{"id":78310,"date":"2024-05-27T00:00:01","date_gmt":"2024-05-27T03:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=78310&#038;lang=fr"},"modified":"2025-02-07T23:33:30","modified_gmt":"2025-02-08T02:33:30","slug":"top-degustation-vin-vinotheques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/top-degustation-vin-vinotheques\/","title":{"rendered":"O\u00f9 boire du (bon) vin \u00e0 Buenos Aires ?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em>20 endroits o\u00f9 <strong>boire du vin \u00e0 Buenos Aires<\/strong>, au verre ou \u00e0 la bouteille, en mode formel ou informel, sp\u00e9cialis\u00e9 ou d\u00e9contract\u00e9.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le vin est l&rsquo;une des boissons les plus embl\u00e9matiques d&rsquo;Argentine, tr\u00e8s cot\u00e9e et d&rsquo;une importance capitale pour l&rsquo;identit\u00e9 et l&rsquo;\u00e9conomie nationales, alors on a plus qu&rsquo;\u00e0 accepter notre destin et boire du vin. Tous les restaurants de Buenos Aires ont une carte des vins, mais \u00e7a vaut toujours la peine d&rsquo;aller un peu au-del\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c0 Buenos Aires, il existe une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;endroits dont la proposition tourne autour du vin, et comme tout ce qui est <em>porte\u00f1o<\/em>, il y en a pour tous les go\u00fbts. Des bars o\u00f9 le vin est au centre du projet, et des bars qui misent sur la gastronomie. Des lieux o\u00f9 l&rsquo;accent est mis sur les d\u00e9gustations, et d&rsquo;autres o\u00f9 le cin\u00e9ma, la musique, la litt\u00e9rature ou le tarot prennent de la place.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Avec cette vari\u00e9t\u00e9 de go\u00fbts et de propositions en t\u00eate, voici une s\u00e9lection de nos 20 coups de c\u0153ur o\u00f9 explorer et d\u00e9guster le vin argentin (autrement dit : boire des verres \ud83d\ude0b).<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>O\u00f9 boire du vin \u00e0 Buenos Aires : 20 adresses favorites<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><b> <\/b><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/anchoita-bar-a-vins-et-fromages-a-chacarita\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anchoita Cava<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: situ\u00e9e \u00e0 l&rsquo;angle du restaurant du m\u00eame nom, la cave \u00e0 vin d&rsquo;Anchoita propose une s\u00e9lection de vins argentins et en provenance d&rsquo;autres r\u00e9gions du monde, au verre ou \u00e0 la bouteille. Des fromages et de la charcuterie de production artisanale sont disponibles pour les accompagner. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/naranjo-bar-vin-chacarita\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Naranjo<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: en mettant l&rsquo;accent sur les produits, le bar s&rsquo;engage \u00e0 respecter la saisonnalit\u00e9. Pas de carte fixe et des vins qui invitent \u00e0 la d\u00e9couverte de petits producteurs et de caves hors des sentiers battus. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cantibar__\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Canti Bar<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: de l&rsquo;ext\u00e9rieur, l&rsquo;esth\u00e9tique d&rsquo;une \u00e9picerie fine traditionnelle. \u00c0 l&rsquo;int\u00e9rieur, une s\u00e9lection d&rsquo;\u00e9tiquettes modernes raconte la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de vins argentins. Le portrait de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/rock-nacional-les-premieres-heures-13\/\">Charly Garc\u00eda<\/a> accroch\u00e9 au mur donne le ton, et les petites assiettes \u00e0 d\u00e9guster revisitent les recettes traditionnelles.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lardito__\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lardito<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: parmi les nombreuses qualit\u00e9s de Lardito, sa particularit\u00e9 r\u00e9side dans la possibilit\u00e9 d&rsquo;explorer les \u00e9tiquettes de vins (et de boissons, de vermouths et de bi\u00e8res) avec des plats aux influences latino-am\u00e9ricaines et asiatiques. Pour offrir de nouvelles saveurs \u00e0 vos sens. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/vico-bar-vin-villa-crespo\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vico Wine Bar<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: c&rsquo;est le bar id\u00e9al pour ceux qui veulent d\u00e9couvrir les vins argentins les plus c\u00e9l\u00e8bres. Vico propose une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;\u00e9tiquettes, toutes au verre. Les vins sont pr\u00e9sent\u00e9s dans des distributeurs en libre-service et le client peut choisir entre trois formats : 50 ml, 100 ml ou 150 ml. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/painetvin\/?hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pain et Vin<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: celui-ci s&rsquo;adresse aux amateurs de vin. Une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;\u00e9tiquettes, au verre ou \u00e0 la bouteille. Ils proposent \u00e9galement des vins premium au verre, des <em>flights<\/em> de d\u00e9gustation et des vins de garde, avec des mill\u00e9simes remontant jusqu&rsquo;\u00e0 2013. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/alegra_rv\/?hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alegra Restaurante y Viner\u00eda<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: parmi les nombreux bars modernes et innovants de Chacarita, Alegra offre une exp\u00e9rience plus d\u00e9contract\u00e9e et chaleureuse. Ce lieu propose une cuisine familiale et des plats copieux, ainsi qu&rsquo;une vaste s\u00e9lection de vins \u00e0 des prix raisonnables. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/overo.bar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Overo Bar<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: bar \u00e0 cocktails et club \u00e0 vins, Overo innove en invitant le cin\u00e9ma et la musique \u00e0 la table. Au-del\u00e0 des cocktails et des petites assiettes \u00e0 d\u00e9guster, le lieu propose des projections de films, des concerts de jazz et des d\u00e9gustations \u00e0 th\u00e8me. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aldoswinebar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aldos\u2019s Wine Bar<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: bar \u00e0 vins du sommelier Aldo Graziani. Id\u00e9al pour ceux qui veulent conna\u00eetre chaque vin en d\u00e9tail, d\u00e9couvrir de nouvelles \u00e9tiquettes et participer \u00e0 des d\u00e9gustations. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lpv______\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las Patriotas Vilardo<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: vous \u00eates dans les parages du <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/malba-art-latinoamericain\/\">Malba<\/a> ? Que vous sortiez d&rsquo;une expo ou une s\u00e9ance de cin\u00e9ma, vous pouvez continuer avec du vin, des cocktails et des petites assiettes \u00e0 \u00e8LeP\u00e9V\u00e9, \u00e0 quelques m\u00e8tres de l\u00e0. Et si rester sur le trottoir est magnifique, l&rsquo;int\u00e9rieur du bar est un spectacle. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vinosdecultobistro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinos de Culto Bistr\u00f3<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: un petit coin entre Belgrano et <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/saavedra-quartier-parc\/\">Saavedra<\/a>, \u00ab l\u00e0 o\u00f9 les chemins du plaisir se rencontrent \u00bb. VDC travaille avec des menus saisonniers, tant en ce qui concerne les vins que les plats, ce qui lui permet de proposer une grande vari\u00e9t\u00e9 de vins au verre, toujours tr\u00e8s int\u00e9ressants. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/turvina_\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Turvina<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: et pourquoi ne pas profiter de la nuit \u00e0 <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/san-telmo-la-vie-de-boheme-2\/\">San Telmo<\/a> ? Il y a peu, Vina de San Telmo est devenu Turvina, mais la proposition reste la m\u00eame : un voyage \u00e0 travers l&rsquo;avant-garde du vin argentin, o\u00f9 il est essentiel d&rsquo;accompagner chaque verre ou bouteille avec de l&rsquo;eau et une <em>picada<\/em>. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/che.malbec\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Che Malbec<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: dans la continuit\u00e9 des options du <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/microcentro-centro-puerto-madero\/\">Microcentro<\/a> <em>porte\u00f1o<\/em>, Che Malbec propose une exp\u00e9rience plus traditionnelle. \u00c9tiquettes classiques, <em>empanadas<\/em>, <em>tortilla<\/em> et <em>picada<\/em>. Selon le jour, vous pouvez m\u00eame tomber sur une pr\u00e9sentation et un cours de tango. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/444caballito\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">444<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: au c\u0153ur de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/caballito-un-quartier-ou-il-fait-bon-vivre\/\">Caballito<\/a>, \u00e0 quelques m\u00e8tres du <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/parc-rivadavia-entre-culture-et-espace-vert\/\">Parque Rivadavia<\/a>, le bar 444 fait honneur \u00e0 la culture. Outre une carte des vins et des mets et des d\u00e9gustations th\u00e9matiques, le lieu organise de activit\u00e9s de lecture et d&rsquo;\u00e9criture. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/pampanodevoto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">P\u00e1mpano<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: une option intime, \u00e0 un coin de rue de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/restaurants-a-devoto\/\">Villa Devoto<\/a> o\u00f9 l&rsquo;on peut boire un verre en toute tranquillit\u00e9, manger un morceau ou une pizza. Pour sortir des sentiers battus et d\u00e9couvrir d&rsquo;autres recoins de la ville<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/helkawinebar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Helka Wine Bar<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: je ne pourrais pas affirmer que les \u00e9v\u00e9nements tarot et vin ou <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/esoterisme-astrologie-tarot\/\">astrologie<\/a> et vin sont l\u00e0 pour durer, mais Helka a \u00e9t\u00e9 l&rsquo;un des premiers \u00e0 proposer ce type d&rsquo;exp\u00e9rience, et reste une r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 ce jour. Son calendrier d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements, tr\u00e8s charg\u00e9, comprend \u00e9galement des soir\u00e9es poterie\/peinture\/vin et des bingos musicaux. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/verdotwinebar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Verdot Wine Bar<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: Verdot est situ\u00e9 au c\u0153ur de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/retiro-recoleta-promenade-circuit-tour-paris\/\">Recoleta<\/a>, pr\u00e8s du cimeti\u00e8re et \u00e0 quelques m\u00e8tres du <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/guide-michelin-buenos-aires-argentine\/\">doublement \u00e9toil\u00e9<\/a> Aramburu. Un bar \u00e0 vin sophistiqu\u00e9 qui invite \u00e0 l&rsquo;un de ces d\u00eeners o\u00f9 l\u2019on se fait beau\/belle pour surprendre son partenaire, ou \u00e0 prendre quelques verres au bar et \u00e0 passer au plan suivant. Quel que soit le plan choisi, ce bar \u00e0 vin respire les rendez-vous. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/amorestintos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Amores Tintos<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: Amores Tintos est peut-\u00eatre le bar qui a le mieux r\u00e9ussi \u00e0 rapprocher le vin et les jeunes. Avec ses deux locaux, Amores Tintos offre une atmosph\u00e8re d\u00e9tendue, des vins \u00e0 la pression et un menu plus proche de celui d&rsquo;un bar, avec des burgers, des croquettes, des frites, des <em>empanadas<\/em> et des salades. <\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/co_wines\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">CoWi<\/span><\/a>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">: avec des locaux \u00e0 Palermo et <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/ou-manger-belgrano-restaurants-quartier-chinois-pasaje-echeverria\/\">Belgrano<\/a>, CoWi couvre \u00e0 la fois l&rsquo;apr\u00e8s-midi et le soir. Le lieu fonctionne en journ\u00e9e comme un caf\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9 (id\u00e9al pour le go\u00fbter) et se transforme ensuite en bar \u00e0 vin, avec des cocktails et des tapas \u00e0 partager entre amis. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Plus de lieux o\u00f9 boire du bon vin :<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/la-cava-jufre\/\">La Cava Jufr\u00e9, le vin a la vedette!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/cueva-musu-vin-caballito\/\">La Cueva de Musu, bar \u00e0 vin culte et refuge de connaisseurs<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/casa-seis-vin-chacarita\/\">Casa Seis, un refuge chic pour les amoureux du vin<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/soler-un-bar-a-vin-avec-une-pizzeria-ou-une-pizzeria-avec-un-bar-a-vin\/\">Soler, un bar \u00e0 vin avec une pizzeria ou une pizzeria avec un bar \u00e0 vin ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/trova-cave-bar-a-vin-palermo-hollywood\/\">Trova, haut lieu de la d\u00e9gustation de vin<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/almacen-otamendi-caballito-delices-gourmet\/\">Almac\u00e9n Otamendi, d\u00e9lices gourmets et vins d&rsquo;auteurs<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gr\u00e2ce \u00e0 ces bars, vous pourrez faire vos premiers pas d&rsquo;\u0153nophile dans la capitale. Mais ce n&rsquo;est qu&rsquo;un d\u00e9but. L&rsquo;Argentine \u00e9tant un pays viticole, il existe de nombreux endroits o\u00f9 boire du vin \u00e0 Buenos Aires !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>20 endroits o\u00f9 boire du vin \u00e0 Buenos Aires, au verre ou \u00e0 la bouteille, en mode formel ou informel, sp\u00e9cialis\u00e9 ou d\u00e9contract\u00e9. Le vin est l&rsquo;une des boissons les plus embl\u00e9matiques d&rsquo;Argentine, tr\u00e8s cot\u00e9e et d&rsquo;une importance capitale pour l&rsquo;identit\u00e9 et l&rsquo;\u00e9conomie nationales, alors on a plus qu&rsquo;\u00e0 accepter notre destin et boire du [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":165,"featured_media":144499,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5280,1038,5086],"tags":[],"coauthors":[9617],"class_list":["post-78310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sortir","category-bar-sortir-a-buenos-aires","category-manger-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/165"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78310"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":147106,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78310\/revisions\/147106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/144499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78310"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=78310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}