A un peu plus de 1.400 kilom\u00e8tres au nord-ouest de Buenos Aires se trouve une Province dot\u00e9e de paysages extraordinaires\u00a0: Salta. Aux confins des fronti\u00e8res chiliennes, boliviennes et paraguayennes s’\u00e9tendent ph\u00e9nom\u00e8nes g\u00e9ologiques, d\u00e9serts de terre rouge, vall\u00e9es fertiles \u00e0 la v\u00e9g\u00e9tation luxuriante et cha\u00eenes de hautes montagnes arides et multicolores avec ses sommets enneig\u00e9s constituant une tranche de la mythique Cordill\u00e8re des Andes\u2026<\/p>\n
Le nord-ouest argentin, dont fait partie la Province de Salta, reste le dernier bastion am\u00e9rindien en Argentine. Ici, dans les vall\u00e9es Calchaquies, les descendants des civilisations andines pr\u00e9colombiennes parlent le Quechua et implorent la Pachamama (Terre m\u00e8re).<\/p>\n
La Capitale de Province de Salta (Salta Capital) est surnomm\u00e9 Salta la linda (Salta la belle), elle est l’une des plus belles villes coloniales d’Argentine. Fond\u00e9e en 1582 par les espagnols, elle faisait office d’une halte importante des marchands en route vers la Bolivie et le P\u00e9rou. De plus, elle a su rester une ville traditionnelle et vivante \u00e0 la fois que ce soit de jour comme nuit.<\/p>\n
Afin\u00a0de dig\u00e9rer un voyage assez long depuis la Capitale argentine, nous vous conseillons de poser vos valises \u00e0 Salta. Ville d’un peu plus de 500.000 habitants, la cit\u00e9 est forte agr\u00e9able et saura vous occuper quelques jours avec toutes les activit\u00e9s au sein de cette derni\u00e8re mais aussi dans ses alentours.<\/p>\n
Pour tous les d\u00e9placements dans la r\u00e9gion, quelques \u00e9l\u00e9ments sont \u00e0 prendre en compte\u00a0: Les conditions m\u00e9t\u00e9o pour se d\u00e9placer (beaucoup de\u00a0chemins de ripios<\/i> ou encore de terres o\u00f9 l’on croise chevaux, vigognes, lamas, guanacos etc.) et l\u2019altitude souvent provocatrice de ce que l’on appel en Argentine le soroche<\/i> (mal aigu\u00eb des montagnes).<\/p>\n
Au niveau des deux boucles \u00e0 effectuer dans la r\u00e9gion, contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues et au classique \u00ab\u00a0je vais \u00e0 Salta voir la montagne aux sept couleurs\u00a0\u00bb<\/i>, il faut savoir que la boucle au Nord de Salta se trouve dans la Province de Jujuy (seulement deux sites se situent dans la Province de Salta \u00e0 la fronti\u00e8re de celle de Jujuy, Iruya et San Antonio de los Cobres). Elle propose \u00e9norm\u00e9ment de visites (Laguna de Yala, Purmamarca, Tilcara, Humahuaca, Salinas Grandes, Iruya et San Antonio de los Cobres donc) et il faut compter un temps cons\u00e9quent (3\/4 jours minimum).<\/p>\n
C’est pour cela que dans cet article, d\u00e9di\u00e9 sp\u00e9cialement \u00e0 la Province de Salta, nous \u00e9voquerons plut\u00f4t la boucle sud, faisant partie int\u00e9grante de cette derni\u00e8re. C’est un parcours partant de Salta Capital passant tout d’abord par le lac Cabra Corral puis par les villages de Cafayate, Molinos et Cachi avant de revenir sur Salta. Il est r\u00e9alisable en deux jours m\u00eame si trois jours ne sont pas de trop, c’est d’ailleurs la dur\u00e9e que nous conseillons.<\/p>\n
Les excursions s’organisent assez facilement depuis Salta\u00a0mais nous recommandons tout de m\u00eame de louer une voiture sur place (les bus n’\u00e9tant pas int\u00e9ressants pour ce genre de trip) pour profiter \u00e0 votre rythme des paysages envo\u00fbtants qui vous attendent\u2026<\/p>\n
A votre arriv\u00e9e \u00e0 Salta, ne manquez pas de visiter cette magnifique ville. Voici les principaux points \u00e0 ne pas manquer\u00a0:<\/p>\n
La Plaza 9 de Julio<\/b>\u00a0: La place principale mais aussi la plus belle situ\u00e9e au c\u0153ur du centre historique. Id\u00e9ale pour fl\u00e2ner et boire un mat\u00e9<\/a> au milieu des nombreux palmiers.<\/p>\n La cath\u00e9drale\u00a0<\/b>: Un bijou du XIX\u00e8me si\u00e8cle magnifiquement d\u00e9cor\u00e9. Immanquable.<\/p>\n Museo historico del Norte \u2013 Cabildo<\/a>\u00a0<\/b>: <\/b>Ce b\u00e2timent du XVIII\u00e8me class\u00e9 Monument historique national abrite un mus\u00e9e consacr\u00e9e \u00e0 l’\u00e9volution culturelle et historique de la Province de Salta.<\/p>\n Museo de Arqueologia de Alta Montana<\/b><\/a>\u00a0: R\u00e9put\u00e9 pour ses trois momies d’enfants (un gar\u00e7on de 7 ans et deux filles de 6 et 15 ans) conserv\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 la cyro-pr\u00e9servation de -20 degr\u00e8s, ce mus\u00e9e est une \u00e9tape incontournable pour d\u00e9couvrir la culture am\u00e9rindienne.<\/p>\n Le Par<\/b>que<\/b> San Martin\u00a0<\/b>: L’endroit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des saltenos pour passer du bon temps en famille au milieu de la verdure et du lac artificiel.<\/p>\n Cerro <\/b>San Bernardo<\/b><\/a>\u00a0: Accessible en t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique ou en voiture, cette colline qui domine la ville du haut de 250 m\u00e8tres d’altitude offre une vue imprenable sur Salta avec en prime une r\u00e9serve naturelle de 100 hectares. Pour les plus sportifs, possibilit\u00e9 aussi d’y acc\u00e9der \u00e0 pied via\u2026 1900 marches\u00a0!<\/p>\n Monumento al General Martin Miguel Guemes<\/b>\u00a0: Ic\u00f4ne de Salta qui s’est illustr\u00e9 lors des guerres d’ind\u00e9pendance, le General Guemes poss\u00e8de sa statue au pied du Cerro San Bernardo. Un lieu de rassemblement pour la jeunesse de Salta l’apr\u00e8s-midi.<\/p>\n Iglesia y Convento San Francisco<\/b>\u00a0: Ses couleurs rouge et ocre ne peuvent pas vous laisser indiff\u00e9rent. Elle est aussi \u00e9clair\u00e9e de nuit ce qui lui donne un charme fou. L’int\u00e9rieur vaut lui aussi le d\u00e9tour.<\/p>\n Mercado San Miguel<\/b>\u00a0: Le march\u00e9 municipal de Salta. Une v\u00e9ritable mine d’or pour trouver fruits et l\u00e9gumes ainsi que des \u00e9pices et d\u00e9couvrir la gastronomie locale.<\/p>\n Autres mus\u00e9es<\/b>\u00a0: Passionn\u00e9s de mus\u00e9es, en plus de ceux d\u00e9j\u00e0 cit\u00e9s, Salta offre une multitude d’options. Voici une liste des diff\u00e9rents mus\u00e9es : Museo de Bellas Artes de Salta<\/a> (Mus\u00e9e des beaux-arts), Museo de la Ciudad \u2013 Casa de Hernandez<\/a> (Mus\u00e9e municipal sur l’histoire de Salta), Museo folclorico Pajarito Velarde<\/a> (Mus\u00e9e d’art), Museo de antropologia Juan Martin Leguizamon<\/a> (collection arch\u00e9ologique et ethnologique), Museo de arte etnico americano Pajcha <\/a>(expositions d\u00e9di\u00e9es aux traditions indiennes).<\/p>\n Comment ne pas \u00e9voquer la gastronomie locale. Elle int\u00e8gre les grands classiques de l’Argentine comme ses d\u00e9licieuses\u00a0empanadas<\/em> (r\u00e9put\u00e9es pour \u00eatre les meilleures du pays) mais aussi ses sp\u00e9cialit\u00e9s andines typiques comme les\u00a0tamales<\/em>\u00a0et les\u00a0humitas<\/em>, le fameux\u00a0locro<\/em> LE typique plat\u00a0salte\u00f1o<\/em>\u00a0par excellence. Du c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9, Salta n’est pas en reste avec le dulce de cayote<\/em>\u00a0ou encore le p<\/i>astel<\/i><\/em> de membrillo<\/em>. Et si vous n’avez toujours pas eu l’opportunit\u00e9 de voyager \u00e0 Salta, consolez vous au typique restaurant le Fortin Salteno<\/a>.<\/p>\n El tren a las nubes\u00a0<\/a>: <\/b>Une excursion assez ch\u00e8re mais quasi incontournable au d\u00e9part de la station de train de Salta pour un voyage… dans les nuages. Aller \/ Retour de 434 kilom\u00e8tres pour 16 heures de voyages… Apr\u00e8s avoir travers\u00e9 29 ponts, 13 viaducs et 21 tunnels au milieu des sublimes quebradas (cha\u00eenes de montagnes, dont la magnifique quebrada del Toro), on arrive au viaduc La Polvorilla \u00e0 \u00e0 4220 m\u00e8tres d’altitude\u00a0! Pas de panique, de l’oxyg\u00e8ne est conserv\u00e9 dans le train en cas de soroche<\/i>. L’on peut aussi effectuer ce parcours en voiture via la ruta 51 depuis Salta.<\/p>\n San Lorenzo<\/b><\/a>\u00a0: Petit village r\u00e9sidentiel sur la vall\u00e9e de Lerma situ\u00e9 \u00e0 10 kilom\u00e8tres de Salta, San Lorenzo est surtout connue pour sa quebrada au pied de la Cordill\u00e8re des Andes et travers\u00e9e par le bien nomm\u00e9 rio San Lorenzo.<\/p>\n La Caldera<\/b><\/a>\u00a0: A un peu plus de 20 kilom\u00e8tres de Salta, au nord, l’on trouve un autre petit village plein de charme : La Caldera. Fond\u00e9 au XIX\u00e8me si\u00e8cle il est encadr\u00e9 par des collines vertes et son point d\u2019int\u00e9r\u00eat principal reste son Christ R\u00e9dempteur de 28 m\u00e8tres de hauteur\u00a0!<\/p>\n *<\/span>Salta – Cafayate 190 km \/ 2h30 de route.<\/strong> Apr\u00e8s avoir effectu\u00e9 85 kilom\u00e8tres, vous arriverez dans le village de Colonel Moldes et son tr\u00e8s beau lac Cabra Corral. Le lieu propose \u00e9norm\u00e9ment d’activit\u00e9s<\/a>\u00a0et une navigation sur ce dernier en direction de la Isla de los deseos<\/a>\u00a0est aussi r\u00e9alisable. En reprenant votre route, vous tomberez d\u00e9sormais nez \u00e0 nez avec la charmante Quebrada de la Alemania avant d’entrer dans l’ un des sites les plus spectaculaires d’Argentine\u00a0: la Quebrada de las Conchas aussi appel\u00e9e Quebrada de Cafayate. Laissez vous envo\u00fbter par ses d\u00e9grad\u00e9s de couleurs uniques, ses formes de roches surr\u00e9alistes\u2026 De plus, tous les lieux d\u2019int\u00e9r\u00eats sont bien indiqu\u00e9s par des pancartes sur la route vous menant \u00e0 Cafayate : el Hongo (rocher en forme de champignon), l\u2019impressionnante Garganta del Diablo (Gorge du diable), l’\u00e9tonnante formation qui compose l’Anfiteatro (Amphith\u00e9\u00e2tre), la petite colline des Tres Cruces (trois croix en bois) pour un point de vue panoramique sur la vall\u00e9e, El Sapo (le crapaud), El Fraile (le moine, qui entre nous a pris du plomb dans l’aile), El Obelisco (clin d\u2019\u0153il \u00e0 Buenos Aires), Las Ventanas (une formation en forme d’accord\u00e9on avec une fen\u00eatre) et pour finir Los Castillos (roches en forme de ch\u00e2teaux).<\/p>\n Enfin perch\u00e9 \u00e0 1660 m\u00e8tres d’altitude dans le village de Cafayate appr\u00e9ci\u00e9 pour son urbanisme colonial, ses fromages de ch\u00e8vres et ses vins, nous vous conseillons le flambant neuf Museo de la Vid y el Vino<\/a> qui se termine par une d\u00e9gustation. Autre option, la Bodega Etchart<\/a>, l’une des plus connues dans le secteur qui appartient au groupe Pernod-Ricard.<\/p>\n *<\/span>Cafayate \u2013 Molinos 115 km \/ 2h30 de route.<\/b><\/strong> Via la ruta 40, nous entrons d\u00e9sormais dans la mythique vall\u00e9e Calchaquie le long du rio portant le m\u00eame nom. Sur la route entre Cafayate et Molinos vous rencontrerez tout d’abord la fameuse Quebrada de Las Flechas compos\u00e9e de roches formant d’\u00e9normes pointes de fl\u00e8ches rouge. Seconde \u00e9tape\u00a0: Angastaco. Petit village poss\u00e9dant un cadre magnifique au milieu des montagnes arides, du d\u00e9sert et des cactus. Reprenez ensuite votre route vers Molinos. Au programme\u00a0: Deux monuments class\u00e9s historiques, l\u2019\u00c9glise San Pedro de Nolasco et la maison coloniale du dernier gouverneur de Salta Nicolas Severo de Isasmendi y Echelar. Cerise sur le g\u00e2teau, vous pourrez aussi visiter le vignoble le plus haut du monde \u00e0 2.600 m\u00e8tres d’altitude et d’une taille de 75 hectares\u00a0: La Bodega Estancia Colom\u00e9<\/a>\u00a0!<\/p>\n *<\/span><\/strong>Molinos – Cachi 50 km\/ 2h15 de route<\/b> Toujours sur la l\u00e9gendaire route 40, votre prochaine destination se nomme Seclantas. Plus calme et moins touristiques que les autres villages de la vall\u00e9e, on s’y arr\u00eate pour observer la place principale et sa superbe \u00e9glise avant de reprendre sa route vers Cachi.<\/p>\n Cachi\u2026 Authentique, coloniale et tranquille, ce village situ\u00e9 \u00e0 2280 m\u00e8tres d’altitude fait office de r\u00e9compense apr\u00e8s ces heures pass\u00e9es sur la piste caillouteuse. La place centrale est un v\u00e9ritable havre de paix avec ses palmiers, pins et autres eucalyptus. Depuis cette derni\u00e8re l’on peut aussi admirer l\u2019\u00c9glise poss\u00e9dant un toit en bois de cactus (!) ou encore visiter le Mus\u00e9e Arch\u00e9ologique<\/a>. Dans les environs, vous trouverez \u00e9norm\u00e9ment de ruines des anciens villages calchaquis, n\u00e9anmoins le Parque El Tero reste de loin le plus int\u00e9ressant.<\/p>\n *<\/span>Cachi \u2013 Salta 160 km\u00a0\/ 5h30 de route<\/b><\/strong> Nous voil\u00e0 d\u00e9sormais sur la ruta 33 en plein c\u0153ur du Parque Nacional Los Cardones. C’est en fait un immense d\u00e9sert de cactus travers\u00e9 par la fameuse Recta del Tin-Tin, une route toute droite longue de 14 kilom\u00e8tres dans un paysage somptueux. Vous arriverez ensuite sur le point le plus haut du parcours, le col de la Piedra del Molino \u00e0 3.350 m\u00e8tres d’altitude avant de rencontrer le Valle Encantado et la Cuesta del Obispo, autres points de vue \u00e0 couper le souffle. Votre derni\u00e8re \u00e9tape se nomme la Quebrada de Escoipe compos\u00e9e de montagnes rouge et verte.<\/p>\n Apr\u00e8s ces quelques jours au c\u0153ur de la province de Salta, certains retourneront sur Buenos Aires, d\u2019autres continueront leur route au nord vers la Province de Jujuy et la Bolivie alors que les plus vaillants iront s\u2019aventurer dans la Province de Tucuman, plus m\u00e9connue et moins touristique mais toute aussi fascinante\u2026<\/p>\n Comment s\u2019y rendre\u00a0:<\/u><\/strong>\u00a0En bus depuis le terminal de Retiro\u00a0: les compagnies <\/em>Flecha Bus<\/em>, Chevalier,\u00a0<\/em>Balut et Vosa <\/em>entre autres. <\/em>Dur\u00e9e : environ <\/em>20<\/em>h.<\/em><\/p>\n En avion depuis l\u2019Aeroparque de Buenos Aires<\/a>\u00a0: compagnie<\/em>s<\/em> Aerolineas Argentinas, <\/em>LATAM et Andes<\/em>. D\u00e9parts de <\/em>treize <\/em>vols quotidien.<\/em><\/p>\n En voiture depuis Buenos Aires\u00a0: via la Ruta Nacional <\/em>34<\/em>. Comptez environ 1<\/em>6<\/em>h de route.<\/em><\/p>\n Terminal de bus de Salta :<\/a><\/em> A\u00e9roport de Salta :<\/a><\/em> Office de tourisme de Salta\u00a0:<\/a><\/em> Nos restaurants pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 Salta :<\/b><\/u><\/em><\/p>\n El charrua<\/a> (la meilleure parilla de la ville), El Farito<\/a> (pour le cadre sous les arcades de la place 9 de Julio et ses d\u00e9licieuses empanadas tr\u00e8s bon march\u00e9), La fiamma<\/a> (pour ses succulentes pizzas aux m\u00e8tres)<\/em><\/p>\n No<\/u><\/em>s<\/u><\/em> bar<\/u><\/em>s<\/u><\/em> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9<\/u><\/em>s \u00e0 Salta<\/u><\/em> :<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n Tous ceux sur la calle Balcarce. Bars, bo\u00eetes de nuit, karaok\u00e9, penas\u2026 La Balcarce comme l’appelle les saltenos, c’est LA rue principale o\u00f9 se rejoint la jeunesse de Salta tous les week-ends jusqu\u2019aux aurores\u2026 <\/em><\/p>\n Nos hostels \/ h\u00f4tels pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 Salta :<\/b><\/u><\/em><\/p>\n Backpacker’s Suite<\/a> (auberge de jeunesse avec billard, terrasse et super buena onda), Ankara Suites<\/a> (appart-h\u00f4tel aux services irr\u00e9prochables)<\/em><\/p>\nLa gastronomia salte\u00f1a<\/b><\/h4>\n
Dans les<\/b> alentours de Salta Capital<\/b><\/h4>\n
La boucle Salta \u2013 Cafayate \u2013 Molinos \u2013 Cachi \u2013 Salta<\/strong><\/h4>\n
\n*<\/strong><\/span>Conseil BAC\u00a0: Pr\u00e9voir une journ\u00e9e et une nuit \u00e0 Cafayate.
\n*<\/strong><\/span>Lieux d\u2019int\u00e9r\u00eats\u00a0: Cabra Corral<\/a>, la Quebrada de la Alemania, la Quebrada de las Conchas, \u00a0et Cafayate<\/a>.<\/p>\n
\n*<\/span>Conseil BAC\u00a0: Pr\u00e9voir une demie-journ\u00e9e.
\n*<\/span>Lieux d\u2019int\u00e9r\u00eats\u00a0: \u00a0Quebrada de Las Flechas, Angastaco et Molinos.<\/p>\n
\n*<\/strong><\/span>Conseil BAC\u00a0: Pr\u00e9voir une demie-journ\u00e9e et une nuit \u00e0 Cachi.
\n*<\/strong><\/span>Lieux d\u2019int\u00e9r\u00eats\u00a0: Seclantas et Cachi<\/p>\n
\n*<\/strong><\/span>Conseil BAC\u00a0: Pr\u00e9voir une journ\u00e9e.
\n*<\/strong><\/span>Lieux d\u2019int\u00e9r\u00eats\u00a0: Parque Nacional Los Cardones<\/a>, Recta Tin-Tin, Valle Encantado, Cuesta del Obispo et la Quebrada de Escoipe.<\/p>\n
\n Avenida Hipolito Irigoyen 339<\/em>
\n Tel\u00a0: (+54) 387 401-1143<\/em><\/p>\n
\n Aeropuerto Internacional Mart\u00edn Miguel de G\u00fcemes (SLA)<\/em>
\n Ruta Nacional 51, KM 5<\/em>
\n Tel\u00a0:\u00a0(+54) 387 424-3115<\/em><\/p>\n
\n Buenos Aires 93<\/em>
\n Tel : (+54) 387 431-0950<\/em>
\n Du lundi au vendredi, de 08h \u00e0 21h. Week-ends et jours f\u00e9ri\u00e9s, de 09h \u00e0 20h<\/em><\/p>\n