{"id":93987,"date":"2018-03-19T10:35:21","date_gmt":"2018-03-19T13:35:21","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=93987\/"},"modified":"2023-06-13T11:32:58","modified_gmt":"2023-06-13T14:32:58","slug":"p-f-changs-restaurant-chinois-martinez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/p-f-changs-restaurant-chinois-martinez\/","title":{"rendered":"P.F. Chang\u2019s, empire aigre-doux \u00e0 Mart\u00ednez"},"content":{"rendered":"

Passez les sculptures g\u00e9antes de chevaux aux armures chinoises et p\u00e9n\u00e9trez dans l\u2019empire culinaire chinois de Mart\u00ednez (zona norte<\/a>). A l\u2019int\u00e9rieur, la d\u00e9coration – plus moderne qu\u2019orientale -, la lumi\u00e8re sophistiqu\u00e9e et l\u2019excellent service soulignent que l\u2019endroit n\u2019a rien \u00e0 voir avec celui o\u00f9 vous commandez votre riz cantonais \u00e0 emporter le dimanche apr\u00e8s-midi.<\/p>\n

En d\u00e9pit du menu, du nom, des chevaux et de l\u2019hospitalit\u00e9, P.F. Chang\u2019s n\u2019est pas n\u00e9 en Chine, mais aux Etats-Unis, dans les ann\u00e9es 90. Que cela ne vous refroidisse pas : il s\u2019agit peut-\u00eatre d\u2019une cha\u00eene internationale mais la nourriture y est d\u00e9licieuse et fid\u00e8le aux saveurs asiatiques. Des plats traditionnels chinois qui combinent \u00e0 la perfection les saveurs aigres-douces et sont servis de mani\u00e8re \u00e0 vous en mettre plein la vue.<\/p>\n

La sp\u00e9cialit\u00e9\u00a0? Sans surprise, ce sont les plats aux tons aigres-doux. Parmi de nombreuses options, nous avons choisi de go\u00fbter le \u00ab\u00a0Sesame Chicken\u00a0<\/em>\u00bb\u00a0: d\u00e9s de poulet, brocoli, poivron rouge, oignon et sauce s\u00e9same maison, ainsi que le \u00ab\u00a0Crispy Honey Chicken\u00a0<\/em>\u00bb\u00a0: poulet pan\u00e9 croquant dans sa sauce aigre-douce et sur un lit de nouilles de riz. En entr\u00e9e, les spring rolls<\/em> valent le d\u00e9tour\u00a0: g\u00e9n\u00e9reux et croquants mais sans exc\u00e8s de friture. Globalement, la nourriture servie \u00e9tait impeccable et nous a combl\u00e9s de bonheur.<\/p>\n

Il faut aussi pr\u00e9ciser que P.F. Chang\u2019s a toujours veill\u00e9 \u00e0 proposer un menu gluten free<\/em>, m\u00eame quand le sujet n\u2019\u00e9tait pas \u00e0 la mode. Le menu inclut \u00e9galement des options avec des fruits de mer, des sushis, des salades\u2026m\u00eame si, pour notre part, nous voulions manger le plus chinois possible. Ajoutez \u00e0 cela de la bi\u00e8re, des cocktails et du vin, et pr\u00e9parez-vous \u00e0 vivre une soir\u00e9e anim\u00e9e.<\/p>\n

P.F. Chang\u2019s est un endroit o\u00f9 l\u2019on peut se rendre les yeux ferm\u00e9s, s\u00fbr de bien manger, d\u2019\u00eatre bien servi dans un local vaste et \u00e9l\u00e9gant. Id\u00e9al pour les grandes occasions ! Dans le coin, \u00e0 Mart\u00ednez, ne manquez pas de faire un tour chez Malloy\u2019s<\/a>.<\/p>\n

P.F. Chang\u2019s<\/em><\/a><\/strong>
\nAv. del Libertador San Mart\u00edn 13701 – Mart\u00ednez (<\/em>zona norte<\/em><\/a>)<\/em>
\n0810-888 7322<\/em>
\nDu dimanche au lundi, de 12h \u00e0 0h\u00a0; vendredi et samedi, de 12h \u00e0 1h<\/em>
\nPrix : $ $ $<\/em><\/p>\n

* Traduction de Nicolas Zeisler<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Passez les sculptures g\u00e9antes de chevaux aux armures chinoises et p\u00e9n\u00e9trez dans l\u2019empire culinaire chinois de Mart\u00ednez (zona norte). A l\u2019int\u00e9rieur, la d\u00e9coration – plus moderne qu\u2019orientale -, la lumi\u00e8re sophistiqu\u00e9e et l\u2019excellent service soulignent que l\u2019endroit n\u2019a rien \u00e0 voir avec celui o\u00f9 vous commandez votre riz cantonais \u00e0 emporter le dimanche apr\u00e8s-midi. En […]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":93813,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1037,5086,3568],"tags":[],"coauthors":[3649],"class_list":["post-93987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-zone-nord-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93987"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":139778,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93987\/revisions\/139778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93987"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=93987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}