{"id":79085,"date":"2017-02-23T00:00:57","date_gmt":"2017-02-23T03:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=79085"},"modified":"2023-04-14T16:34:57","modified_gmt":"2023-04-14T19:34:57","slug":"hops-biere-artisanale-villa-crespo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/hops-biere-artisanale-villa-crespo\/","title":{"rendered":"Hops, des bi\u00e8res artisanales dans un bar de quartier"},"content":{"rendered":"

Hops est un \u00e9tablissement de bi\u00e8re artisanale situ\u00e9 dans la tranquillit\u00e9 de\u00a0Villa Crespo<\/a>. Ce quartier de petites maisons, constructions basses et ateliers m\u00e9caniques n\u2019en finit pas de gagner en notori\u00e9t\u00e9 et de susciter l\u2019int\u00e9r\u00eat des amateurs de bons moments. Pour ces derniers, les options ne manquent pas. Et Hops est l\u2019une d\u2019elles.<\/p>\n

Tout commence quand deux amis, I\u00f1aqui et In\u00e9s, se lancent dans ce projet avec trois francs six sous. L\u2019id\u00e9e\u00a0? Offrir au quartier l\u2019endroit qui lui manquait, c\u2019est-\u00e0-dire un spot o\u00f9 les voisins pourraient se retrouver. Non content d\u2019\u00eatre le seul bar \u00e0 bi\u00e8re artisanale de Villa Crespo, Hops est aujourd\u2019hui un bar de voisins, o\u00f9 ces derniers viennent se d\u00e9tendre, discuter, bien manger et passer un bon moment. Evidemment le bruit se r\u00e9pand et chaque jour apporte son lot de nouveaux venus, app\u00e2t\u00e9s par\u00a0les merveilles de Hops.<\/p>\n

Le bar est situ\u00e9 rue Castillo, entre Scalabrini Ortiz et Malabia. Malgr\u00e9 la proximit\u00e9 de l\u2019avenue, la rue est tranquille et, info strat\u00e9gique, on y trouve facilement de la place pour se garer. L\u2019endroit est reconnaissable par ses sympathiques lampadaires rendant visible le nom\u00a0de loin dans l’obscurit\u00e9. La fa\u00e7ade est toute simple, en verre. En entrant on note la pr\u00e9dominance du bois\u00a0: les murs, mais aussi le comptoir et les tables, faits main. Les grosses planches de diverses couleurs donnent au lieu une ambiance rustique et une atmosph\u00e8re confortable. Le service est \u00e9galement \u00e0 la hauteur.<\/p>\n

Hops propose douze vari\u00e9t\u00e9s de bi\u00e8res artisanales : des blondes, des brunes et des rousses. Le menu int\u00e8gre l\u00e0 aussi le houblon comme ingr\u00e9dient et offre des options rapides pour grignoter ainsi que\u00a0de vrais plats. Mention sp\u00e9ciale pour le goulash<\/em> ou la portion de gnishes<\/em>, un plat typiquement juif fait \u00e0 partir d\u2019un m\u00e9lange de pommes de terre, oignons et \u00e9pices envelopp\u00e9s dans la p\u00e2te. Si vous \u00eates plut\u00f4t frites, deux options\u00a0: celles avec sauce piquante (\u00ab\u00a0papas bravas\u00a0<\/em>\u00bb) et celles avec sauce blanche, bacon et roquette (\u00ab\u00a0papas Hops\u00a0<\/em>\u00bb). On trouve \u00e9galement des hot-dogs et des burgers servis avec leur portion de frites. N\u2019oubliez pas le happy hour<\/em> entre 18 et 21h.<\/p>\n

En bref, Hops semble parti pour rester \u00e0 Villa Crespo. L\u2019accueil du public est tellement enthousiasme qu\u2019il est recommand\u00e9 d\u2019arriver t\u00f4t pour esquiver la file d\u2019attente. Autre excellent spot aux alentours : le restaurant arm\u00e9nien Sarkis<\/a>.<\/p>\n

Hops<\/em><\/strong><\/a>
\nCastillo 422 \u2013 Villa Crespo<\/a><\/em>
\n Du mardi au jeudi, de 18h \u00e0 1h et du vendredi au samedi, de 18h \u00e0 3h<\/em>
\n Prix : $ $ $<\/em><\/p>\n

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