{"id":74601,"date":"2016-05-05T00:00:13","date_gmt":"2016-05-05T03:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=74601"},"modified":"2025-09-17T11:24:54","modified_gmt":"2025-09-17T14:24:54","slug":"benaim-cuisine-juive-palermo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/benaim-cuisine-juive-palermo\/","title":{"rendered":"Benaim, cuisine juive et ambiance chaleureuse"},"content":{"rendered":"

Benaim<\/strong> \u00e0 Palermo<\/strong> : un resto familial chaleureux qui propose une cuisine juive authentique – pastrami, falafel, kippe XL et houmous – dans un cadre convivial sans se ruiner.<\/em><\/p>\n

\n

Quand il est question de restos juifs \u00e0 Buenos Aires, le choix semble souvent limit\u00e9 \u00e0 deux options\u00a0: d\u2019un c\u00f4t\u00e9 de vastes restaurants familiaux comme Mishiguene<\/a>\u00a0et La Crespo<\/a>, puis\u00a0de l\u2019autre, une cuisine tr\u00e8s authentique qui se d\u00e9guste sur le pouce en particulier dans le quartier d\u2019Once.<\/p>\n

Pourtant, une troisi\u00e8me voie existe. Benaim<\/strong> propose des classiques de rue tels que les kebab, sandwich au pastrami, kippe XL et fallafel. Le tout avec des recettes familiales aussi vieille que la grand-m\u00e8re qui officie encore aux cuisines. A accompagner de godets de bi\u00e8re artisanale pression. Le grignotage \u00e9tant \u00e9galement une option, jetez un \u0153il sur la picada<\/em> Benaim, compos\u00e9e de fruits secs, fromage, olives, pain pita et de choses plus traditionnelles comme le houmous et le caviar d\u2019aubergine. On passe commande \u00e0 la caisse, on y r\u00e9cup\u00e8re son num\u00e9ro et on attend patiemment son tour. Sans courir le risque de se ruiner.<\/p>\n

L\u2019ambiance est excellente. Mention sp\u00e9ciale au patio plein de fleurs et de lumi\u00e8res, avec des tables communes en\u00a0bois et\u00a0entour\u00e9es de v\u00e9los. En fond\u00a0: une musique relaxante. Sur un c\u00f4t\u00e9, un food truck<\/em> couvert de graffitis vend bi\u00e8res et cocktails. A l\u2019int\u00e9rieur, d\u2019autres tables dans la semi-obscurit\u00e9 d\u2019une lumi\u00e8re tamis\u00e9e. A l\u2019\u00e9tage, un espace d\u00e9di\u00e9 aux expos d\u2019art.<\/p>\n

Benaim, c\u2019est d\u2019abord le projet d\u2019une famille d\u00e9sireuse de partager ses petits plats juifs et arabes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s avec le plus grand nombre. En se rendant accessible\u00a0\u00e0 tous les porte-monnaie Et avec une bonne dose d\u2019amour. En t\u00e9moigne cette ambiance si chaleureuse qu\u2019elle ne d\u00e9pareille pas avec les voisins palermitains Nola<\/a>,\u00a0Cervelar<\/a>\u00a0et Las Divines<\/a>.<\/p>\n

Benaim<\/a><\/em><\/strong>
\n Gorriti 4015 – Palermo<\/a><\/em>
\nTel : 4775-6947<\/em>
\nDu lundi au jeudi, de 18h \u00e0 0h30<\/em>
\nVendredi et samedi,\u00a0de 18h \u00e0 3h<\/em>
\nPrix\u00a0: $ $<\/em><\/p>\n

Photo: Evaly Contreras<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Benaim \u00e0 Palermo : un resto familial chaleureux qui propose une cuisine juive authentique – pastrami, falafel, kippe XL et houmous – dans un cadre convivial sans se ruiner. Quand il est question de restos juifs \u00e0 Buenos Aires, le choix semble souvent limit\u00e9 \u00e0 deux options\u00a0: d\u2019un c\u00f4t\u00e9 de vastes restaurants familiaux comme Mishiguene\u00a0et […]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":74523,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1081,1037,1038,5086,5280],"tags":[],"coauthors":[3649,4501],"class_list":["post-74601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-palermo-quartier","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-bar-sortir-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-sortir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74601"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152146,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74601\/revisions\/152146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74601"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=74601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}