Marita, un bistró a la francesa

Descubrimos este lugar de casualidad, paseando en el límite entre Recoleta y el Botánico de Palermo, un verdadero hallazgo que no tiene nada que envidiarle a La Pétanque, auténtica referencia en materia de gastronomía francesa en Buenos Aires.

Sea por la arquitectura, la decoración (nos encantaron las baldosas negras y blancas, las lámparas circulares y el piano que le dan un aire vintage), el ambiente o los platos propuestos, Marita se ubica como un fiel representante de la cocina gala, a un precio relativamente accesible.

El menú, escrito en un gran pizarrón, cambia regularmente. Las dudas surgen desde la entrada, ¿qué elegir: la burrata (queso fresco) con tomates secos, la quiche de puerro o el hojaldre de verduras? Cuando fuimos, nos propusieron unas pastas con frutos de mar y salmón, el pescado del día con verduras salteadas y un solomillo de cerdo con un risotto de quinua. Y como broche de oro, de postre tienen para escoger entre varios fondant de chocolate, crème brulée y un exquisito cheese-cake de chocolate blanco.

El lugar organiza regularmente además degustaciones de vinos, un maridaje perfecto con las delicias que preparan en la cocina.

Antes de esta fiesta gastronómica, dense una vuelta por el Museo del Libro y de la Lengua, el Museo de Arte Decorativo o por la imponente Biblioteca Nacional, a sólo unas cuadras.

Marita
Sánchez de Bustamante 2498 – Recoleta
Tel : 4802-6670
De martes a sábado, de 18h a la medianoche
Precios: $ $ $

Foto : Marita

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