{"id":92547,"date":"2018-01-30T10:12:45","date_gmt":"2018-01-30T13:12:45","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=92547\/"},"modified":"2025-10-22T10:11:42","modified_gmt":"2025-10-22T13:11:42","slug":"ladesso-italien-palermo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/ladesso-italien-palermo\/","title":{"rendered":"L\u2019adesso, saveurs d\u2019Italie ici et maintenant"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00ab\u00a0Maintenant\u00a0\u00bb. Voil\u00e0 le nom que l\u2019Italien Leonardo Fumarola a donn\u00e9 \u00e0 son projet gastronomique \u00e0 <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/quartier-palermo\/\">Palermo<\/a>. Une cuisine 100 % italienne sans aucune goutte de \u00ab\u00a0fusion internationale\u00a0\u00bb. Une cuisine qui ne cherche pas midi \u00e0 14h, mais qui reste malgr\u00e9 tout plus proche de la cuisine actuelle que de la cuisine italienne traditionnelle.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Attention, on parle de la cuisine italienne qu\u2019on aime, la plus authentique, mais remise au go\u00fbt du jour et personnalis\u00e9e par Leandro. Exemple\u00a0: sur la carte sp\u00e9cial printemps, on trouve du fromage italien avec des poires douce-piquante, des crevettes avec des courgettes \u00e0 la menthe, l\u2019indispensable <em>burrata<\/em> avec roquette et tomates confites. Et dire qu\u2019on n\u2019a m\u00eame pas encore \u00e9voqu\u00e9 les p\u00e2tes\u2026 Un <em>tagliolini<\/em> au rago\u00fbt de cinq viandes (canard, lapin, poulet, b\u0153uf et porc), \u00e7a vous dit\u00a0? Ou des p\u00e2tes courtes avec des mini poulpes\u00a0? Et des <em>fettuccine<\/em> \u00e0 la farine de ch\u00e2taigne avec des champignons et des myrtilles ?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La salle principale est toute blanche et tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gante, avec quelques fleurs et tableaux aux murs. Le patio est particuli\u00e8rement beau : visuellement, le linge de table blanc se marie parfaitement avec les murs verts, ce qui cr\u00e9e une atmosph\u00e8re tr\u00e8s intime et romantique. Un spot parfait pour les journ\u00e9es les plus chaudes, quand le soleil se couche tard. D&rsquo;autant que l\u2019attention pr\u00eat\u00e9e \u00e0 chaque d\u00e9tail est quasiment religieuse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oui, ici on sert bien des plats italiens, mais ceux-ci sont tout bonnement impr\u00e9visibles. Qu\u2019il s\u2019agisse de la pr\u00e9sentation ou des m\u00e9thodes de pr\u00e9paration, la touche de L\u2019adesso est pr\u00e9sente partout. Vous pouvez y aller les yeux ferm\u00e9s et avec de grandes attentes. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 commander du vin et \u00e0 conclure votre repas en beaut\u00e9 avec un tiramisu. Une \u00e9tape id\u00e9ale apr\u00e8s avoir fait quelques courses dans le Distrito Arcos ou une promenade photo \u00e0 la FoLA.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.ladesso.com.ar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>L\u2019adesso<\/em><\/a><\/strong><br \/>\n<em>Fray Justo Santa Mar\u00eda de Oro 2047 &#8211; <\/em><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/quartier-palermo\/\"><em>Palermo<\/em><\/a><br \/>\n<em>Tel : 2077-7748<\/em><br \/>\n<em>Du mardi au vendredi de 20h \u00e0 0h<\/em><br \/>\n<em>Le samedi de 12h \u00e0 15h et de 20h \u00e0 1h <\/em><br \/>\n<em>Le dimanche de 12h30 \u00e0 16h<\/em><br \/>\n<em>Prix : $ $ $<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab\u00a0Maintenant\u00a0\u00bb. Voil\u00e0 le nom que l\u2019Italien Leonardo Fumarola a donn\u00e9 \u00e0 son projet gastronomique \u00e0 Palermo. 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