{"id":94570,"date":"2022-09-02T10:30:04","date_gmt":"2022-09-02T13:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=94570\/"},"modified":"2022-09-02T11:54:03","modified_gmt":"2022-09-02T14:54:03","slug":"metiers-curieux-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/metiers-curieux-buenos-aires\/","title":{"rendered":"Les m\u00e9tiers les plus curieux de Buenos Aires"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Cette ville haute en couleurs est vraiment insolite\u00a0: elle nous g\u00e2te et nous surprend contin\u00fbment. Cela dit, il est toujours bon de se rappeler ces petits d\u00e9tails qui la font si&#8230;-disons pittoresque. Voil\u00e0 donc une liste d\u2019occupations que l\u2019on ne croise pas forc\u00e9ment dans d\u2019autres villes que cette capitale. Et qui n\u2019ob\u00e9issent pas pr\u00e9cis\u00e9ment aux \u00ab\u00a0horaires de bureau\u00a0\u00bb.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Aiguiseur de couteaux<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sans doute l\u2019activit\u00e9 la plus \u00e9trange. Je n\u2019ai jamais vu d\u2019aiguiseur de couteaux dans un autre pays. Si c\u2019est votre cas, je vous en prie, dites-moi tout.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cela a d\u00fb vous arriver\u00a0: vous \u00e9tiez tranquille chez vous ou au bureau quand soudain vous avez entendu un sifflement \u00e9trange, m\u00e9lodique, toujours le m\u00eame rythme. Vous n\u2019y avez sans doute pas pr\u00eat\u00e9 attention, ou peut-\u00eatre que si, mais vous \u00e9tiez loin de vous douter de quoi il en retournait. Eh bien, il s\u2019agit d\u2019un \u00ab\u00a0aiguiseur de couteaux\u00a0\u00bb ambulant qui parcourt les rues en annon\u00e7ant son arriv\u00e9e avec une m\u00e9lodie caract\u00e9ristique \u00e0 l\u2019aide d\u2019une sorte de fl\u00fbte de pan. A partir de maintenant, si vos couteaux ont besoin d\u2019\u00eatre aiguis\u00e9s pour le d\u00e9jeuner, commencez par affiner vos oreilles\u00a0!<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Promeneur de chiens<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Impossible de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des promeneurs de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/plans-chien-pet-friendly\/\">chiens<\/a> et de leurs impressionnantes meutes de toutous qu\u2019ils prom\u00e8nent tous les matins dans les rues du quartier. C\u2019est impressionnant comme certains parviennent \u00e0 piloter en toute tranquillit\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 quinze chiens sur les trottoirs de Buenos Aires. Avec l\u2019air de parfaitement ma\u00eetriser la situation. Un spectacle qui a lieu deux fois par jour, le matin et l\u2019apr\u00e8s-midi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Au-del\u00e0 du c\u00f4t\u00e9 amusant de la sc\u00e8ne, \u00e0 Buenos Aires on prend ce m\u00e9tier tr\u00e8s au s\u00e9rieux\u2026 Il y a des agences, des \u00e9coles et m\u00eame un enregistrement public \u00e0 faire devant l\u2019Agence de Protection de l\u2019Environnement (APRA en espagnol). On compte pr\u00e8s de six mille promeneurs de chiens (un chiffre pas si surprenant quand on sait que presque 80 % des Argentins ont un animal domestique). On parle m\u00eame d\u2019un syndicat des promeneurs de chiens\u00a0!<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Recycleur urbain<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dans aucune autre ville que Buenos Aires et ses environs, le \u00ab\u00a0cartonnage \u00bb ou \u00ab\u00a0<em>cartoneo\u00a0<\/em>\u00bb en espagnol, n\u2019est aussi courant. Les <em>cartoneros<\/em> ou \u00ab\u00a0recycleurs urbains\u00a0\u00bb parcourent la ville en collectant des r\u00e9sidus de carton ou de papier dans les boutiques ou les maisons. Ils les transportent dans des charriots pr\u00e9caires avant de les vendre pour qu\u2019ils soient recycl\u00e9s. On les voit g\u00e9n\u00e9ralement transporter de grandes quantit\u00e9s de carton dans les rues de Buenos Aires, quel que soit le quartier\u00a0: tranquille comme <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/villa-urquiza-quartier\/\">Villa Urquiza<\/a> ou touristique comme <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/quartier-palermo\/\">Palermo<\/a>. Un boulot qui est rentr\u00e9 dans les m\u0153urs depuis la crise \u00e9conomique de 2001.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Gardien de voitures<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Que vous ayez ou non entendu mentionner le terme de \u00ab\u00a0<em>trapito\u00a0<\/em>\u00bb, si vous \u00eates \u00e0 Buenos Aires depuis quelques mois, vous avez sans doute remarqu\u00e9 leur pr\u00e9sence. Cette expression un peu p\u00e9jorative fait allusion aux \u00ab\u00a0gardiens de voitures\u00a0\u00bb qui exigent un \u00ab\u00a0pourboire\u00a0\u00bb en \u00e9change de la surveillance de votre v\u00e9hicule d\u00e8s lors que vous le garez dans la rue. C\u2019est une activit\u00e9 100 % informelle et qui n\u2019est pas r\u00e9gul\u00e9e par la loi. De fait, pas mal d\u2019histoires circulent \u00e0 propos de \u00ab\u00a0<em>trapitos\u00a0<\/em>\u00bb qui commettent des actes de violence ou de vandalisme si le client refuse de r\u00e9gler la somme r\u00e9clam\u00e9e.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Change clandestin<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Des \u00ab\u00a0impr\u00e9sarios\u00a0\u00bb informels install\u00e9s g\u00e9n\u00e9ralement le long de la \u00a0<a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/le-microcentro-veritable-fourmiliere-au-coeur-de-la-cite-portena\/\">rue Florida<\/a> \u00e9changent des devises \u00e9trang\u00e8res (USD, EUR) contre des pesos argentins sans passer par la banque. Un petit retour en arri\u00e8re s&rsquo;impose pour bien comprendre ce \u00e0 quoi nous avons affaire : en 2011, un contr\u00f4le des changes a \u00e9t\u00e9 mis en place en Argentine et une valeur de change fixe a \u00e9t\u00e9 assign\u00e9e \u00e0 la monnaie nationale. D\u2019o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me de change parall\u00e8le o\u00f9 l\u2019on pouvait changer de l\u2019argent au \u00ab\u00a0march\u00e9 noir\u00a0\u00bb avec jusqu\u2019\u00e0 70 % de diff\u00e9rence par rapport au taux officiel. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 lire notre article sur <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/argent-argentine-pesos-euros-banque\/\">l&rsquo;argent en Argentine<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Du coup, les touristes ou ceux qui venaient d\u2019arriver avec des dollars ou des euros dans leur portefeuille, avaient tout int\u00e9r\u00eat \u00e0 se mettre en qu\u00eate d&rsquo;un meilleur taux de change que celui propos\u00e9 par la banque afin d&rsquo;obtenir davantage de pesos pour chaque dollar chang\u00e9. Cela explique l\u2019apparition sur la voie publique des \u00ab\u00a0<em>arbolitos\u00a0<\/em>\u00bb et de leur refrain \u00ab\u00a0<em>cambio, cambio, cambio\u00a0<\/em>\u00bb invitant les touristes \u00e0 changer leur argent dans les bureaux ou locaux \u2013 parfois clandestins \u2013 pr\u00e9vus \u00e0 cet effet.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A un moment donn\u00e9, les \u00ab\u00a0<em>arbolitos\u00a0<\/em>\u00bb \u00e9taient vraiment nombreux. Depuis que le contr\u00f4le des changes a \u00e9t\u00e9 supprim\u00e9, leur nombre s\u2019est consid\u00e9rablement r\u00e9duit. Cela dit, il reste un petit pourcentage de diff\u00e9rence entre le change officiel et le parall\u00e8le, et vous pouvez\u00a0 donc encore entendre les \u00ab\u00a0<em>arbolitos\u00a0<\/em>\u00bb proposer leurs services dans le centre de Buenos Aires.<\/p>\n<p><em>* Traduction Nicolas Zeisler<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette ville haute en couleurs est vraiment insolite\u00a0: elle nous g\u00e2te et nous surprend contin\u00fbment. Cela dit, il est toujours bon de se rappeler ces petits d\u00e9tails qui la font si&#8230;-disons pittoresque. Voil\u00e0 donc une liste d\u2019occupations que l\u2019on ne croise pas forc\u00e9ment dans d\u2019autres villes que cette capitale. 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