Il est parfois bon de faire un pas de c\u00f4t\u00e9 pour s\u2019\u00e9loigner des rues les plus fr\u00e9quent\u00e9es et touristiques. A quelques m\u00e8tres du Lyc\u00e9e fran\u00e7ais Jean Mermoz, pas loin de l\u2019avenue Figueroa Alcorta, du Bois de Palermo et du Golf municipal, voici Biblos, une p\u00e9pite situ\u00e9e \u00e0 un coin de rue et id\u00e9ale pour refaire le plein d\u2019\u00e9nergie \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e.<\/p>\n
Biblos fait resto, pizzeria et caf\u00e9. Jadis, c\u2019\u00e9tait une fameuse parrilla<\/em> de quartier. Aujourd\u2019hui r\u00e9nov\u00e9e de fond en comble, on peut appr\u00e9cier ses grandes baies vitr\u00e9es et ses cadres en fer noir, avec son nom bien en \u00e9vidence et illumin\u00e9. Il y a aussi des tables sur le trottoir avec des plates-bandes remplies de fleurs dont on aime respirer le parfum en \u00e9t\u00e9. A l\u2019int\u00e9rieur, la salle est bien illumin\u00e9e. Il y a des tables et des chaises confortables ainsi que de grands fauteuils en cuir au niveau\u00a0des tables du fond. Les hautes \u00e9tag\u00e8res fix\u00e9es au mur sur lesquelles on aper\u00e7oit des bouteilles et une d\u00e9co vintage<\/em> \u00e9voquent les vieilles \u00e9piceries.<\/p>\n Notre coin favori\u00a0? La terrasse int\u00e9rieure, un espace vaste et tranquille o\u00f9 l\u2019on trouve un \u00e9cran de t\u00e9l\u00e9vision. Id\u00e9al pour bouquiner, travailler ou discuter entre amis. En g\u00e9n\u00e9ral, les jeunes gens qui fr\u00e9quentent l\u2019endroit en semaine sortent tout droit des bureaux du quartier. Mais on voit des gens qui bossent sur place ou des\u00a0familles le week-end.<\/p>\n La carte est vari\u00e9e et ne manque pas de charme. T\u00f4t le matin, on peut choisir entre plusieurs petits-d\u00e9jeuners. Notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9\u00a0: les \u0153ufs au bacon avec toasts, caf\u00e9 ou th\u00e9 et jus d\u2019orange. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez quelque chose de plus l\u00e9ger pour commencer votre journ\u00e9e, tentez le petit dej\u2019 avec c\u00e9r\u00e9ales, fruits et yaourt. A midi, vous ne manquerez pas d\u2019options : le menu Ejecutivo<\/em> (avec boisson et caf\u00e9) ainsi que toutes les richesses de la carte\u00a0: des pizzas a la piedra<\/em> en mode gourmet (comme la Sp\u00e9cial Biblos\u00a0: mozzarella, roquette, champignons, parmesan, tomates s\u00e9ch\u00e9es et poivrons) ou bien plus classiques. Si vous \u00eates carnivore, vous appr\u00e9cierez les Biblionesas<\/em> (des milanesas<\/em> de veau et de poulet avec accompagnement \u00e0 partager) dans toutes leurs vari\u00e9t\u00e9s : Cheddar, Caprese<\/em>, Napolitaine et autres. Les amateurs de hamburgers seront \u00e9galement servis et ne manqueront pas d\u2019accompagner leur repas d\u2019une bonne bi\u00e8re artisanale. Il y a aussi des p\u00e2tes\u00a0: les gnocchis du vingt-neuf du mois, des sp\u00e9cialit\u00e9s maison comme les sorrentinos<\/em> ou les spaghettis avec sauce au choix. Il est compliqu\u00e9 de r\u00e9sister \u00e0 l\u2019appel du dessert\u00a0: flan maison, mousse de maracuja, cr\u00eapes au\u00a0dulce de leche, tarte aux pommes avec boule de glace\u2026<\/p>\n Si vous n\u2019\u00eates que de passage, offrez-vous une limonade gingembre ou framboise ou bien une part de tarte et un caf\u00e9 sp\u00e9cial. Et si vous avez un peu plus qu\u2019un petit creux, il y a des picadas<\/em> ou des entr\u00e9es \u00e0 partager. Ou encore un plat r\u00e9chauff\u00e9 illico presto. Le personnel est aux petits soins et les prix sont corrects. Bon savoir\u00a0: si vous appelez puis passez prendre votre commande, vous obtiendrez une r\u00e9duction.<\/p>\n Apr\u00e8s le sport ou une ballade dans le Parc Tres de Febrero<\/a>, ou encore si vous avez march\u00e9 du Barrio Chino<\/a> au Bas Belgrano<\/a>, Biblos est l\u2019endroit id\u00e9al pour refaire le plein d\u2019\u00e9nergie ou simplement pour profiter de la tranquillit\u00e9 du quartier entre amis ou en famille.<\/p>\n Biblos<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/em> Photo : Agustina Pasqualini<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il est parfois bon de faire un pas de c\u00f4t\u00e9 pour s\u2019\u00e9loigner des rues les plus fr\u00e9quent\u00e9es et touristiques. 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