{"id":98285,"date":"2018-09-10T10:51:58","date_gmt":"2018-09-10T13:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=98285\/"},"modified":"2019-03-01T16:43:59","modified_gmt":"2019-03-01T19:43:59","slug":"kho-vietnamienne-marche-belgrano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/kho-vietnamienne-marche-belgrano\/","title":{"rendered":"Kho, l&rsquo;\u00e9picerie vietnamienne du March\u00e9"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">On parie que vous n\u2019avez jamais vu un kiosque aussi beau que celui-ci\u00a0? C\u2019est qu\u2019en y regardant de plus pr\u00e8s, il ne s\u2019agit pas vraiment d\u2019un kiosque, mais d\u2019un poste de cuisine vietnamienne en plein March\u00e9 de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/belgrano-un-quartier-en-quatre-dimensions\/\">Belgrano<\/a>. Certes, l\u2019endroit est adoss\u00e9 au l\u00e9gendaire restaurant <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/le-viet-dans-votre-assiette-au-green-bamboo-2\/\">Green Bamboo<\/a>, mais il a sa propre personnalit\u00e9, plus simple et plus jeune \u2013 du moins c\u2019est l\u2019impression qu\u2019on en a eu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A l\u2019inverse de Green Bamboo, la formule est plus rapide et plus adapt\u00e9e \u00e0 son environnement en mode \u00ab\u00a0cuisine de march\u00e9\u00a0\u00bb. Les plats sont tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reux, pr\u00e9par\u00e9s en vitesse et les prix sont raisonnables. Le menu est plut\u00f4t restreint, avec quelques plats qui varient de jour en jour\u00a0et se r\u00e9partissent entre curry, <em>baos<\/em>, soupes, <em>dumplings<\/em>, etc. Nous avons go\u00fbt\u00e9 la viande au curry sec avec des copeaux de coco\u00a0: consistant et bien chaud\u2026 Et surtout, pr\u00eat en cinq minutes\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00ab\u00a0Kho\u00a0\u00bb est le terme vietnamien pour \u00ab\u00a0\u00e9picerie\u00a0\u00bb, et c\u2019est justement l\u2019esprit du lieu. Impossible de louper les petites \u00e9tag\u00e8res remplies de produits exotiques\u00a0tels que des sauces internationales et des chocolats piquants. Sans oublier le frigo pour les boissons, les fleurs, les petites statues et quelques <em>N\u00f3n L\u00e1 <\/em>(ces chapeaux tiss\u00e9s \u00e0 la forme conique qui \u00e9voquent l\u2019Asie).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tout est servi dans des emballages \u00e0 emporter (par exemple pour un pique-nique aux Barrancas de Belgrano) ou pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 sur les tables du march\u00e9, un plan toujours sympa. Une r\u00e9miniscence bien pratique du d\u00e9j\u00e0 classique Green Bamboo. Ne partez pas sans votre biscuit porte-bonheur\u00a0!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/kho.mercado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><strong>Kho<\/strong><\/em><\/a><br \/>\n<em>Juramento 2527- March\u00e9 de <\/em><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/belgrano-un-quartier-en-quatre-dimensions\/\"><em>Belgrano<\/em><\/a><em> (Local 36)<\/em><br \/>\n<em>Du lundi au samedi, de 12h \u00e0 20h et le deuxi\u00e8me dimanche du mois<\/em><br \/>\n<em>Prix : $ $ \u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>* Traduction Nicolas Zeisler<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On parie que vous n\u2019avez jamais vu un kiosque aussi beau que celui-ci\u00a0? C\u2019est qu\u2019en y regardant de plus pr\u00e8s, il ne s\u2019agit pas vraiment d\u2019un kiosque, mais d\u2019un poste de cuisine vietnamienne en plein March\u00e9 de Belgrano. 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