{"id":78912,"date":"2016-12-28T00:00:58","date_gmt":"2016-12-28T03:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=78912"},"modified":"2025-10-13T10:08:39","modified_gmt":"2025-10-13T13:08:39","slug":"cucina-paradiso-restaurant-italien-palermo-belgrano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/cucina-paradiso-restaurant-italien-palermo-belgrano\/","title":{"rendered":"Cucina Paradiso, les saveurs d\u2019Italie \u00e0 la sauce Donato"},"content":{"rendered":"

Avec des \u00e9tablissements \u00e0 Belgrano<\/a>\u00a0et Palermo\u00a0Hollywood<\/a>, Cucina Paradiso est une id\u00e9e originale du chef italien Donato de Santis. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 p\u00e9n\u00e9trer\u00a0dans l\u2019univers rempli de saveurs, simple et harmonieux, de la cuisine italienne.<\/p>\n

Donato de Santos est n\u00e9 \u00e0 Milan et a grandi dans le Sud de l\u2019Italie. Il a travaill\u00e9 dans tout un tas de restaurants partout dans le monde, avant de s\u2019installer en Argentine en l’an 2000. Il est connu pour ses programmes de cuisine sur canal Gourmet et pour avoir fait partie du jury de Master Chef Argentina<\/em>, avec Christophe Krywonis et Germ\u00e1n Martitegui. Grand connaisseur de sa cuisine natale, il ne lui manquait plus qu\u2019\u00e0 ouvrir son propre restaurant.<\/p>\n

La carte est tout ce qu\u2019il y a de plus italienne avec des plats traditionnels comme les lasagnes \u00e0 la bolognaise ou la parmigiana<\/em> (lasagne aux aubergines). Les p\u00e2tes ne manquent \u00e9videmment pas \u00e0 l\u2019appel avec leurs diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de farces et de sauces. En entr\u00e9e, demandez les incroyables picadas<\/em> de fromage et charcuterie. Elles sont d\u2019excellente qualit\u00e9, notamment la d\u00e9licieuse burrata<\/em>. Vous pouvez aussi choisir les typiques anneaux de calamars frits ou les arancini<\/em> de Sicile. Et le meilleur pour la fin\u00a0: les desserts ! Les g\u00e2teaux italiens confinent au sublime. Tout particuli\u00e8rement le tiramisu, le cannolo<\/em> ou le pasticciotto salentino<\/em>, farci d\u2019une exquise cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re.<\/p>\n

L\u2019endroit ressemble \u00e0 une petite trattoria <\/em>avec les couleurs du drapeau italien, beaucoup de tableaux, des objets divers et vari\u00e9s, et des tables en bois et en marbre. Les murs sont recouverts de produits italiens \u00e9tant donn\u00e9 que le lieu\u00a0fait aussi \u00e9picerie. L\u2019accueil est impeccable et le seul inconv\u00e9nient que nous pourrions mentionner est l\u2019\u00e9ventuelle attente avant d\u2019obtenir une table. Reste que\u00a0le jeu en vaut la chandelle. D\u2019autant qu\u2019il n\u2019est pas rare de tomber sur Donato et sa femme en train de servir leurs clients avec toute la sympathie du monde.<\/p>\n

Cucina Paradiso s\u2019adresse \u00e0 ceux qui voudraient go\u00fbter une authentique cuisine italienne dans une ambiance accueillante et agr\u00e9able. Si c\u2019est votre cas, foncez-y. Ensuite, \u00e0 Parlermo ou \u00e0 Belgrano, profitez-en pour faire une petite promenade dans le quartier. Vous pourriez acheter quelques livres au passage chez Eterna Cadencia<\/a> ou d\u00e9couvrir les c\u00e9l\u00e8bres barrancas et leur glorieta<\/a>.<\/p>\n

Cucina Paradiso Palermo Hollywood<\/a><\/strong><\/em>
\nAr\u00e9valo 1538 \u2013 Palermo Hollywood<\/a><\/em>
\nDu lundi au samedi, de 10h30\u00a0\u00e0 minuit<\/em>
\n Tel : 4770-9406<\/em>
\nPrix : $ $ $<\/em><\/p>\n

Cucina Paradiso Belgrano<\/strong><\/em>
\n Casta\u00f1eda 1873 \u2013 Belgrano<\/a><\/em>
\nDu lundi au samedi, de 8h30\u00a0\u00e0 minuit<\/em>
\n Tel : 4780-2409<\/em>
\nPrix : $ $ $<\/em><\/p>\n

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