{"id":69455,"date":"2015-07-07T00:00:00","date_gmt":"2015-07-07T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=69455"},"modified":"2025-04-16T10:13:23","modified_gmt":"2025-04-16T13:13:23","slug":"cabo-polonio-uruguay-bar-restaurant-parque-centenario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/cabo-polonio-uruguay-bar-restaurant-parque-centenario\/","title":{"rendered":"Cabo Polonio, bar paisible \u00e0 l’uruguayenne"},"content":{"rendered":"

Tout pr\u00e8s du Parc Centenario<\/a>, au d\u00e9tour\u00a0d’une rue tranquille, on tombe sur\u00a0le bar Cabo Polonio. Sur la terrasse, un canap\u00e9 \u00e0 l’ombre d’un grand arbre nous invite \u00e0 profiter des beaux jours ou de la douceur du soir.<\/p>\n

Avec sa fa\u00e7ade ocre rouge, la b\u00e2tisse conserve les traits du Buenos Aires authentique : simple, r\u00e9nov\u00e9e et sans pr\u00e9tention. L’entr\u00e9e est situ\u00e9e sur une ochava<\/i> (ces fameux angles de rues tronqu\u00e9s typiques de la capitale argentine). La grande porte en\u00a0bois est encore dans son jus, ainsi que les ferronneries des grandes fen\u00eatres. A l’int\u00e9rieur, on peut s’asseoir \u00e0 une table pour manger, s’installer dans l’un des\u00a0fauteuils ou sur une grande banquette pour paresser. La boule \u00e0 facettes, elle, attend bien patiemment les heures avanc\u00e9es de la nuit pour se mettre en marche…<\/p>\n

Comme son nom le sugg\u00e8re, Cabo Polonio, baptis\u00e9 en honneur de la plage du m\u00eame nom, est tenu par des uruguayens. La carte propose donc, parmi d’autres hamburgers, le fameux chivito uruguayo<\/em> (un sandwich avec viande et mayonnaise). L’\u00e9tablissement est ouvert toute la journ\u00e9e jusque tard dans la nuit. Vous aurez par cons\u00e9quent le choix entre plusieurs options selon vos envies et selon le moment : un caf\u00e9 ou un milk-shake de fruits le matin, une salade ou une pizza \u00e0 midi, un cocktail avec ou sans alcool en soir\u00e9e. Mais ce n’est pas vraiment pour sa nourriture que l’on aime Cabo Polonio, c’est plut\u00f4t pour son ambiance, pour son c\u00f4t\u00e9 cosy qui accompagne merveilleusement une apr\u00e8s-midi tranquille ou une sortie tardive. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 y faire un tour, le bar est ouvert jusqu’\u00e0 tard m\u00eame en semaine !<\/p>\n

Et si vous comptez simplement aller y boire un verre le soir, vous pouvez vous restaurer \u00e0 la parrilla los Chanchitos<\/a><\/u><\/span><\/span>.<\/b> Et bien-s\u00fbr, ne manquez pas le Parc Centenario<\/u><\/span><\/span><\/a> pour se promener et fl\u00e2ner chez les bouquinistes.<\/p>\n

Cabo Polonio<\/a><\/strong>
\nLeopoldo Marechal 1204 \u2013 Villa Crespo<\/a><\/em>
\nTel : 4858-3297<\/em>
\nDu lundi au jeudi de 8h \u00e0 minuit.<\/em>
\nVendredi et samedi de 9h \u00e0 environ 4h.<\/em>
\nFerm\u00e9 le dimanche<\/em>
\nPrix: $ $<\/em><\/p>\n

Photo : Aude Labadie<\/em><\/p>\n

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