{"id":77518,"date":"2016-10-12T10:00:37","date_gmt":"2016-10-12T13:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=77518&lang=fr"},"modified":"2025-10-27T11:26:22","modified_gmt":"2025-10-27T14:26:22","slug":"miyako-sushi-flores-restaurant-japonais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/miyako-sushi-flores-restaurant-japonais\/","title":{"rendered":"Miyako, le sushi prend de la hauteur \u00e0 Flores"},"content":{"rendered":"

Il est parfois bon de sortir\u00a0des sentiers battus. Par exemple, pour aller faire tour dans ce restaurant japonais situ\u00e9 sur l\u2019Avenue Nazca, en plein Flores<\/a>. Malgr\u00e9 la concurrence des restaurateurs cor\u00e9ens, l\u2019endroit compte une client\u00e8le fid\u00e8le, compos\u00e9e pour bonne part de membres de la communaut\u00e9.<\/p>\n

Le lieu,\u00a0relativement petit, peut tout de m\u00eame accueillir une trentaine de personnes. L\u2019ambiance n\u2019en est que plus intimiste. Sans parler de la vue. Ah oui, pr\u00e9cisons que nous sommes au sixi\u00e8me \u00e9tage\u00a0! La salle est divis\u00e9e en plusieurs boxes, chacun avec une sonnerie pour appeler le serveur. La d\u00e9co est particuli\u00e8rement r\u00e9ussie avec ces mouchoirs en papier de riz et ce\u00a0bois qui recr\u00e9ent une ambiance nippone. Pour finir, les serveurs sont tous Japonais.<\/p>\n

Le doute n\u2019est pas permis, Miyako est le paradis des amoureux du sushi. Les plats sont aussi excellents qu\u2019authentiques. Les morceaux de poisson sont g\u00e9n\u00e9reux, vari\u00e9s et particuli\u00e8rement frais. Pour la petite histoire, les proprios sont issus de l\u2019industrie de la p\u00eache et on ne leur fait pas question qualit\u00e9 du produit. Ici, on donne dans le classique. On ne fait pas de fioritures ou de combinaisons exotiques pour \u00e9pater le chaland. On mange du poulpe, du thon et des sashimis de saumon blanc et ros\u00e9. Sans oublier les gyozas<\/em> maison, udon<\/em> et ramen<\/em>. D\u00e9tail de poids\u00a0: on peut d\u00e9guster ses sushis accompagn\u00e9s de kimchi<\/em>, un produit\u00a0qui ne court pas les rues \u00e0 Buenos Aires.<\/p>\n

La carte des boissons est simple mais efficace. Au choix\u00a0: sak\u00e9, soju<\/em> ou les cr\u00e9ations du barman, toutes plac\u00e9es sous le signe du Soleil levant. Question dessert, on confesse un petit faible pour la tarte au th\u00e9 vert\u00a0: une mousse de th\u00e9 vert japonais pos\u00e9e sur un biscuit \u00e0 la vanille. Parfait pour conclure ce\u00a0voyage gustatif.<\/p>\n

Dans le coin et dans le m\u00eame esprit, vous pouvez aussi rendre visite \u00e0 Kyopo BA<\/a>, ou alors changer de continent en musique chez\u00a0Mojitos de Cuba<\/a>.<\/p>\n

Miyako<\/a><\/strong><\/em>
\n Av. Nazca 388 \u00a0– Flores<\/span><\/a><\/em>
\n Tel : 4611-2668<\/em>
\nDu lundi au samedi, de 12h \u00e0 15h et de 19h \u00e0\u00a023h30<\/em>
\nPrix\u00a0: $ $ $<\/em><\/p>\n

Photo : Facebook de\u00a0Miyako<\/a><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il est parfois bon de sortir\u00a0des sentiers battus. Par exemple, pour aller faire tour dans ce restaurant japonais situ\u00e9 sur l\u2019Avenue Nazca, en plein Flores. Malgr\u00e9 la concurrence des restaurateurs cor\u00e9ens, l\u2019endroit compte une client\u00e8le fid\u00e8le, compos\u00e9e pour bonne part de membres de la communaut\u00e9. Le lieu,\u00a0relativement petit, peut tout de m\u00eame accueillir une trentaine […]<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":77402,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1078,1037,5086],"tags":[],"coauthors":[4639,4501],"class_list":["post-77518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-flores-quartier","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-manger-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/96"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77518"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":153382,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77518\/revisions\/153382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77518"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=77518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}