{"id":908,"date":"2017-09-06T00:00:48","date_gmt":"2017-09-06T03:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/2011\/07\/25\/878-le-numero-gourmand-2\/"},"modified":"2017-09-06T09:33:48","modified_gmt":"2017-09-06T12:33:48","slug":"878-le-numero-gourmand-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/878-le-numero-gourmand-2\/","title":{"rendered":"878, le num\u00e9ro gourmand"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Rue Thames. Num\u00e9ro 878. Un auvent discret. Une grande porte en bois grav\u00e9e. Aucun panneau. Peu de lumi\u00e8re. Rien n\u2018indique qu\u2019\u00e1 cette adresse se trouve un\u00a0mythique bar \u00e1 cocktail. Un signe au videur et on pousse la lourde porte&#8230; On d\u00e9couvre alors une grande salle aux murs ocres et aux plafonds hauts, \u00e1 la fois chaleureuse et intimiste.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Parsem\u00e9 de bougies, ce hangar r\u00e9habilit\u00e9 nous invite \u00e1 l\u2019h\u00e9donisme pur et simple. D&rsquo;innombrables bouteilles d\u2019alcool recouvrent le mur du bar, t\u00e9moin de la vari\u00e9t\u00e9 de cocktails qu\u2019offre la maison. Le personnel apporte un soin tout particulier \u00e1 maintenir la touche porte\u00f1a<em>,<\/em> propre \u00e1 leur carte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Accoud\u00e9s au bar, laissez vous ravir par le ballet des shakers dans les mains expertes des barmen, desquelles sortiront des breuvages \u00e9l\u00e9gants et multicolores. D\u00e9gustez par exemple un<em> Pato<\/em>, typique cocktail porte\u00f1o \u00e1 base de Negroni, malheureusement disparu dans les bars de la capitale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si la carte des cocktails est impressionnante, cot\u00e9 vin elle est aussi fournie que ludique\u00a0: sous forme de tableau on d\u00e9couvre l\u2019offre viticole, agr\u00e9ment\u00e9e de conseils selon les c\u00e9pages et les gouts de chacun. Pour pouvoir tout gouter, de 19 \u00e1 21h, les soirs de semaine, le bar propose un 2&#215;1 \u2013une autre des sp\u00e9cialit\u00e9s argentines\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le 878 r\u00e9ussit le pari de marier parfaitement les ambiances bar et restaurant. La playlist jazz en fond y est sans doute pour quelque chose.. Comme pour les cocktails, les cuisiniers travaillent la touche locale proposant des plats caseros et modernes, \u00e1 base de produits locaux. Rien que l\u2019intitul\u00e9 du burger \u00ab\u00a0\u00e1 l\u2019agneau agr\u00e9ment\u00e9 de bacon\u00a0\u00bb nous fait <span class=\"st\">d\u00e9j\u00e0<\/span> saliver.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019ouverture est \u00e1 20h, et les tables sont assez rapidement prises d\u2019assaut, allez-y t\u00f4t ou prenez le temps de r\u00e9server. Le must\u00a0: les tables basses entour\u00e9es de leurs gros fauteuils et canap\u00e9s en cuir. Id\u00e9al pour votre r\u00e9union hebdomadaire de gentils amis alcooliques, comme pour un deuxi\u00e8me rencard, le bar cach\u00e9 au 878 est un v\u00e9ritable concentr\u00e9 porte\u00f1o pur jus.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/878bar.com.ar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>878<\/em><\/a><br \/>\n<em> Thames 878 &#8211; <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/villa-crespo-un-quartier-aux-milles-saveurs\/\">Villa Crespo<\/a><\/em><br \/>\n<em> Tel : 4773-1098<\/em><br \/>\n<em> Tous les jours \u00e0 partir de 20h<\/em><\/p>\n<p>Photo: Facebook de 878<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rue Thames. Num\u00e9ro 878. Un auvent discret. Une grande porte en bois grav\u00e9e. Aucun panneau. Peu de lumi\u00e8re. Rien n\u2018indique qu\u2019\u00e1 cette adresse se trouve un\u00a0mythique bar \u00e1 cocktail. 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