A quelques rues de l’effervescence de la Plaza Serrano, et des coins branchés de Palermo Soho, un petit restaurant familial dont on parvient tout juste à lire l’enseigne, ornée d’une petite guirlande de lumières. La Lechuza. A l’entrée, une jolie grille en fer forgé. Dans le vestibule, un piano, deux machines à écrire, un lustre, une chaise en osier. Une première salle, puis une seconde qui donne tout son sens au nom du restaurant : les murs y sont tapissés de dessins, de collages et de peintures de chouettes. Ajoutez à votre image mentale de l’endroit un sol quadrillé en noir et blanc, tel un grand échiquier, et vous aurez une bonne idée du cadre fort sympathique de ce bodegón.
La cuisine est tout ce qu’il y a de plus argentin. Quelques mets osés, comme la langue de bœuf ou les patitas d’agneau, se dégustent en entrée. Mais ce sont les morceaux de viande plus classiques – las entrañas, el bife de lomo, el bife de chorizo… – ou les pastas caseras qui peuvent à eux seuls motiver votre venue. Les salades, servies dans de grands bols, sont simples mais copieuses. Les prix, quant à eux, sont petits – surtout pour le quartier.
Allez-y en semaine, vous serez sûrs de vous frotter à une clientèle essentiellement porteña, des vieux de la vieille du quartier ou des familles nombreuses qui ont opté pour cette parilla abordable en lieu et place d’un asado maison. Lorsque la soirée bat son plein, ne soyez pas étonnés si l’endroit devient légèrement bruyant. Cela ne retire rien au charme de La Lechuza, mais le rend, au contraire, d’autant plus convivial.
Si vous voulez échapper aux restaurants hors de prix ou tape-à-l’œil de Palermo Soho, faites donc un détour par ce restaurant, ma foi très chouette !
La Lechuza
Uriarte 1980 – Palermo
Tel : 6561-6550
Mardi, de 20h30 à 12h.
Du mercredi au samedi, de 12h30 à 15h30 et de 20h30 à 12h.
Dimanche, de 12h30 à 15h30
