{"id":78375,"date":"2016-11-23T10:00:37","date_gmt":"2016-11-23T13:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=78375&lang=fr"},"modified":"2023-06-09T17:40:12","modified_gmt":"2023-06-09T20:40:12","slug":"darsena-bar-containers-biere-palermo-viejo-foodtruck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/darsena-bar-containers-biere-palermo-viejo-foodtruck\/","title":{"rendered":"D\u00e1rsena, le bar en containers qui va r\u00e9veiller Palermo Viejo\u00a0"},"content":{"rendered":"

R\u00e9utiliser un immense parking abandonn\u00e9 pour en faire le nouveau lieu \u00e0 la pointe de la mode de Palermo<\/a>, aussi commode pour siroter une pinte au soleil en afterwork que pour enfiler les tragos <\/i>avant d\u2019aller danser, ou tout simplement pour se faire une bonne bouffe, voil\u00e0 l’id\u00e9e des cinq amis cr\u00e9ateurs de D\u00e1rsena Bar.<\/p>\n

De l\u2019ancienne zone de stationnement qu\u2019il \u00e9tait autrefois, D\u00e1rsena a conserv\u00e9 la structure de six containers recyclables pour un r\u00e9sultat qui semble physiquement s\u2019inspirer des friches industrielles berlinoises ou de ces garages parisiens transform\u00e9s en squat d\u2019artistes. Les jeunes cerveaux derri\u00e8re le projet sont pourtant formels : bien que cosmopolite, l\u2019endroit reste porte\u00f1o<\/i> avant tout. \u00ab\u00a0Les containers sont justement l\u00e0 pour rappeler l\u2019esprit du port, le coeur m\u00eame de la ville \u00bb<\/i>. D\u2019ailleurs, ils entendent \u00ab\u00a0donner un espace \u00e0 l\u2019expression artistique\u00a0\u00bb<\/i> en r\u00e9unissant plusieurs traditions en vogue dans la capitale.<\/p>\n

\u00c0 commencer par le concept m\u00eame de D\u00e1rsena, lequel divise le bar en deux parties. La premi\u00e8re, \u00e0 l\u2019entr\u00e9e, est une spacieuse terrasse de 300m2<\/sup>\u00a0isol\u00e9e de la rue proposant diff\u00e9rentes bi\u00e8res artisanales et fingerfood gourmet au milieu des food-trucks et des barils color\u00e9s. Pinchos<\/i>, hamburgers, langoustines, bruschettas ou encore hot dog sont au menu. De nature frileux ou pas tr\u00e8s fan des cervecerias, direction l\u2019int\u00e9rieur : D\u00e1rsena a fait de ses\u00a0300m2<\/sup>\u00a0carr\u00e9s restants un espace couvert d\u00e9di\u00e9 aux tragos. <\/i>En plus des cocktails traditionnels, <\/i>pas moins de onze recettes ont \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour les clients de D\u00e1rsena. Parmi eux, le China Bloody (Vodka, sauce soja, jus de citron, piments et gingembre) ravira les plus healthy<\/i> tandis que le Der Deutsche (Gin, Jagermeister, lima et liqueur de pomme verte) est r\u00e9serv\u00e9 aux courageux.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 musique, des Dj seront invit\u00e9s \u00e0 passer du funk, du groove, du hip-hop, de la musique afro et pourquoi pas un peu d\u2019\u00e9lectro latina, en fonction de la onda <\/i>de la client\u00e8le sur place. On ne va pas se mentir, D\u00e1rsena Bar pourrait vite devenir le nouveau QG des hipsters fatigu\u00e9s des endroits branch\u00e9s surpeupl\u00e9s.\u00ab\u00a0<\/i>Palermo Soho et Hollywood sont satur\u00e9s alors que la zone sud, de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de Scalabrini Ortiz, commence r\u00e9ellement \u00e0 bouger avec des bars comme Nola<\/a>,\u00a0<\/i>nous confie l\u2019un des due\u00f1os. Mais il manquait un lieu avec de l\u2019espace \u00bb. <\/i>Voil\u00e0 une bonne chose de faite puisque le bar peut accueillir pas moins de\u2026 400 personnes.<\/p>\n

D\u00e1rsena Bar<\/em><\/a><\/strong>
\nJ. A. Cabrera 4354 – Palermo<\/a>\u00a0<\/em>
\nTel : 6281-2218<\/em>
\nDe mercredi au samedi, de 17h \u00e0 2h<\/em>
\nPrix : $ $<\/em><\/p>\n

Photo :\u00a0Facebook D\u00e1rsena Bar<\/p>\n

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