el Valle de Calamuchita y rodeada de bosques y sierras, es encantadora no solo por el paisaje que la rodea, sino que también es muy llamativa a nivel cultural debido a su mayoritaria influencia alemana y suiza. Esto último se debe al arribo de familias inmigrantes durante los años 1930s, y posteriormente por la llegada de marineros pertenecientes al buque alemán Graf Spee, el cuál fue hundido en el Río de la Plata durante la Segunda Guerra Mundial.

De esta manera, estos inmigrantes trajeron consigo sus costumbres y tradiciones culturales, hecho que puede evidenciarse en toda la ciudad a partir de edificios con una arquitectura propia de pueblos alemanes, así como también en la gastronomía y festividades. Así, existen una gran cantidad de restaurantes que ofrecen platos típicos como goulash con spätzles, cerdo con chucrut, strudel de manzana y por supuesto salchichas y cervezas de todo tipo.

A su vez, es muy recomendable visitar Villa General Belgrano durante el mes de octubre dado que cada año se celebra el evento más importante de la ciudad: el Oktoberfest. Esta celebración se extiende durante más de una semana e incluye música, bailes típicos y sobre todo mucha cerveza. Aunque también durante el resto del año hay otras festividades como la Fiesta del Chocolate Alpino (dedicada al chocolate) en el mes de Julio o la Fiesta Nacional de la Masa Vienesa (especializada en repostería) durante Semana Santa.

Excursiones recomendadas

A pesar de que en la misma ciudad se puede encontrar todo lo que se necesita (hoteles, hostels, restaurantes, etc.), alrededor de la misma también hay distintos lugares interesantes para visitar como pueden ser el Cerro de la Virgen, con sus hermosas vistas del valle, La Cumbrecita, una pequeña ciudad con un circuito para hacer trekking que incluye una cascada, entre otros lugares. Si bien existen micros que pueden tomarse para ir a estos y otros destinos cercanos, viajar en auto puede llegar a ser más cómodo para visitar otros lugares menos conocidos y a mayores distancias.

Para más información les recomendamos consultar el sitio oficial de Villa General Belgrano haciendo click aquí 

Algunas sugerencias gastronómicas

Si están de paseo por la ciudad les sugerimos a continuación algunos restaurantes para degustar de la comida típica:

Viejo Munich
Av. San Martín 362 (abrir en Google Maps) / Tel: 03546-463122
Lunes a domingos de 9h30 a 0h
Precios: $ $

Ottilia
Av. San Martín 516 (abrir en Google Maps) / Tel: 03546-463000
Lunes a domingos de 12h a 0h
Precios: $ $

El Ciervo Rojo
Av. Julio A. Roca 210 (abrir en Google Maps) / Tel: 03546-461345
Lunes a domingos de 8h a 01h
Precios: $ $

IMPORTANTE

Como la pandemia sigue, no olviden tomar los recaudos necesarios. Antes de emprender viaje, sacar su certificado de verano con, por lo menos 24 horas de anticipación. Si vuelven a Capital lean bien las instrucciones para realizarse el test obligatorio.

Poké and Roll, el primer fast-food hawaiano de Buenos Aires

poké and roll
Foto: Poké and Roll

El centro porteño abunda en opciones interesantes donde ir a almorzar. Oficinistas, universitarios y turistas por igual buscan dónde refugiarse para poder comer liviano para continuar con la jornada. Para todas estas personas la primera poketería de la ciudades la mejor opción.

Primero, es necesario que expliquemos a nuestros lectores las mismas preguntas que nos hicimos nosotros: ¿Qué es una poketería?, o mejor dicho, ¿Qué es un poké? Pues bien, se trata de una ensalada con pescado crudo que puede servir como entrada o plato principal en la gastronomía hawaiana. Poké en hawaiano significa “cortar” o “sección”. Es un plato muy completo y nutritivo, destinado a reponer fuerzas. Si bien el poké ya se había expandido por otros países como Colombia, todavía no había llegado a Argentina.

Poké and Roll tiene las características de un fast-food saludable, tendencia ya vigente en Buenos Aires. El poké se sirve en bowls que cada comensal puede armar a voluntad. La dinámica es la siguiente: primero elegimos la base, por ejemplo arroz o quinoa, luego elegimos una proteína (salmón, atún, etc.), en tercer lugar elegimos toppings (tomate, repollo, pepino, palta, etc.) y por último la salsa y las semillas. Se trata de una comida variada, abundante, con ingredientes frescos y que toma muy poco tiempo en estar lista. Perfecto para los que tienen poco tiempo o los que están apurados. Si llevan a fascinarse con los pokés y se vuelven clientes asiduos, pidan una tarjeta de membresía. A los diez pokés pedidos, el número once lo invita la casa.

Otra ventaja que encontramos es que los pokés o los rolls de arroz y salmón, que también se venden, son perfectos para comprar y llevar. Si no, comer en el lugar no es mala opción. La madera clara, las paredes blancas y las palmeras con aires de Hawai logran un ambiente fresco y agradable. Por otro lado, las lámparas colgantes, las plantas y los televisores suman para dar al lugar una nota más moderna.

También podemos merendar en Poké and Roll siguiendo el mismo estilo de alimentación saludable. Para tomar, tenemos jugos naturales de ananá o de sandía y pomelo. Para comer, fruta cortada del día, yogur natural con mermelada y granola. Y, por supuesto, no podían faltar un buen budín y unas cookies para los golosos.

Poké and Roll es uno de los nuevos descubrimientos del centro porteño que sigue sumando variedad a su oferta gastronómica. Por la zona, pueden probar otras opciones venidas de rincones lejanos, como Saigón y sus platos vietnamitas o Puerta del Inca, que nos conducirá directamente hacia las tierras peruanas y su gastronomía inolvidable.

Poké & Roll
Bolívar 331 – Centro
Tel: 1554939720
Lunes a viernes de de 11h a 15h30 y de 19h a 23H30.
Precios: $ $ $

TOP 4: La ciencia en Buenos Aires

En la Argentina, donde la universidad pública es gratuita, la ciencia y la tecnología no se toman a la ligera. Salir a visitar uno de los museos de ciencias en Buenos Aires, es (volver a) aprender divirtiéndose y descubrir también parte de la historia nacional.

No olvidemos que la Argentina tuvo también sus premios Nobel en materia científica con los aportes de Houssay, Leloir y Milstein. ¡Niños y adultos con alma de niños, no esperen más y salgan a descubrir los secretos de este universo que nos rodea!

Los imperdibles

Si andan por el lado del Centro Cultural Recoleta, sigan el cartel del Museo Participativo de Ciencias. En el primer piso se encuentra un museo donde la consigna es “prohibido no tocar”. Los distintos fenómenos científicos son presentados de manera muy lúdica: el visitante activa y observa un experimento explicado en un lenguaje muy simple. ¡Imperdible para los chicos!

A orillas del Parque Centenario, el Museo de Ciencias Naturales conserva el encanto antiguo de un gabinete de curiosidades. Allí podemos encontrar una de las más grandes galerías de paleontología de América Latina, un viaje en la historia de la ciencia argentina y pájaros en todos sus estados. Además, el museo organiza visitas guiadas gratuitas los fines de semana y feriados.

También, en el Parque Tres de Febrero, existe una joyita arquitectónica con pinta de plato volador: el Planetario Galileo Galilei. A lo largo de todo el año, el planetario organiza muchísimas actividades para satisfacer la curiosidad de los neófitos: observación a través de telescopios, espectáculos de divulgación para el gran público, exposiciones y cursos de astronomía para principiantes.

Los grandes avances tecnológicos nacionales son los protagonistas en Tecnópolis, en el Parque Bicentenario en Villa Martelli. Esta mega-exposición de 50 hectáreas abre sus puertas varios meses al año a partir de julio. Con una bajada de línea política bastante explícita, no deja de ser apasionante. Asimismo, organizan regularmente recitales y festivales al margen de la exposición.

En casa

Otra opción, sin tener que moverse del sillón: TECtv, el canal del gobierno dedicado a la divulgación científica y tecnológica. Lo encontramos también online en internet, con un amplio abanico de programas y muy bien explicados, sobre la ciencia en Argentina.

Museo Participativo de Ciencias

Junín 1930 – Recoleta

Museo Argentino de Ciencias Naturales Bernardino Rivadavia

Av. Ángel Gallardo 490 – Caballito 

Planetario Galileo Galilei

Av. Sarmiento s/n – Palermo

Técnopolis Argentina

Villa Martelli

Foto: Planetario Galileo Galilei – Sophie Levy

TOP: 5 lugares para comer crêpes en Buenos Aires

crepes buenos aires
Abi Porter (Flickr)

Más delgados y delicados que un panqueque, los crepes franceses son conocidos por ser deliciosos y versátiles (se pueden comer salados, dulces o una mezcla) pero también por ser difíciles de preparar en la forma perfecta en que lo hacen en Francia. Lo bueno es que si están en Buenos Aires, pueden evitarse la frustración de una posible falla en el sartén y visitar alguna de estas creperías.

Franquicias locales

C’est Cool: Una crepería porteña, con crepes franceses y personalidad neoyorkina. La modalidad es take away en sus dos locales de Recoleta y Centro. Pueden pedir un suculento crepe de pollo asado o carne braseada… o entregarse al azúcar con un crepe dulce de Nutella, rocklets, marshmallows y Oreos (¡ustedes lo arman como quieran!). Página web

Urban Crepe: Muy amplia variedad de rellenos y posibilidades de personalización en su truck de Distrito Arcos. Ejemplo dulce: Mascarpone, frutos rojos, merengue y chocolate. Ejemplo salado: Langostinos al curry, palta, rúcula y mozzarella. Página web

Santa Crepa: Autodenominado “bar de crepes”, aquí se puede tomar una cerveza y acompañar con un crepe de ratatouille o de pulled pork; y cerrar con un “oreogasmo” relleno de chocolate blanco y galletitas trituradas. Todo eso en los Bosques de Palermo. Instagram

Crepas: Una de las más antiguas y conocidas; con locales en Uruguay, Argentina, Chile y Paraguay. Hasta ofrecen una crepe bien francesa con manteca y azúcar; así como muchas opciones saladas. Nos gusta su terraza de Plaza Armenia donde se hacen ciclos de cine en verano. Leer más…

Panadería francesa celebrando en evento

COCU: Con ingredientes de cualidad y un savoir faire francés, solo nos dejamos llevar por el ambiente, el sabor y la dulzura en la primera mordida. Evento…

Extra: La Chandeleur

En Francia adoran tanto los crepes que tienen su propio día conmemorativo: El 2 de febrero.  Este día, llamado tradicionalmente “La Chandeleur”, es la excusa perfecta para que salgamos a algún lugar de la lista.

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