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La Fechoría (ex-Madeleine), bodegón para el eterno goloso

La Madeleine, la cantina que nos abre el apetito

AVISO 2019: La Madeleine ahora se llama La Fechoría

La Madeleine se parece a la versión chic de la comida rápida argentina, una mezcla entre una cantina donde se empujan las bandejas y un restaurante con mozos vestidos de traje que vienen a tomarte el pedido.

Les recomendamos ir con la idea de compartir una pizza grande (8 porciones) con masa bien gruesa, acompañada de la tradicional Quilmes de un litro, entre amigos después del trabajo o antes de salir. Es quizás el único plato en el cual encontramos una relación calidad/precio razonable.

El servicio es amigable, la carta es variada, con no menos de diez ensaladas especiales extra grandes, pastas con salsas suculentas y el infaltable bife de chorizo. Lamentablemente, los precios suelen aumentar aún en platos que son bastante básicos.

La cadena abrió tres locales en muy lindos barrios de Buenos Aires, ¡pero es sobre todo su servicio de 24 horas de lunes a domingo que los va a convencer! O como dice riéndose uno de los mozos del local de Santa Fe y Callao, “¡acá perdimos la llave!”. Sin dudas, esta noticia le alegrará el día a los que salen hambrientos después de una noche movidita y que caen en este restaurante en plena madrugada.

Si los tienta más lo dulce, también pueden optar por un café y medialunas a cualquier hora.

Y los que tienen fiaca de acercarse hasta el local, pueden pedir delivery que funciona las 24 horas todos los días.

La Madeleine
Santa Fe 1726 (esq. Callao) – Recoleta
Tel: 4813-8400
24h/24
Precio: $ $

*Traducción: Daniela Gambarotto

En el Nombre del Postre, para los que mueren por lo dulce

En el Nombre del Postre

Con mesas que dan a la calle, relativamente tranquilo, y el servicio atento y correcto; lo que realmente hace único a este lugar son sus increíbles macarons, es uno de los lugares de la capital donde podrán saborear los dulces más ricos.

El chef se formó en La Bourgogne, renombrado restaurante francés de Buenos Aires. Y gracias a su creatividad supo reinventar el postre. ¡El macaron de almendras-maracuyá es para quedarse babeando, la masa se funde en la boca y el sabor invade nuestro paladar! ¡El macaron de pistacho con su fondant de frutilla o el de dulce de leche también están para chuparse los dedos! Para ir a merendar, a la hora del brunch o del aperitivo, no busquen más, llegaron al lugar indicado!

Otra buena dirección para la merienda es la librería Eterna Cadencia con un café muy agradable en Fitz Roy y Honduras.

En el Nombre del Postre
Soler 5547 – Palermo Hollywood
Tel: 4776-5273
Martes a viernes de 10h a 20h. Sábado de 10h a 21h. Domingo de 12h a 21h
Precios: $ $

El Rufián Melancólico, el imperio de los libros

Rufián Melancólico San Telmo
Foto: Facebook Rufián Melancólico

¡ Por fin una librería en donde los libros tomaron el control ! Se amontonan sobre las mesas, se desparraman por los estantes, suben hasta el techo y vuelven a bajar por la escalera caracol.

El Rufián Melancólico propone una amplia selección de libros usados en materia de literatura y ciencias sociales. En el entrepiso, los estantes amenazan con venirse abajo por el peso de los libros de literatura francesa, más o menos en estado pero con precios más que interesantes. Una recompensa para quien se arme de paciencia y se ponga a buscar en el medio del polvo y del desorden, el Rufián es una verdadera mina de oro. El Corán en italiano, manuales escolares argentinos de principio de siglo XX, un léxico inglés-gujarati o historietas eróticas uruguayas de los años setenta, son algunos de los tesoros inesperados que se pueden encontrar en el Rufián.

El librero, personaje macanudo y afable, habla varios idiomas, entre otros el francés, recuerdo lejano de sus años parisinos. La decoración del local es medio bizarra, horrorosas esculturas colgantes comparten las paredes con viejos afiches de cine clásico. Del gramófono prendido en permanencia se escapan compases de tango, música clásica o la voz de Edith Piaf, según el humor del librero.

En este imperio de papel, reina una creatura fantástica: un enorme gato de pelo largo, blanco y negro, y ojos inmensos. Su encanto femenino no logra disimular, sin embargo, su olor, impregnado en todo el lugar.

Si tienen hambre al salir, le sugerimos almorzar en La Poesía, un encantador café-restaurante sobre la calle Chile.

El Rufián Melancólico
Bolívar 857 – San Telmo
Tel : 4300-1857
Todos los días, de 9h30 a 20h30

The Shamrock, after office en Recoleta

shamrock
Foto: Facebook de Shamrock

¿Buscan un lugar para ir después de la oficina y disfrutar de una buena cerveza en Recoleta? Tomen nota: Shamrock, desde las 18h.

Todos los días de semana, un happy hour los espera de 18h a medianoche, con la modalidad del “pedí un cóctel, y nosotros te regalamos el otro”.

En el salón principal, se pueden tomar tragos en cualquiera de sus mesitas, rodeados de un ambiente cálido y sin luces fuertes, como debe ser un buen pub irlandés. Los que más concurren son jóvenes, se mezclan argentinos y extranjeros felices de estar de paso por la capital o ya casi como habitués. Es imposible no salir de ahí sin haber charlado con el vecino de mesa o en la barra. El lugar se presta para conocer gente. Y el “boliche”, en el subsuelo, durante el fin de semana recibe a muy buenos DJ, ideal para los que quieren un poco de pista a puro ritmo electrónico.

Ambiente simpático y cordial, no notarán el paso de las horas y, por suerte, el lugar cierra (muy) tarde. A veces se cobra entrada.

The Shamrock Bar
Rodríguez Peña 1220 – Recoleta
Tel: 4812-3584
Martes y miércoles de 18h a 3h, jueves y viernes de 18h a 6h30, sábados de 22h a 6h30
Precios: $

El Galpón, el mercadito orgánico de Chacarita

El Galpón Chacarita
Foto: FB de El Galpón

Todos los miércoles y sábados, el galpón comunitario de Chacarita ofrece una gran diversidad de productos orgánicos : frutas y verduras, lácteos, vinos, especias, aromatizantes, comidas preparadas, especias…todos productos naturales y exentos de conservantes y aditivos químicos, que llegan directamente del productor.

El Galpón está pensado y administrado según criterios ecológicos: en su construcción se incorporaron materiales orgánicos (paredes de barro, techos vivos…), allí se reciclan los residuos, los productos se entregan fundamentalmente en envases de vidrio y se trata de evitar el plástico.

Las verduras son realmente naturales. Eso se nota en la irregularidad de los frutos y su tamaño, diferente del que vemos en los supermercados. Las zanahorias son chiquitas, y vienen con el penacho de hojas, como en los dibujitos animados ¡Y su sabor es mucho más rico!

Conviene ir por la mañana, para tener más posibilidad de elegir productos. Y, muy importante, ¡no te olvides de llevar tu propia bolsa!

A la salida, los fanáticos de la arquitectura pueden ir a visitar el Cementerio de la Chacarita. Sino pueden ir a tomar un café al Museo fotográfico Simik o ir a comer algo a La Siesta o a La Prometida, dos restaurantes que quedan muy cerca.

El Galpón Agroecológico
Federico Lacroze 4171 (empedrado, al fondo) – Chacarita
Tel : 4554-9330
Miércoles y sábados de 9h a 18h

Subte : Federico Lacroze (linea B)
Colectivos : 19, 39, 42, 44, 47, 63, 65, 71, 76, 87, 93, 108, 111, 112, 123, 127, 140, 168, 176, 184.

 

La Guía T, la pequeña Biblia del porteño

Cuando se encuentren perdidos y solos en el medio de la jungla porteña, sólo la Guía T los podrá salvar. En su versión de bolsillo (sólo capital) o ampliada (capital y conurbano), la Guía T resulta imprescindible para poder ubicarse en la ciudad y sobretodo para saber qué colectivo tomarse para llegar a cualquier lugar de Buenos Aires.

Aunque a primera vista resulte chino básico, su funcionamiento es bastante simple.

La Guía T de bolsillo tiene varias secciones

– En la primera doble página encontramos un mapa general de lo que se llama comúnmente “Capital Federal” o “Ciudad Autónoma de Buenos Aires”, con sus distintos barrios. La grilla con sus números corresponden a los planos ampliados y detallados a continuación (planos del nº1 al nº36).

– De la página 4 a la 23, es el índice de todas las calles de Capital, ordenadas alfabéticamente.

– Siguen los 36 planos detallados. En la página de la derecha está el mapa con las calles, las estaciones de subte, grandes monumentos y centros de interés cultural. Cada página tiene a su vez una grilla (A3, C5,…) cuya nomenclatura se corresponde con la de la página de la izquierda que indica las líneas de  colectivos que pasan por cada cuadrícula. Por ejemplo, en la cuadrícula C5 del plano 16, pasan las líneas 5, 7, 64, 86, 95, 105, 151 y 168.

– Y de las páginas 96 a 177, está el detalle del recorrido de las 311 líneas de colectivos que transitan por la capital y el gran buenos aires (conurbano).

– Finalmente, entre las páginas 178 y 192 encontrarán información y direcciones útiles (bomberos, bancos, cines, comisarías, embajadas, hospitales, museos, teatros…).

Para desplazarse en colectivo de un lugar a otro

– Ubíquense en el plano de origen : número de plano y cuadrícula en la cual se encuentran. Por ejemplo, están en Plaza Italia en Palermo, o sea que están en el plano 8 y en la cuadrícula D5. Quieren ir hasta la Plaza Dorrego que se encuentra en San Telmo, plano 25, cuadrícula C1.

– Ubiquen los colectivos que pasan por Plaza Italia en la página izquierda del plano 8 D5 o sea el 12 – 15 – 29 – 36 – 37 – 39 –41 – 55 – 57 – 59 – 60 – 64 – 67 – 68 – 93 – 96 – 108 – 111 – 118 – 128 – 141 – 152 – 160 – 161 – 188 – 194.

– Hagan lo mismo con Plaza Dorrego, en el plano 25 C1 pasan el 9 – 10 – 22 – 24 – 28 – 29 – 45 – 74 – 126.

– Comparen las dos cuadrículas, verán que el 29 pasa por Plaza Italia y por Plaza Dorrego, ¡ese es el colectivo que tienen que tomarse!

– Consulten al final de la Guía T el recorrido del 29 para saber dónde subirse y dónde bajarse del colectivo.

– El 29 sale de La Boca (al sur de San Telmo) y va hasta Olivos (zona norte). Si ustedes quieren ir de Palermo a San Telmo, deben entonces consultar el recorrido de “regreso” : el 29 viene por la avenida Luis María Campos (plano 8, cuadrículas A2, A3, B3, B4), luego toma por Santa Fe (plano 8 C4, C5, D5, D6) y sigue hasta la Avenida Coronel Díaz (plano 9 A6)…

– Si están en Plaza Italia, deben tomárselo sobre Santa Fe donde tienen que buscar su parada.

– Siguiendo el recorrido, agarra la calle Bolívar (plano 17 C5), y luego Diagonal Sur (plano 17 C5 y B5), la avenida Belgrano (plano 17 B5 y C5) y otra vez la calle Bolívar hasta la avenida Martín García (plano 25 C3). Pasa entonces por las cuadrículas C5 y C6 del plano 17 y C1, C2 y C3 del plano 25 (ver foto).

– La Plaza Dorrego está ubicada en el plano 25 C1 entre Defensa y Humberto 1º, tienen entonces que bajarse en la calle Bolívar antes de la avenida San Juan (plano 25, C1).

Puede resultar medio complicado al principio pero con un poco de práctica, ya no los va a parar nadie, los colectivos son el mejor medio de transporte público ya que circulan las 24 horas y llegan a cualquier parte de la ciudad.

Si tienen dudas acerca de la parada de los colectivos, pregunten a su alrededor ya que no siempre se encuentran bien señalizadas. Los kioscos de flores, de revistas, de cigarrillos u otros puestos suelen estar bien informados.

La Guía T se consigue en los kioscos de revistas pero también en puestos ambulantes en la calle o en el colectivo o subte. Para más información sobre los transportes en Buenos Aires, lean nuestro artículo acá.

 Foto: buenosaires.for91days.com

El Gato Negro, un café notable especial y especiado

Gato Negro Buenos Aires
Foto: FB de Gato Negro

En medio de la larga cadena de salas de cine que salpican la avenida Corrientes, una pequeña tienda se distingue por su fachada de color rojo: El Gato Negro. El lugar fue fundado en 1928 por un aventurero español, viajante de comercio, acostumbrado a desembarcar en puertos orientales y, por ello, gran conocedor del mercado de especias.

El Gato Negro tiene aun hoy el aspecto de un elegante almacén arrancado de los años 30: en sus mostradores de roble se ofrecen semillas y especias de todo el mundo, tes de hojas sueltas, variedades de café molido, frutos secos, conservas y demás. Más de doscientas especies. Un clásico del lugar son sus estantes de madera llenos de latitas con el sello distintivo del lugar, el gato negro, que se pueden encontrar también decorando más de un hogar porteño.

Ideal para tomar una copa antes de ir al teatro o a la salida, la tienda ofrece además variedad de menúes. Y para quien esté de paso por la mañana o a la hora de la merienda, no puede dejar de degustar el café con leche con churros o medialunas.

El Gato Negro
Corrientes 1669  – Centro
Tel : 4374-1730
Lunes 9h a 22h, martes 9h a 23h, miércoles y jueves 9h a 12h. Viernes y sábado 9h a 2h. Domingos de 15h a 23h
Precios: $ $

Escapada al Zoológico de Buenos Aires

-El zoológico ahora es un EcoParque Interactivo

Para los que quieren escaparse por un par de horas de la gran ciudad o los que sienten nostalgia de su infancia, el zoológico de Palermo tiene la ventaja de ubicarse en el centro de la ciudad y ofrecer al mismo tiempo un parque de más de 18 hectáreas.

Las maras (liebres patagónicas) corretean por todo el parque así que tengan cuidado donde caminen.

Los animales provenientes del continente sudamericano están omnipresentes: tapires, pumas, llamas, ocelotes, monos,… Los demás también tienen una presencia destacada como las graciosas suricatas, el ineludible elefante y hasta se puede encontrar un majestuoso tigre blanco.

Una visita guiada de dos horas, lúdica e instructiva, permite aprender sobre el comportamiento de los animales, su modo de vida, su alimentación,… Hay voluntarios trabajando para responder a todas sus preguntas.

El pabellón de los insectos es impresionante, la colección de mariposas multicolores es una verdadera belleza. El serpentario se ubica cerca de la entrada. El lugar recrea una auténtica selva amazónica con sus lianas, iguanas y serpientes, aunque un poco de pintura no le vendría nada mal…

Pero los animales más temibles andan sueltos y correteando por todas partes: ¡los niños! Si quieren evitarlos, traten de ir a la mañana y eviten visitar el zoológico durante los recesos escolares y los fines de semana.

A 50km de la Ciudad, en Escobar, está el Bioparque de Temaiken. Diseñado y construido para promover la educación, la protección y la investigación en materia de fauna y flora, Temaikén es mucho más que un simple zoológico.

Zoologico de Buenos Aires

Av. Sarmiento y Av. Las Heras (Plaza Italia) – Palermo
Tel: 4011-9900
De martes a domingo de 10h a 18h
Entrada AR$75

Gratuito para menores de 12 años, jubilados y discapacitados.

Visitas nocturnas
Entrada AR$110, AR$90 para menores de 12 años

Reservas obligatorias al 4011-9999

El Cisne, la hora del recreo en Almagro

-CERRADO-

En un ambiente agradable y con buena onda, los estudiantes y artistas del under porteño se juntan para tomar y comer barato, conviviendo con los personajes del barrio que pueblan el lugar a lo largo del día. A media cuadra de plaza Almagro, el lugar es la cantina de numerosos alumnos de la UBA (Universidad de Buenos Aires), que tiene una sede en la vereda de enfrente.

Especialidad de la casa : el Carlito, sándwich tostado con Ketchup e ingredientes a elección.

Mercedes y José, la pareja dueña del bar, ya tienen experiencia en el rubro. En los noventa abrieron el Sarajevo, bar en San Telmo y refugio bohemio de los músicos y artistas de la época.

Como siempre les gustó rodearse por artistas, hicieron del Cisne un simpático bar-galería, que hospeda numerosas actividades artísticas, entre otras, lecturas de poesía.

El Cisne
Bulnes 300 (esq. Potosi) – Almagro
Tel : 15 6763 0261
Todos los días de 8 a medianoche, jueves y viernes toda la noche

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