A Buenos Aires, les bars \u00e0 vin font d\u00e9sormais\u00a0partie du paysage. Mais de nouvelles options \u00e9mergent chaque jour, r\u00e9volutionnant l\u2019art d\u2019accompagner le vin. En l\u2019occurrence, ici, une boulangerie gourmet.<\/p>\n
Pain &\u00a0Vin est situ\u00e9 \u00e0 Palermo<\/a>, pr\u00e8s du March\u00e9 aux Puces<\/a>. Derri\u00e8re\u00a0la vitre, on aper\u00e7oit une \u00e9tag\u00e8re remplie de bouteilles, une table commune – style New York -, de hauts tabourets, et puis quelques tables et chaises. Une fois la porte franchie, l\u2019odeur de pain tout juste sorti du four et les ar\u00f4mes de vin viennent vous chatouiller les narines et vous mettre l\u2019eau \u00e0 la bouche. La faute \u00e0 ce pain dont\u00a0la p\u00e2te est faite maison, qui cuit dans un four \u00e0 bois totalement artisanal. Pour se transformer ensuite en\u00a0pain de campagne d\u2019un kilo \u00e0 la mie g\u00e9n\u00e9reuse, un peu acide et \u00e0 la cro\u00fbte bien craquante, ou en pain au bl\u00e9, olives, c\u00e9r\u00e9ales, seigle et herbes de Provence.<\/p>\n Mais le v\u00e9ritable tr\u00e9sor se consomme ici en liquide. Niveau vin, l\u2019endroit regorge de perles\u00a0! Et les proprios se feront une joie de vous guider et conseiller comme si vous \u00e9tiez un vieil ami, vous r\u00e9v\u00e9lant les secrets d\u2019un mill\u00e9sime que vous ne manquerez pas de go\u00fbter.<\/p>\n La carte se concentre sur\u00a0l’essentiel : sandwichs, salades,\u00a0picadas<\/em>, desserts et vin (au verre ou \u00e0 la bouteille). Le secret d\u2019un tel succ\u00e8s\u00a0? Peu d\u2019ingr\u00e9dients mais tous d\u2019excellente qualit\u00e9 pour constituer des combinaisons\u00a0absolument d\u00e9licieuses.<\/p>\n Pain &\u00a0Vin<\/a><\/strong><\/em>
\n Gorriti 5132 \u00a0\u2013 Palermo<\/span><\/a><\/em>
\nTel : 4832-5654<\/em>
\nDu mardi au samedi, de 12h \u00e0 22h<\/em>
\nDimanche,\u00a0de 12h \u00e0 19h<\/em>
\nPrix\u00a0: $ $<\/em><\/p>\n