L\u2019arriv\u00e9e massive de V\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens en Argentine est une r\u00e9alit\u00e9 ind\u00e9niable. Et m\u00eame si de nombreuses options gastronomiques v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liennes existaient d\u00e9j\u00e0, la nation carib\u00e9enne marque de son empreinte, aujourd\u2019hui plus que jamais, la vaste offre culturelle de Buenos Aires.<\/p>\n
Voil\u00e0 quelques adresses s\u00e9lectionn\u00e9es par une V\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne parmi tant d\u2019autres vivant \u00e0 Buenos Aires. Si d\u2019aventure une adresse venait \u00e0 manquer, ne nous en voulez pas\u00a0: nous savons qu\u2019il en reste encore beaucoup \u00e0 d\u00e9couvrir\u00a0!<\/p>\n
Nous pouvons vous conseiller Guaica les yeux ferm\u00e9s, car tout y est simplement excellent. Une cuisine v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne de premier ordre, qui reste criolla<\/em> et authentique. Les arepas<\/em> sont bonnes et succulentes. Le menu du jour, avec notamment la populaire formule v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne \u00ab\u00a0soupe + seco<\/em> (plat principal) + jus\u00a0\u00bb attire des tas d\u2019employ\u00e9s de bureaux dans un local dissimul\u00e9 en plein Microcentro<\/a>. On vous conseille le \u00ab\u00a0pabell\u00f3n\u00a0\u00bb : riz + haricots noirs + banane frite + viande.<\/span><\/p>\n ?\ufe0f\u00a0LIVRAISON <\/strong>: Congel\u00e9 ou sous vide sur commande \u00e0 l’avance au 11-50267815 La gastronomie du Venezuela est ins\u00e9parable de la farine de ma\u00efs pr\u00e9cuite. Et tout particuli\u00e8rement de la l\u00e9gendaire marque \u00ab\u00a0Harina P.A.N.\u00a0\u00bb, devenue une ic\u00f4ne culturelle pour les V\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens. C\u2019est avec cette farine que sont pr\u00e9par\u00e9es les incontournables arepas<\/em> qui se multiplient un peu partout \u00e0 Buenos Aires.\u00a0La m\u00eame farine est utilis\u00e9e pour pr\u00e9parer les empanadas<\/em> frites v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liennes, un royaume clairement domin\u00e9 par les amis de La Carbonera. Ils se sont fait un nom en se sp\u00e9cialisant dans les empanadas<\/em> v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liennes dans une ambiance latino typique o\u00f9 il n\u2019est pas rare de voir se r\u00e9unir des familles enti\u00e8res ou des groupes d\u2019amis du pays en question.<\/p>\n ?\ufe0f\u00a0LIVRAISON <\/strong>: Commandes au 1122532405 et 1137749101 Pas de f\u00eate v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne qui tienne sans teque\u00f1os<\/em>. J\u2019ajouterais m\u00eame que la joie de vivre v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne est ins\u00e9parable des teque\u00f1os<\/em>. Mais tout n\u2019est pas si simple\u00a0: on se plaint souvent de ne pas trouver \u00e0 Buenos Aires le m\u00eame fromage frais qu\u2019au Venezuela. Et m\u00eame que l\u2019enrobage de farine varie d\u2019un endroit \u00e0 l\u2019autre. Nous pouvons recommander ceux de TequePops<\/a>, qui propose aussi d\u2019autres sp\u00e9cialit\u00e9s comme les petits g\u00e2teaux fourr\u00e9s, \u00ab\u00a0yoyos\u00a0<\/em>\u00bb (banane et fromage frits dans la farine), \u00ab\u00a0teque-yoyo\u00a0<\/em>\u00bb (mix de teque\u00f1os<\/em> et de yoyo<\/em>) et \u00ab\u00a0papitas\u00a0<\/em>\u00bb (bombes frites de pommes de terre).<\/p>\n ?\ufe0f\u00a0LIVRAISON <\/strong>: tequepops.com<\/a> ou par Whatsapp 11-3237-9456 Mais passons aux choses s\u00e9rieuses\u00a0: pour ce qui est des soir\u00e9es v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liennes, Caracas Bar<\/a> occupe le devant de la sc\u00e8ne depuis un moment d\u00e9j\u00e0, m\u00eame quand tout ce qui \u00e9tait v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lien \u00e9tait encore consid\u00e9r\u00e9 comme exotique. Vous y trouverez des cocktails avec du rhum v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lien, des petits plats v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens, de la musique latina, une d\u00e9co tropicale et m\u00eame des matchs de baseball diffus\u00e9s \u00e0 la t\u00e9l\u00e9.<\/p>\n Pour les petits caprices crapuleux, quand votre instinct r\u00e9clame les plats les plus juteux et malsains du menu, sans remords ni regrets\u2026 Bonne nouvelle, les V\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens sont experts en la mati\u00e8re. Les rues des principales villes du Venezuela d\u00e9bordent de petits camions qui proposent tous types de saveurs et textures\u00a0: pas que des arepas<\/em>, mais aussi des mets parfois l\u00e9g\u00e8rement extravagants voire carr\u00e9ment excessifs. Pepitos<\/em> (sandwich fourr\u00e9 \u00e0 la viande), hot-dog, \u00e9normes burgers, patacones<\/em> fourr\u00e9s, cachapas\u00a0<\/em>(g\u00e2teau au ma\u00efs) : beaucoup de viande, beaucoup de sauce, de l\u2019assaisonnement en veux-tu en voil\u00e0 et beaucoup de fritures. Panachef<\/a> est le meilleur endroit pour combler ces besoins essentiels \u00e0 Buenos Aires.<\/p>\n ?\ufe0f\u00a0LIVRAISON <\/strong>: Commandes au 4961-3782 N\u00e9 en pleine quarantaine, Cilantro<\/a> est le projet de Ruth et Tino, qui ont tous les deux beaucoup d’exp\u00e9rience sur le march\u00e9 gastronomique local. On vous conseille leur \u00ab\u00a0pabell\u00f3n express\u00a0\u00bb : riz, haricots noirs, carne mechada et tranches de banane avec du fromage blanc frit. Un d\u00e9lice g\u00e9n\u00e9reux et solidaire. Ils se chargent eux-m\u00eames de la livraison !<\/p>\n ?\ufe0f\u00a0LIVRAISON <\/strong>: Commandes via DM sur leur Instagram<\/a> Les p\u00e9r\u00e9grinations v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liennes ont apport\u00e9 bien plus que des arepas<\/em> dans leurs valises. La preuve avec ce mini r\u00e9pertoire\u00a0:<\/p>\n Groupes et communaut\u00e9s :<\/strong> F\u00e9rias gastronomiques :<\/strong> Produits v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens :<\/strong> Exp\u00e9riences de V\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens en Argentine :<\/strong> Pour jouer au baseball :<\/strong> Groupes de musique :<\/strong> M\u00e9dias :<\/strong> \u00c7a peut aussi t’int\u00e9resser :<\/strong><\/em><\/p>\n
\n* Du lundi au vendredi, de 11h \u00e0 19h<\/em><\/p>\n
\nEmpanadas<\/i><\/b><\/h2>\n
\n* Tous les jours, de 13h \u00e0 23h<\/em><\/p>\n
\nF\u00eate et teque\u00f1os<\/em> <\/strong><\/h2>\n
\n* Du lundi au jeudi, de 17h \u00e0 23h \/ Vendredi et samedi, jusqu’\u00e0 0h \/ Dimanche de 14h \u00e0 22h<\/em><\/p>\n
\nCuisine de rue v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne<\/strong><\/h2>\n
\n* Du mardi au dimanche, de 18h \u00e0 0h<\/em><\/p>\nVenezuela Express – sp\u00e9cial quarantaine<\/strong><\/h2>\n
\n* Du mardi au dimanche, de 18h \u00e0 0h<\/em><\/p>\n
\nIl n\u2019y a pas que la bouffe dans la vie<\/strong><\/h2>\n
\nAssociation des V\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens en Argentine<\/a>
\nV\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens \u00e0 Buenos Aires<\/a><\/p>\n
\nSaveurs v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liennes<\/a>
\nPopurr\u00ed<\/a><\/p>\n
\nWaffles Pop<\/a> (qui fait aussi des plats de r\u00e9sistance et desserts)
\nVenestore<\/a>
\n*On trouve de la farine Harina P.A.N. dans beaucoup de boutiques bio.<\/em><\/p>\n
\nTopoM\u00e1gico<\/a>
\nAlejoAl\u00ed<\/a>
\nJos\u00e9 Luis Bustillos<\/a>
\nExtranjero 2.0<\/a><\/p>\n
\nCriollos de Venezuela <\/a><\/p>\n
\nLlaneros de CABA<\/a>
\nGaiteros de CABA<\/a>
\nAfroRumba<\/a><\/p>\n
\nRadio Boom Show<\/a>
\nFusi\u00f3n Total<\/a><\/p>\n