Buenos Aires regorge de jeunes entrepreneurs amoureux du houblon qui se lancent dans la production et la commercialisation de bi\u00e8re artisanale. Pourquoi servir les marques de bi\u00e8re classiques quand on peut faire soi-m\u00eame une mousse unique\u00a0et de qualit\u00e9\u00a0?<\/p>\n
Situ\u00e9 \u00e0 Caballito<\/a>,\u00a0El Fermentador<\/a>\u00a0est en passe de devenir un incontournable de ce quartier en plein essor. L\u2019endroit surprend avec ses murs verts, ses hautes baies vitr\u00e9es coup\u00e9es en triangles et une gigantesque affiche \u00e0 la typo d\u2019inspiration hard rock. Les murs sont d\u00e9cor\u00e9s de posters de heavy metal <\/em>et de rock. La musique suit, mais r\u00e9gl\u00e9e sur un volume id\u00e9al pour tailler une bavette. L\u2019atmosph\u00e8re est accueillante et il est difficile de r\u00e9sister \u00e0 l\u2019appel de la bi\u00e8re. Ou plut\u00f4t des bi\u00e8res. Et c\u2019est peu dire que le choix ne manque pas. Bref, voil\u00e0 le lieu id\u00e9al pour passer un bon moment entre amis. Pour f\u00eater l\u2019arriv\u00e9e du vendredi ou s\u2019offrir un break en pleine semaine.<\/p>\n Le bar propose une sacr\u00e9e vari\u00e9t\u00e9 de pressions artisanales, sans pour autant faire l\u2019impasse sur les classiques import\u00e9s d\u2019Allemagne et de R\u00e9publique Tch\u00e8que. Dans l\u2019assiette, c\u2019est bon aussi, notamment les saucisses belges servies avec frites et \u0153uf\u00a0! Tout en restant accessible. Preuve d\u2019un succ\u00e8s grandissant (malgr\u00e9 l’ouverture r\u00e9cente), la petite foule de soiffards qui patientent sur le trottoir dans l\u2019attente d\u2019une table.<\/p>\n El Fermentador a beau sortir du circuit habituel de la nuit porte\u00f1a<\/em>, l\u2019endroit vaut bien le d\u00e9tour. Dans le quartier vous trouverez aussi le restaurant Planes Bistr\u00f3<\/a> ou un autre grand classique de Caballito, l\u2019ind\u00e9modable bar The Oldest<\/a>.<\/p>\n El Fermentador<\/strong><\/a> Photo : Santiago Hamelau<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Buenos Aires regorge de jeunes entrepreneurs amoureux du houblon qui se lancent dans la production et la commercialisation de bi\u00e8re artisanale. Pourquoi servir les marques de bi\u00e8re classiques quand on peut faire soi-m\u00eame une mousse unique\u00a0et de qualit\u00e9\u00a0? Situ\u00e9 \u00e0 Caballito,\u00a0El Fermentador\u00a0est en passe de devenir un incontournable de ce quartier en plein essor. L\u2019endroit […]<\/p>\n","protected":false},"author":91,"featured_media":75975,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1037,1038,5086,5280,1074],"tags":[],"coauthors":[4501,4946],"class_list":["post-75946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-bar-sortir-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-sortir","category-caballito-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/91"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75946"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75946\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152901,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75946\/revisions\/152901"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75946"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=75946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nMendez de Andes 1398 – Caballito<\/a>
\nTel :\u2028 6598-2927
\nDu mercredi au jeudi, de 19h \u00e0 1h30
\nDu vendredi au samedi, de 19h \u00e0 3h30
\nLe dimanche, de 19h \u00e0 1h30
\nPrix\u00a0: $ $<\/em><\/p>\n