{"id":71227,"date":"2020-08-27T00:00:26","date_gmt":"2020-08-27T03:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=71227"},"modified":"2025-11-20T12:07:35","modified_gmt":"2025-11-20T15:07:35","slug":"restaurants-sans-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/restaurants-sans-gluten\/","title":{"rendered":"TOP : Les restaurants sans gluten mais pleins de saveurs"},"content":{"rendered":"

D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection gourmande de restaurants sans gluten \u00e0 Buenos Aires<\/strong>, o\u00f9 menus 100 % ou options gluten-free allient plaisir, saveurs et tranquillit\u00e9 d\u2019esprit pour les intol\u00e9rants et amateurs avis\u00e9s.<\/em><\/p>\n

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On le lit et on en entend parler partout\u00a0: \u00ab\u00a0gluten-free\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0ok pour les intol\u00e9rants au gluten\u00a0\u00bb \u2026 mais on ne sait pas forc\u00e9ment ce que \u00e7a veut dire. L\u2019intol\u00e9rance au gluten (bien plus courante et g\u00eanante que l\u2019on croit) renvoie aux difficult\u00e9s du corps \u00e0 dig\u00e9rer des aliments compos\u00e9s de bl\u00e9, d\u2019orge, de seigle et parfois d\u2019avoine. Un intol\u00e9rant au gluten doit-il pour autant renoncer \u00e0 toute notion de plaisir\u00a0? Non, dix fois non\u00a0! La preuve avec ces endroits tout aussi fr\u00e9quent\u00e9s pour leurs menus gluten-free<\/em> que pour la saveur de leurs plats.<\/p>\n

\u00c0 Palermo<\/a>, rendez-vous \u00e0 Sintaxis<\/a> et son sandwich saumon fum\u00e9, fromage \u00e0 la cr\u00e8me, ciboulette, laitue et \u0153ufs. De plus, il s\u2019agit d\u2019un tr\u00e8s joli restaurant avec des plats 100 % gluten-free<\/em>. sintaxisglutenfree.mitiendanube.com<\/a><\/p>\n

BIO<\/a> ne manque pas d\u2019options gluten-free<\/em> qui plaisent m\u00eame aux consommateurs de gluten (mention sp\u00e9ciale aux empanadas<\/em> et au burger de lentilles). +5491169285046 \/\/ info@biorestaurant.com.ar<\/p>\n

M\u00eame esprit dans le petit resto TeAdoro Garc\u00eda<\/a> \u00e0 Colegiales<\/a> o\u00f9 pizzetas (on recommande la muzza<\/em>) et p\u00e2tes sont si bonnes que l\u2019on en oublierait qu\u2019elles sont gluten-free<\/em>. +54 1135-0288<\/p>\n

Et si l\u2019on changeait de continent\u00a0? Presque tout le menu africain de El Buen Sabor<\/a> \u00e0 Villa Crespo<\/a> est garanti 0\u2009% gluten, notamment le rago\u00fbt d\u2019agneau \u00e0 la banane. +54 11 6791-0185<\/p>\n

Entre la viande et les fruits de mer, dans un haut lieu de Puero Madero comme\u00a0Puerto Cristal<\/a>,\u00a0les p\u00e2tes artisanales \u00e0 base d\u2019ingr\u00e9dients sans gluten sont \u00e0 l\u2019honneur. Nous avons c\u00e9d\u00e9 \u00e0 la tentation des fettucini<\/em> \u00e0 la tomate concass\u00e9e. Un plat de p\u00e2tes doux au palais et super parfum\u00e9. De plus, la corbeille de pain est garantie sans gluten. Parfait ! +54 11 3696-0319<\/p>\n

\u00c0 Palermo<\/a>, les intol\u00e9rants au gluten fondent d\u2019envie devant la vitrine de Celigourmet<\/a>. Au menu\u00a0: des cheesecakes<\/em>, brownies<\/em>,<\/em> alfajores<\/em> et un d\u00e9licieux g\u00e2teau au chocolat\u2026 Peu importe, on a bien droit \u00e0 un peu de douceur ! shop.celigourmet.com.ar<\/a><\/p>\n

A Recoleta<\/a>, un petit caf\u00e9 \u00e0 l\u2019ambiance europ\u00e9enne nomm\u00e9 Go\u00fbt<\/a>\u00a0nous fait de l\u2019\u0153il avec ses macarons \u00e0 la pistache, ses brownies et alfajores<\/em> au dulce de leche.<\/em> Pr\u00e9parez-vous \u00e0 vous l\u00e9cher les babines ! +54 11 4811-3701<\/p>\n

Photo : Facebook de\u00a0La Pastroner\u00eda<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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