{"id":70370,"date":"2015-07-23T00:00:49","date_gmt":"2015-07-23T03:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=70370"},"modified":"2025-11-17T08:04:09","modified_gmt":"2025-11-17T11:04:09","slug":"parrilla-litoral-balvanera-barato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/parrilla-litoral-balvanera-barato\/","title":{"rendered":"Parrilla El Litoral, le rade des d\u00e9voreurs de viande"},"content":{"rendered":"

La Parrilla El Littoral<\/strong> \u00e0 Balvanera<\/strong> : pour le bonheur les amateurs de viande, dans un d\u00e9cor populaire et, surtout, bon march\u00e9 !\u00a0<\/em><\/p>\n

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De la qu\u00eate du bonheur \u00e0 travers le\u00a0bouche \u00e0 oreille\u00a0: il y a quelque temps, une, deux puis trois personnes, toutes de confiance, nous ont vant\u00e9 les m\u00e9rites d\u2019une petite parrilla<\/em> de quartier pas piqu\u00e9e des hannetons.<\/p>\n

Une parrilla\u00a0? D\u00e9j\u00e0 notre a priori ne pouvait qu’\u00eatre favorable. De quartier\u00a0? Haut les c\u0153urs\u00a0! Et bon march\u00e9 avec \u00e7a\u00a0? Il y a des jours comme \u00e7a, o\u00f9 tout vous sourit.\u00a0Direction Balvanera<\/a>, donc, en qu\u00eate de ce nouvel Eldorado.\u00a0C\u2019est peu dire qu\u2019on n’a pas fait le voyage pour rien\u00a0: une dose -unique mais copieuse- de chinchulines<\/em> et un sandwich al vacio<\/em> ou de bondiola<\/em> (la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison) suffisent \u00e0 sacrer El Litoral comme le refuge\u00a0des amateurs de saignante. Ici, on ne fait pas dans la dentelle\u00a0: pas de place pour les salades, les demi portions se r\u00e9fugiant sur des milanesas<\/em> grandes comme l’assiette.<\/p>\n

Pour ce qui est des liquides, la palme du meilleur rapport qualit\u00e9-prix est attribu\u00e9e \u00e0 l’incontournable\u00a0vino de la casa<\/em>. Un rouge qui t\u00e2che peut-\u00eatre, mais qui donne bien du plaisir et pour pas cher, vous l\u2019aurez compris.\u00a0Dernier d\u00e9lice de la maison, la faune, qui enfile les steaks, bondiola<\/em>, vacio<\/em>, lomo<\/em> and co en marcel ou en bras de chemise. Un Buenos Aires populeux et fourmillant loin de la d\u00e9licatesse et de la coquetterie de Palermo<\/a> et de Recoleta<\/a>. \u00c0 Balvanera<\/a>, \u00e0 quelques encablures de la Plaza Once, il ne fait certes pas bon tra\u00eener seul la nuit. Cela dit, la d\u00e9couverte d\u2019El Litoral vaut bien de laisser son appareil num\u00e9rique ou le dernier iPhone au vestiaire. Disons que la faim justifie les moyens.<\/p>\n

D\u2019autant qu\u2019\u00e0 El Litoral, la viande sera toujours\u00a0plus sal\u00e9e que l\u2019addition. Apr\u00e8s avoir r\u00e9gl\u00e9e cette derni\u00e8re, traversez la rue Pasco et sautez dans le 168 jusqu\u2019\u00e0 la Plaza Almagro<\/a> et ses bars tangueros<\/em>, comme\u00a0Lo de Roberto<\/a>, histoire de dig\u00e9rer au comptoir, en musique. \u00c0 Paris comme \u00e0 Buenos Aires, il faut croire que tout finit par des chansons\u2026<\/p>\n

Parrilla El Litoral<\/strong><\/em>
\n Moreno 2201 –\u00a0Balvanera<\/a><\/em>
\n Tel\u00a0: 4953-2438<\/em>
\n Du lundi au samedi de 11h30 \u00e0 1h<\/em>
\n Prix\u00a0: $<\/em><\/p>\n

Photo : Nicolas Zeisler<\/em><\/p>\n

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