{"id":99744,"date":"2018-11-22T08:27:07","date_gmt":"2018-11-22T11:27:07","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=99744\/"},"modified":"2025-04-11T08:17:53","modified_gmt":"2025-04-11T11:17:53","slug":"rawa-peruvien-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/rawa-peruvien-centro\/","title":{"rendered":"RAWA, le P\u00e9rou apr\u00e8s le th\u00e9\u00e2tre"},"content":{"rendered":"

Se rendre aux th\u00e9\u00e2tres de l\u2019Av. Corrientes est un plan tr\u00e8s populaire chez les Argentins et les \u00e9trangers. Les options pour d\u00eener apr\u00e8s le th\u00e9\u00e2tre ne manquent pas (la preuve dans cet article<\/a>), mais elles peuvent \u00eatre parfois un peu r\u00e9p\u00e9titives. Auquel cas, si vous \u00eates en train de pr\u00e9parer votre corps pour l\u2019\u00e9t\u00e9 ou pour le mariage d\u2019un ami, vous allez avoir du mal \u00e0 d\u00e9nicher une option qui ne soit pas charg\u00e9e en farine et en sucres lents.<\/p>\n

Quelle que soit la raison qui vous pousse \u00e0 innover dans votre qu\u00eate d\u2019un resto apr\u00e8s le baisser de rideau, vous appr\u00e9cierez ce tuyau\u00a0: RAWA est un restaurant p\u00e9ruvien tout pr\u00e8s de Tribunales dont les standards de qualit\u00e9 sont comparables \u00e0 ceux du c\u00e9l\u00e8bre Chan Chan<\/a> (m\u00eames proprios) mais sans la file d\u2019attente, ni les touristes.<\/p>\n

Cerise sur le g\u00e2teau, les prix sont plus que raisonnables et le service (m\u00eame s’il n’est pas toujours constant) est tr\u00e8s aimable. Que peut-on y manger\u00a0? Eh bien, tout ce que l’on aime dans la cuisine p\u00e9ruvienne (ceviche<\/em>, jalea<\/em>, chupe<\/em>, lomo<\/em> saut\u00e9, riz chaufa<\/em>) et d\u2019autres petits plats qu\u2019on n\u2019a pas encore go\u00fbt\u00e9 (le lapin ou le canard, par exemple). Les petites sauces et le ma\u00efs grill\u00e9 servis en hors-d\u2019\u0153uvre sont une excellente entr\u00e9e en mati\u00e8re. Les ceviches<\/em> et autres plats \u00e0 base de poisson sont tr\u00e8s bons\u00a0; le lomo<\/em> saut\u00e9 est une valeur s\u00fbre.<\/p>\n

L\u2019endroit est simple et modeste. Les lumi\u00e8res sont faibles, il y a beaucoup de rouge et des nappes vertes sur les tables. Des muraux repr\u00e9sentant des paysages p\u00e9ruviens encadrent les quelques tables du bas et la salle du deuxi\u00e8me \u00e9tage. Si vous cherchez \u00e0 vivre une exp\u00e9rience \u00e9l\u00e9gante, vous pouvez passer votre chemin. Mais si vous avez envie de d\u00e9couvrir une p\u00e9pite p\u00e9ruvienne dans le centre<\/a>, foncez.<\/p>\n

En d\u2019autres termes : si vous cherchez du glamour, rendez-vous chez Osaka<\/a> ou La Mar<\/a>. Si vous \u00eates dans le coin et que vous avez envie de vous offrir un bon plat de poisson frit et peut-\u00eatre un bouillon de crevettes arros\u00e9 d’un Pisco sour, sans vous ruiner, tout en d\u00e9couvrant un bon plan peu connu du grand public, alors foncez.<\/p>\n

(Encha\u00eenez ensuite avec un cappuccino aux noisettes de chez Negro<\/a>).<\/p>\n

RAWA<\/em><\/strong><\/a>
\nTalcahuano 447 – <\/em>Centro<\/em><\/a>
\nTel :\u00a04519-8629<\/em>
\nTous les jours, de 12h \u00e0 16h\u00a0; du lundi au jeudi, de 20h \u00e0 0h\u00a0; vendredi et samedi, de 20h \u00e0 0h30<\/em>
\nPrix : $ $<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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