{"id":91883,"date":"2018-01-02T08:31:47","date_gmt":"2018-01-02T11:31:47","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=91883\/"},"modified":"2023-01-09T14:25:10","modified_gmt":"2023-01-09T17:25:10","slug":"rinconcito-goyena-pizza-pizzeria-caballito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/rinconcito-goyena-pizza-pizzeria-caballito\/","title":{"rendered":"El Rinconcito, la pizza de Caballito qui bouscule l\u2019ordre \u00e9tabli"},"content":{"rendered":"

El Rinconcito est une pizzeria qui se trouve \u00e0 un coin de rue de l\u2019avenue Pedro Goyena \u00e0 Caballito<\/a>. En quelques ann\u00e9es, l\u2019endroit est devenu une r\u00e9f\u00e9rence dans le quartier et \u00e0 Buenos Aires. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 d\u00e9couvrir une pizza qui va vous marquer \u00e0 vie.<\/p>\n

El Rinconcito a ouvert en 2002, en pleine crise \u00e9conomique. Depuis, la pizzeria s\u2019est impos\u00e9e comme le lieu de rendez-vous des amis du quartier, la sortie en famille du week-end ou la pizza \u00e0 domicile qui ne d\u00e9\u00e7oit jamais. Bien que son histoire soit relativement r\u00e9cente compar\u00e9e aux mythiques pizzerias de Corrientes, El Rinconcito compte plus de commentaires et d\u2019avis positifs que des endroits comme G\u00fcerr\u00edn<\/a> et Las Cuartetas<\/a> sur le site web lamejorpizzer\u00eda.com<\/a>.<\/p>\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019on y mange\u00a0? El Rinconcito propose une pizza a la piedra<\/em> avec une p\u00e2te fine qui est \u00e0 la fois l\u00e9g\u00e8re et bien croquante. Bien entendu, les classiques sont au rendez-vous et la muzza<\/em> est une bonne option. Notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e\u00a0? La napolitaine avec tomates fra\u00eeches et ce go\u00fbt d’ail piquant et relev\u00e9. Mention sp\u00e9ciale \u00e9galement \u00e0 l\u2019une des stars du menu\u00a0: la fugazzeta<\/em> farcie.<\/p>\n

El Rinconcito est un tantinet aust\u00e8re\u00a0: un sol noir et blanc, des chaises et des tables \u00e0 base de tuyaux argent\u00e9s et de grandes baies vitr\u00e9es. Mais il faut savoir voir au-del\u00e0 des apparences\u00a0: on y mange d\u00e9licieusement bien et on y est bien re\u00e7u dans une atmosph\u00e8re tranquille et d\u00e9tendue, qui en fait un endroit id\u00e9al pour bavarder. En g\u00e9n\u00e9ral, une bonne pizza s\u2019accompagne d\u2019une bi\u00e8re, domaine dans lequel vous ne manquez d\u2019ailleurs pas de choix. El Rinconcito propose aussi d\u2019autres options plus originales comme le cidre, une boisson qui semble avoir le vent en poupe ces temps-ci.<\/p>\n

Cette pizzeria de Caballito<\/a> s\u2019est d\u00e9j\u00e0 convertie en un classique dont la r\u00e9putation va sans doute continuer \u00e0 cro\u00eetre dans les ann\u00e9es qui viennent. Apr\u00e8s y avoir d\u00een\u00e9, ne manquez pas de go\u00fbter les bi\u00e8res de B\u00e9lgica bar<\/a>, chacune dans son verre sp\u00e9cial, ou d\u2019aller vous promener dans le quartier anglais<\/a> et d\u00e9couvrir la p\u00e2tisserie gourmet de Es Ruiz<\/a>.<\/p>\n

El Rinconcito
\n<\/strong><\/em>Av. <\/em>Pedro Goyena 400 \u2013 <\/em>Caballito<\/em><\/a>
\nTel : 4923-3638<\/em>
\nDu lundi au jeudi, de 9h \u00e0 00h ; vendredi et samedi, de 10h \u00e0 1h ; dimanche, de 8h \u00e0 0h<\/em>
\nPrix : $ $<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Rinconcito est une pizzeria qui se trouve \u00e0 un coin de rue de l\u2019avenue Pedro Goyena \u00e0 Caballito. En quelques ann\u00e9es, l\u2019endroit est devenu une r\u00e9f\u00e9rence dans le quartier et \u00e0 Buenos Aires. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 d\u00e9couvrir une pizza qui va vous marquer \u00e0 vie. El Rinconcito a ouvert en 2002, en pleine crise \u00e9conomique. […]<\/p>\n","protected":false},"author":91,"featured_media":91008,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1037,5086,1074],"tags":[],"coauthors":[4501,4946],"class_list":["post-91883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-caballito-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/91"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91883"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136125,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91883\/revisions\/136125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91883"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=91883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}